早

作法簡單 古早味海绵小蛋糕

小時候很常在傳統麵包店買海绵小蛋糕來吃，又綿又軟，非常滿足！ 不加泡打粉，自己在家做也很簡單喔!

食材：雞蛋、低筋麵粉、植物油、糖

【台灣古早味小吃 】古早味涼糕(全素)

現在比較少看到涼糕 ，小時候很常吃的零嘴，現在用電鍋就可以回味古早味涼糕的滋味!

食材：樹薯粉、果汁(波蜜果菜汁)、砂糖、玉米粉

古早味起士蛋餅

美味蛋餅當早餐最棒了，蛋餅皮Q彈好吃😋

食材：高筋麵粉、樹薯粉、醬油膏、蔥、香油、水、蒜泥或香蒜粒粉、蛋、糖、起士

【古早味點心🍯】紅豆粉粿鮮奶

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食材：紅豆、粉粿、鮮奶、黑糖漿

牛排套餐~古早味紅茶

在家也能完美復刻牛排套餐 牛排套餐~黑胡椒醬 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/399810 牛排套餐~磨菇醬 ...

食材：決明子、大麥、紅茶包、糖、水

古早味燒麻糬

天氣冷來一碗熱騰騰的燒麻糬真的很溫暖，不管是原味或是灑上花生粉或是黑芝麻粉都非常好吃。 做法簡單有興趣的人可以試一下喔。

食材：糯米粉、冷水、花生粉、黑芝麻粉

早午餐-優格蛋沙拉 / 藍莓優格

蛋沙拉用優格取代美乃滋健康又美味，一盒原味優格做蛋沙拉還能做附餐點心藍莓優格。好吃有飽足感的偽餐廳早午餐，做法簡單又健康值得試試。

食材：白胡椒粉、醬油、有機蛋、黑胡椒粒、無糖原味優格、玉米粉或太白粉、冷凍有機野生藍莓、蒜頭、鹽巴、豬中里肌肉排、油(煎肉使用)、水果 (附餐)

古早味芝麻煎餅

記得小時候經常買煎餅來吃，而且是百吃不膩！！ 芝麻，海苔全部都是我的最愛。跟我一樣愛吃煎餅的朋友趕快來把這個食譜搜集起來吧♡ 歡迎...

食材：雞蛋、砂糖、融化無鹽奶油、醬油、低筋麵粉、玉米粉、芝麻

自漬古早味醬菜心

每次看到電視傳來：「老仔，明啊在初一（十五）要吃菜哦～」的畫面，就會想到醬瓜罐頭，好多年不吃罐頭了，這樣的古早味我都自己來，花瓜是...

食材：花椰菜菜梗、鹽巴、水（淹過食材的份量即可）、砂糖、醬油、八角

古早味菜豆鹹粥

滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥，先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香，當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份...

食材：白米、豬絞肉、乾香菇、菜豆、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、醬油、水

古早味芋香油飯

古早味的油飯使用的糯米一般是蒸熟的煮法，可讓糯米Q彈含水量不會過多，用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋」SR-PAA10...

食材：乾香菇、肉絲、油蔥酥、櫻花蝦、白胡椒粉、尖糯米、小卷、五香粉、芋頭、醬油、香油、鹽

古早味福菜炒肉末

福菜特有的香氣一直都是古早味裡面的主角之一，透過切成福菜末用豬絞肉一起炒香後煨煮，簡單快速又下飯，適合帶便當時勺一匙在角落，不管今...

食材：一年期福菜、豬絞肉、薑、食用油、麻油、砂糖、水

古早味滷筍乾

不管是鴨肉飯或火雞肉飯，還是滷肉飯，各式各樣的便當店幾乎都會有這道小菜滷筍乾，＄20才一點點，有時候真的覺得吃得不夠味，甚至好吃跟...

食材：筍乾、梅乾菜、豬油、青蔥、醬油、紅辣椒、冰糖、薑片、米酒、蒜頭、鹽巴、八角、水

古早味蒸蛋

阿嬤做的蒸蛋味道永遠最香最下飯，秘訣就是古早味！簡單快速的懶人料理！

食材：雞蛋、水、醬油、蒜頭、鮮味炒手

簡易的早午餐芝士法桿

材料最簡單輕鬆準備好的早午餐或是小朋友放學後的午茶點心。

食材：長法桿 （切成4份）、牛奶、雞蛋、橄欖油、鹽及黑胡椒

低醣健康料理-古早味芋葉小肉排

這幾天到嘉義義大學遊玩，蘭潭校區的員生福利設賣著芋葉，想起小時候奶奶的拿手好菜~芋葉芋頭，來嚐嚐吧! 小編沒有認真秤重，很隨興目測...

食材：芋葉、芋頭、蔥段、小肉排、鹽、胡椒粉、醬油、蒜頭

古早味白菜滷

食材：大白菜、蝦米、香菇、木耳、紅蘿蔔、三層肉、醬油、烏醋、炸豬皮