作法簡單 古早味海绵小蛋糕
描述
小時候很常在傳統麵包店買海绵小蛋糕來吃，又綿又軟，非常滿足！
不加泡打粉，自己在家做也很簡單喔!
步驟
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取一個碗加入糖和雞蛋，全蛋打發
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撈起蛋糊流下的蛋糊呈現緞帶重疊狀代表成功
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加入油-->低速攪拌
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過篩麵粉用刮刀由下往上攪拌均勻
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將蛋糊倒入烤模，稍微摔一下， 將空氣排出
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放進預熱好的烤箱 用170度 大約烤20分鐘
小撇步
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