日式和風醬油露

『淬釀開運年菜』涼拌雙絲

用過年拜拜的烤雞和盛產的大頭菜來做結合成一道好吃又清爽的開胃年菜，也是不錯的選擇。

食材：大頭菜、烤雞、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、紅蘿蔔、糖、香油、鹽巴

蒜泥松坂肉_淬釀媽媽的味道

蒜泥白肉一直是媽媽的拿手菜，切成薄片的五花沾上甘甜的醬油，一路陪著自己長大。只是五花的油膩總是讓我吃上幾片便望之卻步，做了點小變化...

食材：豬松坂肉、老薑片、青蔥、蒜末、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、胡椒鹽、花椒粉、米酒、香油

蔥燒滷雞翅【淬釀節氣食譜】

蔥在冬季多食用可以增加身體抵抗力。利用淬釀直接將蔥和雞翅滷燒入味，不但下飯，也是宵夜的不敗料理喔。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 ...

食材：雞翅、海帶結、青蔥、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、八角、蕃茄醬

悶燒冬瓜~淬釀決勝料理

開胃又容易做的料理

食材：冬瓜、薑、淬釀日式和風醬油露、脆瓜

日式風味焦糖排骨✿淬釀開運年菜

將糖先炒出焦香味, 再與帶肉排骨肉一起炒過,加入日式昆布醬油滷的軟嫩,入味後的排骨真的很下飯喔~

食材：帶肉排骨、砂糖、熱水、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、開水、蔥花、白芝麻

南瓜燉肉

食材：絞肉、南瓜、米酒、胡蘿蔔、薑末、蒜末、味醂、黑胡椒、白胡椒、黃砂糖、日式醬油(鰹魚露)

［淬釀決勝料理］油淋雞

這回選用蒸的方式處理油淋雞的雞肉，讓身體負擔少一點，再用淬釀干貝風味的日式醬油的來調淋醬，並加了不少蔬菜，很有莎莎醬風，吃來清爽又下飯！

食材：雞胸肉、黃瓜、洋蔥、番茄、青蔥、蒜末、薑末、鹽、醋、香油、淬釀日式和風醬油露、胡椒、米酒

! 類洋蔥丼飯便當~時間淬釀的甘露之味

租屋族又沒有廚房，但又想帶便當，所以都用小火鍋煮菜。 因為很喜歡吃丼飯，但不吃肉。 店裡面賣的丼飯幾乎都是 牛肉、雞肉、豬肉 .....

食材：[淬釀日式和風醬油露-北海道昆布]、[洋蔥]、雞蛋、米酒、低鈉鹽

滑嫩清蒸~墨瑞鱈魚

活魚處理的墨瑞鱈~~澳洲頂級白肉魚 是滑嫩~富含膠質的鱈魚種!!! 愛吃鱈魚類的必嚐頂級新口感 好好吃~好滑嫩~好鮮甜~好營養 這...

食材：墨瑞鱈、蔥切絲、蛤仔、蠔油、薑絲、日式醬油、蒜末、味醂、蒜、米酒、魚露

滑嫩水波蛋

食材：有機雞蛋、昆布和風醬油露&柴魚醬油

和風秋葵豆腐沙拉佐洋蔥醬

炎熱的夏天想吃點清爽又不會胖的料理，可以嘗試一下這個超簡單的和風豆腐沙拉， 我將單純的和風醬油做點變化，加入炒過的洋蔥及味霖和柑橘...

食材：洋蔥、嫩豆腐、秋葵、豆皮、生菜、牛番茄、日式醬油露、味霖、柑橘醋、柴魚片、蛋

豆豉虱目魚皮花捲【淬釀開運年菜】

這篇以"魚"入菜。 我兒子很喜歡吃虱目魚皮，它讓我聯想到，或許也可以這樣入菜~ 煎單美味，健康沒有負擔。 搭配上，淬釀日式和...

食材：虱目魚皮、薑、蔥、辣椒、蒜頭、豆豉醬、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、酒、香油、糖

明太子義大利麵 -『淬釀開運年菜』

過年大魚大肉吃完了想要來些簡單快速的個人料理嗎？下把義大利麵、拌上和風醬油露調味、明太子豪氣加入，料理可以輕鬆上桌！保證每口都有海...

食材：義大利麵、明太子、淬釀日式和風醬油露-鰹魚、米酒、乳酪、蒜末、水、海苔絲

開運白菜滷五花『淬釀開運年菜』

年菜也可以吃的健康、均衡又營養，超簡單的電鍋料理－「開運白菜滷五花」，有菜有肉也有菇，方便不繁瑣，好菜30分鐘就上桌，大人、小孩都愛吃！

食材：去皮五花肉、結球大白菜、杏鮑菇、薑片、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、水

金銀燉五花肉片【淬釀開運年菜】

這篇以"豬肉"入菜。 超市中的五花火鍋肉片，食材取得容易，肉片薄，耐燉易煮，搭配上紅蘿蔔與馬鈴薯，顏色喜氣，取其金銀~是到小朋友...

食材：五花火鍋肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、木耳、薑片、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、水、酒、冰糖、油

金色燉年飯～～『淬釀開運年菜』

開運年菜要吃得美味又養生，其實並不難。 香甜爽脆的北海道水果牛奶玉米，膳食纖維的五穀脆片，和白米混入一起燉煮，最後再 淋上鮮甜的淬...

食材：北海道水果牛奶玉米、白米、五穀脆片、香菇、蝦米、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚

冬瓜盅~淬釀決勝料理

用用淬釀日式和風醬油露來做冬瓜盅超級方便.不需再調味

食材：用淬釀日式和風醬油露、絞肉、冬瓜、冬菜、薑