早

蔥肉包子

無肉令人瘦

食材：中筋麵粉、水（牛奶）、豬絞肉、酵母粉、鹽、白砂糖、香油、植物油、醬油、青蔥、蔥薑水

流心牛肉馬芬堡🍔

牛肉、蛋、番茄醬，簡單食材卻讓整體層次非常豐富🤤 迷你乾酪👇 非常方便又不會過多 https://shopsquare.co/...

食材：牛絞肉、乳酪丁、蛋、調味料

【南僑讚岐】古早味香酥排骨義大利麵

【排骨酥】相傳排骨酥為早年肉品保存不易，先人以油炸方式增加保存期限的方式，現以成為台灣傳統小吃之一 　 ➤豬小排含有豐富維生素B...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、娃娃菜、米酒、油蔥酥、豬小排、蒜泥、胡椒粉、冬瓜、糖、鹽、醬油、蔥、蛋黃、地瓜粉

台式古早味蛋糕

15x15cm正方形模

食材：菜油/ 無鹽牛油、低筋麵粉、全脂牛奶、全蛋、砂糖、雲呢拿香油 （可加可不加）

古早味蛋餅 台式蛋餅

影音版：https://youtu.be/vcZKbcU6sLY Facebook: http://m.facebook.com...

食材：中筋麵粉、太白粉、香菇素蠔油、雞蛋、水、鹽、細砂糖、蔥、大蒜

香菇肉燥（古早味）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 就是愛這一...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、醬油、豬皮、糖、乾燥香菇、米酒、香菇水、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

古早味蛋餅

食材：低筋麵粉、地瓜粉、食鹽、青蔥、水、蛋

酥炸英式啤酒麵糊魚片塔塔醬、炒蛋附洋菇片

食材：洋蔥、酸黃瓜、蛋黃醬、雞蛋、炸油、麵粉、檸檬、鹽/白胡椒粉、泡打粉、鱸魚、啤酒、沙拉油

古早味滷肉燥

簡單快速的古早味， 拌飯拌麵都很讚👍 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook....

食材：豬絞肉1盒、油蔥酥、鳥蛋、油豆腐、老滷醬或醬油、米酒、白胡椒、糖、水

氣炸《古早味甜餅》

這是減糖配方喔！ 喜歡吃甜的～內餡砂糖可增加到40g 這樣大概就是外面買的甜度了

食材：中筋麵粉、糖粉、砂糖、無鹽奶油、黑芝麻、水、白芝麻

古早味蛋糕

食材：奶油、牛奶、細砂糖、蛋白、蛋黃、低粉、檸檬汁

古早味醬香滷無刺虱目魚肚

這是一道從小吃到大的滷虱目魚，多出來的薑味醬油汁拿來澆飯，是讓人一想到就流口水的好滋味。 媽媽的古早味就是調味簡單，所以醬油、糖...

食材：無刺虱目魚肚、薑片、醬油、糖（酌量使用）、水（可加點米酒）

古早味─醃漬醬脆瓜

小時候最愛在吃早餐稀飯時來上一碟醬瓜，尤其是市售的罐頭，打開瓶蓋「啵！」的一聲，那香氣撲鼻、那鹹香甜的滋味、那送進嘴裡「考考」的脆...

食材：小黃瓜、冰糖、醬油、烏醋、米酒（可以用水替代）

莧菜蛋餅

平日吃多了大阪燒或章魚燒 也會覺得有點膩 偶爾換一下食材也不錯 鮮美的蛋餅單吃味道有點像香腸 特別像香港的廚師腸 切塊放入便當簡單又方便

食材：莧菜、蝦子、海苔絲、蟹柳棒、柴魚片、蛋、美乃滋、蒜、章魚燒醬汁、味醂、鰹魚粉、鹽

古早味大黃瓜排骨丸子湯

食材：大黃瓜、排骨、鹽巴、貢丸、胡椒粉、自然鮮

古早味炒米粉

好吃😋

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、肉、蔥、紅蔥頭

🥚🌯古早味粉漿蛋餅🥚🌯

外酥內嫩的口感，這是一款屬於小時候最深刻的記憶。一大早就滿足了味蕾與視覺，可以幸福一整天喔！

食材：雞蛋、低筋麵粉、太白粉、鹽🧂、白胡椒粉、蔥花