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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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怕煎魚黏鍋的話,改用燙的試試看唄~ 用餐巾紙將內臟、血塊擦洗乾淨, 醃個鹽巴後沖泡一下溫熱水再次清洗, 這樣大部分的腥味就處理掉啦...
食材:吳郭魚 (或喜歡的魚)、薑片、黃豆醬、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、砂糖、九層塔 (非必要)、白胡椒粉、清水
家庭主婦的最愛, 不用開火就能輕鬆出好菜, 淡淡檸檬香配上黑胡椒味的鮭魚, 還有櫛瓜跟小蕃茄, 吃起來一點都不會油膩~ 喜歡吃輕食...
食材:鮭魚、櫛瓜、鹽、黃檸檬、黑胡椒粒、烘焙紙、小蕃茄、橄欖油
香味四溢,懶人電鍋煮粥。
食材:吻仔魚、櫛瓜、芹菜、排骨、鮮味炒手
鱸魚肉有著樹子鹹香的與蔥絲香氣,營養價值豐富,富含蛋白質、豐富的維生素B群和維生素D,口感清爽,鹹香與蔥香相互融合,令人垂涎欲滴。
食材:全聯鱸魚、蔥絲、樹子+醬
秋刀魚的滋味是眾所皆知的美味,但是單純烤來吃似乎沒什麼變化,來,我們簡單調醬,用烤的方式來熟成魚肉,這香氣和口感,保證您會愛上秋刀...
食材:秋刀魚、蒜頭、薑、醬油膏、砂糖、鹽巴、黑醋、麻油、米酒、白芝麻
在家也能自己製作豪華日式料理,用鯛魚代替貴貴的鰻魚,低脂高蛋白的蒲燒美味,搭配同樣含有豐富蛋白質、低脂高纖及富含有助增強免疫力的多...
食材:鯛魚、鴻禧菇、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、薄鹽醬油、「烹大師」鰹魚風味、白米、味醂、綠色蔬菜、米酒、糖、蜂蜜、鹽巴
完整內容👉https://youtube.com/shorts/7MDV6GhKVTQ
食材:鱈魚、鹽、胡椒、白酒、番茄醬、青椒、天然乳酪
醬油蒸魚就非常簡單美味,加點剁椒蒸魚,風味十足簡單鮮美,喜歡辣一點的可以用辣辣的朝天椒,味道更嗆辣開胃 影音食譜:https://...
食材:吳郭魚、紅綠辣椒、薑片、蒜末、米酒、香油、醬油
山葵醬不只是生魚片沾醬,也是適合作為鮮魚的醃醬和抹醬。 所以我在煎得半熟的鯖魚塗上以S&B山葵膏為主角的醬料,再放進烤箱烤...
食材:鯖魚、鹽、S&B山葵膏、美乃滋、醬油、沙拉油
利用氣炸鍋多元料理的方式,來嘗試一下紙包魚,滿不錯的,單著吃,配飯吃都很讚,料理方式簡單容易上手,適合家庭料理
食材:鯛魚片、洋蔥、金珍菇、米酒、薄鹽醬油、味琳、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥花
午仔魚肉細鮮嫩沒有太多細刺,醃漬風乾後的一夜干鮮味依舊,簡單香煎就很美味。
食材:午仔魚/一夜干、鹽、油
炊飯算是很好上手的料理,如果沒有時間煎魚炒菜,也可以將所有食材和調味料放入電子鍋裡煮唷 鮭魚菇菇炊飯(一人份熱量):530大卡
食材:鮭魚、毛豆、醬油、紅蘿蔔、味霖、香菇、水、白米
誰說午仔魚不能吃的很高級!!】 午仔魚佐蛤蠣濃湯來杯粉紅白酒,不可能我在普羅旺斯了吧? 這是一道有一點複雜,但是層次感豐富、高級感...
食材:澎食午仔全魚、洋蔥、蒜頭、薑片、九層塔、白飯、蛤蠣、白酒、水、昆布鹽
電鍋料理立馬完成
食材:米2/1、吻仔魚、乾燥海帶
奧羅拉醬是一種由法式傳統的奶油醬汁,和義大利番茄醬汁融合的粉紅色醬汁。但這食譜裡的奧羅拉醬並不是餐廳的層級,而是我參考日本食譜中極...
食材:無刺鮭魚肉、麵包粉、鹽、油、胡椒粉、麵粉、片栗粉、美乃滋、水、番茄醬、糖
把鱸魚排醃漬後煎一下,放入番茄鮪魚紅醬燒煮,快速就可入味上菜,簡單省時又方便,不需再熬煮番茄及過度的調味,新手也可變出廚師等級的料...
食材:鱸魚排(冷凍)、洋蔥(小)、白酒(米酒)、九層塔、鹽、蕃茄鮪魚紅醬、糖、水、黑胡椒粒
這是一道精緻而且口感豐富的料理! 蒔蘿奶油醬、鯛魚和起司在義大利餃中的組合非常美味。 伴有黃檸檬和蒔蘿的香氣,會為這道菜增添清新的...
食材:蒔蘿、淡奶油、義大利00號麵粉、黃檸檬屑、雞蛋、鯛魚片、紅蔥頭、酸柑、海鹽、馬茲瑞拉起司屑、初榨橄欖油
經典不敗的鮭魚豆腐味增湯,簡單快速又營養,我剛好沒蔥花了,不然撒上蔥花更棒喔!
食材:鮭魚肉切丁、嫩豆腐切丁、海帶芽、日本味增、糖