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啤酒麻油雞
Justina 賈斯汀娜麻油雞是台灣人作月子時不可或缺的料理, 但最近天氣突然變涼又下雨, 晚上的時候來碗熱騰騰的麻油雞湯一口喝下去真的通體舒暢。而且因為...
食材：全聯切塊雞肉、全聯新鮮腐竹、地瓜葉、全聯有機黃豆芽、芝麻小磨香油、金針菇、蒜頭、全聯鵪鶉蛋、薑片、黑麻油、德國啤酒、水[蓋過食材]
料理食材
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理食材」的零失敗食譜
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清蒸黑鯧
廚房女漢子Rita's過年年菜中總少不了魚，無論是煎、炸、烤或清蒸，魚料理其實可以簡單的很浮誇！這道蒸魚料理只是換了方式切魚，但是好看又大方，而且不用3...
食材：大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油（淋魚用）
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蒜蓉蒸鹽滷豆腐
人妻廚房日誌-Mandy減醣飲食又想來點重口味，這道提升免疫力的大蒜🧄及綿密的中華鹽滷豆腐，值得你試一試😉 #蒸
食材：中華鹽滷豆腐、大蒜、舊庄李錦記特級蠔油、細蔥花、醬油、水
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輕鬆煮茄子不變色
Xiuwan Pan不用油炸 不用泡 輕鬆煮漂亮茄子
食材：茄子、九層塔
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經典三杯雞 啤酒來一杯🍺😄
小熊🐻食記三杯雞是我的拿手菜，但好久沒煮了，覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度，跟外面的熱炒店差很多（熱炒店的口味很重），...
食材：帶骨半隻雞（或雞腿）、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒（或紅甜椒）、薑、蒜頭、九層塔、堅果（腰果）、黑糖(brown suger)
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韓式春川辣炒雞
小毓の饗樂廚房🍳現在是疫情嚴峻時期，盡量減少外出和外食。但難免會嘴饞想吃吃韓式餐廳的起司辣炒雞，香辣軟嫩的雞腿肉以及牽絲的起司，著實讓炎熱的天氣開...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜泥、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)、年糕條、起司絲
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照燒鮭魚
sandra宅在家的幸福料理鮭魚用醬汁醃入味 加入照燒口味料理的菇類食材 來增加菜色的豐富性 簡易的烹調 就可完成 深夜食堂居酒屋的日式下酒佳餚 也是道白飯殺...
食材：鮭魚、金針菇、醬油、美白菇、味霖、乾香菇、水、奶油、太白粉
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九層塔辣炒牛絞肉｜台式打拋牛｜泰式風味
Little sky world好吃！好香！好過癮！是我吃的當下的想法～ 沒有想像中的那樣難度高，只要你有九層塔、番茄、小辣椒、絞肉就能速炒完成！ 牛絞肉換豬絞肉...
食材：牛絞肉、九層塔、醬油、蕃茄（中）、蠔油、青紅小辣椒、魚露、大蒜（末）、檸檬
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梅林醬烤雞翅
小毓の饗樂廚房🍳梅林辣醬油的口味與英國的伍斯特醬非常接近，伍斯特醬是一種來自英國的調味料，又稱喼 汁、辣醬油、 李派林醬或英國黑醋，外觀色澤黑褐...
食材：土雞二節翅、蒜頭、梅林醬(梅林辣醬油）、鹽、味醂、白胡椒粉、乾燥洋香菜末
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絲瓜海鮮盅
戒空-火候熬出珍味初秋寒意，燥熱感逐漸消失且食慾上升。遵循飲食時令，秋天成熟的植物，能促進保健，吃絲瓜，能促進健康。絲瓜營養豐富，如：蛋白質，葡萄糖...
食材：絲瓜、蟹管肉、台鹽高級碘鹽、牡蠣、太白粉、蛤蠣
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蛤蜊絲瓜
溫太太窩在廚房秋天到了，可以煮一碗來暖身體～
食材：蛤蜊（傳統市場）、絲瓜、老薑、枸杞子、米酒
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蒜香烏魚子炒飯
Amy's Kitchen過年朋友送的烏魚子該如何消滅呢？ 蒜香翡翠炒飯加烏魚子幫升級很可以 車不升級料理必須升級
食材：烏魚子、青江菜、有機蛋、蒜頭、白飯、白胡椒粉、亞麻仁油、黑胡椒粒
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泰式蒜泥สามเกลอ
灶頭鑊尾สามเกลอ是泰式料理最重要的基礎香料，可應用於湯底、滷水、醃製、油炸等。 🧄相關食譜：泰式香茅炸蝦棒、泰式紅燒冬瓜、泰式苦瓜...
食材：蒜頭、香菜梗、白胡椒粒、鹽
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薑絲蛤仔冬瓜雞湯
廚房女漢子Rita's去骨雞腿剩下的雞腿骨，剛好拿來煮鍋雞骨高湯，再搭配薑絲、冬瓜和蛤仔，成就了鮮甜美味的一鍋秋天溫補湯，喝完後心情會變好～ 食譜照片裡...
食材：小冬瓜、雞腿骨、鹽、蛤蜊、黑胡椒粉、薑、米酒、蔥、香油、九層塔
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百香果醃小黃瓜
Claire尖寶媽幸福料理時光冰涼酸甜好開胃，我家小孩超愛！作法超簡單，可當餐前開胃菜。
食材：小黃瓜、百香果（去殼）、鹽、細砂糖
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豆鼓燜虱目魚頭
Lala Hsu這道家常菜是我跟家人愛吃宵夜點心、不會太死鹹單吃就很美味、也可改成魚肚做法相同喔！
食材：a食材、虱目魚頭、薑片、辣椒、b食材、蔥段、c調味料、醬油膏、豆鼓
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南瓜栗子燒雞
料理癮食堂夏天，是南瓜的季節 也是很多人都會喜歡的食物 加上栗子的鬆軟，放在一起燒！ 香甜軟糯，簡單快速又下飯。 小孩一定可以多吃一點飯！ ...
食材：南瓜、去骨雞腿、日式醬油、栗子（約15顆）、味醂、薑片、米酒、青蔥、水
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蒜香鮮蝦蘆筍
鄯珳的小食堂清爽的時蔬搭配鮮甜的海味，美味也可以很簡單。😁
食材：蝦子、蘆筍、蒜頭、米酒、水、黃甜椒、紅甜椒、鹽
