梅林醬烤雞翅
描述
梅林辣醬油的口味與英國的伍斯特醬非常接近，伍斯特醬是一種來自英國的調味料，又稱喼 汁、辣醬油、 李派林醬或英國黑醋，外觀色澤黑褐，吃起來味道酸甜帶點微辣。
傳統伍斯特醬味道類似烏醋，但又多了蔬果和香料的辛香味。
除了調味，伍斯特醬也很適合用來醃漬肉品，短時間內能讓肉質軟嫩好入口，是廚房必備的調味好幫手哦！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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所有材料備齊。
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蒜頭拍扁去膜切片；雞翅較厚度劃二刀，再用叉子戳洞，更快入味與熟透。
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將所有醃料與雞翅拌勻。
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放入保鮮盒冷藏醃放入保鮮盒冷藏醃漬3小時。（1.5小時後，將保鮮盒倒放，使二面均勻入味）
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放烤箱170度20-25分鐘，翻面調140度再10分鐘。
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撒上乾燥的洋香菜末，好吃的烤雞翅完成✌️
小撇步
🔖1湯（大）匙=15ml=3茶（小）匙
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