日式醬油

【日式照燒雞腿】

日式風味的照燒雞腿，那甜甜的醬汁搭配上鮮嫩的雞腿肉。 是讓饕客最為食指大動關鍵唷!! 日式照燒的材料簡單、就連做法也非常EZ唷~ ...

食材：雞腿、白芝麻、日式醬油、米酒、味霖

日式親子丼飯（低卡版）

自己在家做的日式親子丼飯, 少油少鹽不油炸, 小朋友一口接一口吃光光, 健康又營養!!!!!!

食材：去骨雞腿肉(雞胸肉)、洋蔥、好菇道鴻喜菇、雞蛋、秋葵、日式薄鹽醬油、米酒、水

美味銅鑼燒！

銅鑼燒，美味的鬆餅外皮，配上鬆綿的紅豆泥，美味的下午茶點，快來看看怎麼做吧

食材：煮熟透的紅豆、糖、低筋麵粉、麥芽糖、玉米粉、水、蜂蜜、日式醬油、蛋、融化奶油、泡打粉

日式炒烏龍

今天使用日本香川買回來的烏龍麵，吃起來香滑咕溜有Ｑ勁，不管做成乾炒的，還是湯的都非常好吃。

食材：生烏龍麵條（或使用冷凍烏龍麵）、去骨雞腿肉、日式醬油（或柴魚醬油）、洋蔥、米酒、新鮮香菇、味醂、魚板、烏醋、紅蘿蔔、柴魚高湯（或清水）、小白菜

蔥燒鮭魚

吃膩了乾煎口味，今日來個重口味的下飯蔥燒味～

食材：鮭魚、蔥、傳統醬油、嫩薑、日式昆布醬油、辣椒絲、水、高梁酒、味霖

滑嫩清蒸~墨瑞鱈魚

活魚處理的墨瑞鱈~~澳洲頂級白肉魚 是滑嫩~富含膠質的鱈魚種!!! 愛吃鱈魚類的必嚐頂級新口感 好好吃~好滑嫩~好鮮甜~好營養 這...

食材：墨瑞鱈、蔥切絲、蛤仔、蠔油、薑絲、日式醬油、蒜末、味醂、蒜、米酒、魚露

蔥香鮮肉包

帶著蔥油香氣的美味肉包子 這次用的絞肉不是太肥, 所以 👉利用爆香青蔥的蔥油一起拌入內餡 不僅內餡充滿蔥油香,成品口感一點也不乾...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、速發酵母、蔥花、砂糖、油(玄米油,酪梨油等植物油)、食鹽、鹽、水、日式昆布醬油、白胡椒粉、雞蛋、玉米粒

［低GI食堂］萬用醬汁

拌飯、拌麵、沾水餃都好好吃唷～ 連水煮菜也變得美味

食材：蒜頭、蔥、辣椒、和風醬油、醬油膏、開水、赤藻糖醇

日式豬軟骨（佐飯一流！）

用醬油、味醂等基本材料就可以做到這個美味好佐飯的日本菜，沒有不試的理由。 （重點時連蘿蔔也超好吃的！） http://www.f...

食材：豬腩骨（豬軟骨）、甘荀、白蘿蔔、粟子、日本醬油、味醂、水、薑、蒜

味噌燒鮭魚『全聯料理王大賽』

營養滿分的味噌跟鮭魚是絕妙的搭配，一般都是直接煮湯，改用成醬燒的方式，也是很對味喔！ 換個吃法，讓菜色更有變化，更下飯～

食材：鮭魚肉、白味噌、米酒、日式醬油、糖、清水、薑片、蔥花、辣椒

日式燉牛小排

用聖誕節剩下的食材，帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了～鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔，再加上肉質柔軟的牛小排真的是超級下飯！！用...

食材：厚片帶骨牛小排、洋蔥、日式壽喜燒醬油、馬玲薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、大蔥、米酒、青豆、蔥花

黑胡椒雞胸肉佐白芝麻

簡單方便

食材：去皮雞胸肉、橄欖油、日式和風昆布醬油、黑胡椒粒、白芝麻

日式蔬菜香菇煮物

這是一道適合夏天的鍋物 多吃蔬菜少吃肉 一樣要配上一罐啤酒 明天午餐就這麼決定了 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://...

食材：豬培根肉片、新鮮香菇、蓮藕、豌豆、秋葵、紅蘿蔔、老姜、昆布、日式醬油、味醂、清酒、糖

沖繩苦瓜豆腐蛋（ゴーヤチャンプル）

沖繩的苦瓜料理！ 看了日本食譜自己瞎做的，覺得好吃( ༎ຶД༎ຶ)什麼時候苦瓜還會特價呢？已經在期待。

食材：青色苦瓜、木棉豆腐、油、日式高湯粉、醬油、胡椒鹽、蛋

洋蔥豆腐蛋

食材：洋蔥、蛋、雞蛋豆腐、日式昆布醬油

超多湯汁-照燒風味牛菇捲

選擇塊狀牛肉，自己切取約0.3公分的厚度，片好後，每片包入適量的金針菇，香煎燒煮就完成，過程不會太煩瑣。如果要馬上吃請小心燙口，一...

食材：牛里肌肉、金針菇、日式醬油、清酒或白酒、糖、飛馬七味唐辛粉

和風秋葵豆腐沙拉佐洋蔥醬

炎熱的夏天想吃點清爽又不會胖的料理，可以嘗試一下這個超簡單的和風豆腐沙拉， 我將單純的和風醬油做點變化，加入炒過的洋蔥及味霖和柑橘...

食材：洋蔥、嫩豆腐、秋葵、豆皮、生菜、牛番茄、日式醬油露、味霖、柑橘醋、柴魚片、蛋