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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麻油雞是台灣人作月子時不可或缺的料理, 但最近天氣突然變涼又下雨, 晚上的時候來碗熱騰騰的麻油雞湯一口喝下去真的通體舒暢。而且因為...
食材:全聯切塊雞肉、全聯新鮮腐竹、地瓜葉、全聯有機黃豆芽、芝麻小磨香油、金針菇、蒜頭、全聯鵪鶉蛋、薑片、黑麻油、德國啤酒、水[蓋過食材]
過年年菜中總少不了魚,無論是煎、炸、烤或清蒸,魚料理其實可以簡單的很浮誇!這道蒸魚料理只是換了方式切魚,但是好看又大方,而且不用3...
食材:大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油(淋魚用)
減醣飲食又想來點重口味,這道提升免疫力的大蒜🧄及綿密的中華鹽滷豆腐,值得你試一試😉 #蒸
食材:中華鹽滷豆腐、大蒜、舊庄李錦記特級蠔油、細蔥花、醬油、水
不用油炸 不用泡 輕鬆煮漂亮茄子
食材:茄子、九層塔
三杯雞是我的拿手菜,但好久沒煮了,覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度,跟外面的熱炒店差很多(熱炒店的口味很重),...
食材:帶骨半隻雞(或雞腿)、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒(或紅甜椒)、薑、蒜頭、九層塔、堅果(腰果)、黑糖(brown suger)
現在是疫情嚴峻時期,盡量減少外出和外食。但難免會嘴饞想吃吃韓式餐廳的起司辣炒雞,香辣軟嫩的雞腿肉以及牽絲的起司,著實讓炎熱的天氣開...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜泥、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)、年糕條、起司絲
鮭魚用醬汁醃入味 加入照燒口味料理的菇類食材 來增加菜色的豐富性 簡易的烹調 就可完成 深夜食堂居酒屋的日式下酒佳餚 也是道白飯殺...
食材:鮭魚、金針菇、醬油、美白菇、味霖、乾香菇、水、奶油、太白粉
好吃!好香!好過癮!是我吃的當下的想法~ 沒有想像中的那樣難度高,只要你有九層塔、番茄、小辣椒、絞肉就能速炒完成! 牛絞肉換豬絞肉...
食材:牛絞肉、九層塔、醬油、蕃茄(中)、蠔油、青紅小辣椒、魚露、大蒜(末)、檸檬
梅林辣醬油的口味與英國的伍斯特醬非常接近,伍斯特醬是一種來自英國的調味料,又稱喼 汁、辣醬油、 李派林醬或英國黑醋,外觀色澤黑褐...
食材:土雞二節翅、蒜頭、梅林醬(梅林辣醬油)、鹽、味醂、白胡椒粉、乾燥洋香菜末
初秋寒意,燥熱感逐漸消失且食慾上升。遵循飲食時令,秋天成熟的植物,能促進保健,吃絲瓜,能促進健康。絲瓜營養豐富,如:蛋白質,葡萄糖...
食材:絲瓜、蟹管肉、台鹽高級碘鹽、牡蠣、太白粉、蛤蠣
秋天到了,可以煮一碗來暖身體~
食材:蛤蜊(傳統市場)、絲瓜、老薑、枸杞子、米酒
過年朋友送的烏魚子該如何消滅呢? 蒜香翡翠炒飯加烏魚子幫升級很可以 車不升級料理必須升級
食材:烏魚子、青江菜、有機蛋、蒜頭、白飯、白胡椒粉、亞麻仁油、黑胡椒粒
สามเกลอ是泰式料理最重要的基礎香料,可應用於湯底、滷水、醃製、油炸等。 🧄相關食譜:泰式香茅炸蝦棒、泰式紅燒冬瓜、泰式苦瓜...
食材:蒜頭、香菜梗、白胡椒粒、鹽
去骨雞腿剩下的雞腿骨,剛好拿來煮鍋雞骨高湯,再搭配薑絲、冬瓜和蛤仔,成就了鮮甜美味的一鍋秋天溫補湯,喝完後心情會變好~ 食譜照片裡...
食材:小冬瓜、雞腿骨、鹽、蛤蜊、黑胡椒粉、薑、米酒、蔥、香油、九層塔
冰涼酸甜好開胃,我家小孩超愛!作法超簡單,可當餐前開胃菜。
食材:小黃瓜、百香果(去殼)、鹽、細砂糖
這道家常菜是我跟家人愛吃宵夜點心、不會太死鹹單吃就很美味、也可改成魚肚做法相同喔!
食材:a食材、虱目魚頭、薑片、辣椒、b食材、蔥段、c調味料、醬油膏、豆鼓
夏天,是南瓜的季節 也是很多人都會喜歡的食物 加上栗子的鬆軟,放在一起燒! 香甜軟糯,簡單快速又下飯。 小孩一定可以多吃一點飯! ...
食材:南瓜、去骨雞腿、日式醬油、栗子(約15顆)、味醂、薑片、米酒、青蔥、水
清爽的時蔬搭配鮮甜的海味,美味也可以很簡單。😁
食材:蝦子、蘆筍、蒜頭、米酒、水、黃甜椒、紅甜椒、鹽