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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麻辣+山西陳醋,這樣配合不錯,多提節瓜原味. 滋味無窮,鮮香辣適合當作下酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.t...
食材:節瓜、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋、醬油、昆布柴魚高湯
最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出,獲得了一些新鮮的紅肉李~為了保存這個酸甜的好味道,我把一部分的紅肉李熬成果醬~ 在家人的提醒下,...
食材:低筋麵粉(先過篩)、糖粉(先過篩)、巧克力(58%~72%皆可)、無鹽奶油、紅肉李果醬、雞蛋(大概半顆)、鮮奶油、熱水、可可粉(無糖)、鮮奶、吉利丁片、蛋黃、檸檬汁、紅肉李酒(可用其他酒替代)
蕨菜有好多種類.此類完全沒有澀澀感而不需之前處理.好簡單呢! 配少許蝦醬多提食材原味.滋味無窮鮮香.冷熱些可適合當作便當菜啊~. ...
食材:蕨菜、蒜頭、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
食材:西蘭花、大蝦、生粉、雞扒、酒、XO醬、腰果、生抽、蠔油、蒜頭、胡椒粉、麻油
黑棗富含維C、鈣質、鐵質等, 營養價值高,一次做個幾斤放在冰箱隨時都享用... 是最天然又養生的零食。
食材:黑棗、米酒
我的家常菜~酥炸蜜汁香菇。
食材:新鮮香菇、雞蛋黃、雞骨架、日正起司脆酥粉、洋蔥、泰山玄米油、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒
每天一顆蛋,補充優質蛋白質。早餐來不及悠閒慢慢吃,也要幫自己準備一顆水煮蛋或荷包蛋喔!今天陰陰涼涼,加點麻油煎顆蛋,暖暖手心,緩緩...
食材:麻油、薑、鹽、雞蛋、米酒
海戎炒起來,口感脆脆
食材:海戎、九層塔、香油、蒜及薑末、醬油、酒、麻油
把做漢堡肉剩下的一些絞肉和杏鮑菇包在一起,稍微有些變化~
食材:洋蔥、豬絞肉(細)、酒、杏鮑菇、醬油、義式蕃茄肉醬、黑胡椒、水、鹽、義大利香料
我的家常菜~香香滷豆干。
食材:芫荽菜、大辣椒、岡山哈哈辣豆瓣醬、蔥段、岡山甜麵醬、老薑片、黑龍老滷醬、蒜頭、黑龍黑豆蔭油膏、大豆干、台糖晶冰糖、泰山玄米油、台酒紅標料理米酒、水、小磨坊香辣椒塩粉
買了一整條花枝.與墨一起燉鬚,多提鮮. 配沙巴雍 (sabayon)醬,不僅去腥湯汁更濃郁. 拌義大利麵或沾法棍片,就變成營養平衡...
食材:花枝鬚段切、茼蒿段切、蒜頭(拍打)、鮮花枝墨、薄荷葉、九層塔、昆布渣、蕃茄膏、水、鹽、胡椒粉、蛋黃、瑪莎拉(Marsala)酒
「列巴」是俄文音譯,意思就是麵包。 傳統的列巴是十分堅硬的。現在活躍的大列巴,是新疆人進行了改良的。內裡的用料非常豐富,加入新疆特...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、果乾、蜜紅豆等、奶粉、朗姆酒、蛋黃、乾酵母、鹽、糖、冰牛奶、雞蛋、無鹽奶油
這款煎包外皮酥脆,肉餡Q彈水潤,還吃得到高麗菜的清脆,美味至極!! 🥟相關食譜:「鮮肉生煎包」、「韭菜水煎包」、「馬告蔥肉餡餅」...
食材:中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、砂糖、高麗菜、植物油、蔥、薑黃粉、薑泥、溫水、醬油、蠔油、香油、紹酒、鹽、白胡椒粉、高湯
夜市賣的鹹水雞真的很刷嘴,但因為太甜也不知道加了什麼調味料,吃了常常會口渴!所以每次陪女兒吃時其實對我的身體還是有一些負擔。想吃健...
食材:去骨雞腿排 (事先泡鹽水)、薑片、筍子乾(先泡水30分鐘)、蔥結、花椰菜、煮雞的湯、八角、玉米筍、鹽、月桂葉、小黃瓜、白胡椒粉、花椒粒、豆干、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蒜末、赤藻醣、蔥花、香油、酒
食材:鹽滷豆腐、豬絞肉、醬油、蒜末、米酒、醬油2大匙、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、酒、水、糖、鹽
山蘇配昆布柴魚高湯與豆豉,多提食材原味. 鮮香滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
冬季蘿蔔燒滷肉是從小吃到大,人多就好吃。 這幾年家裡人少,煮了不是剩滷肉就是蘿蔔變太鹹。也不知是自己手藝退步或口味變了,就是不對胃...
食材:白蘿蔔、梅花肉、蒟蒻、蒜頭、醬油、米醂、糖、酒
Glühwein 熱紅酒/ 香料甜酒在台灣很多人應該都有喝過了, 其實材料易取做法也很簡單!
食材:紅葡萄酒(Dry干型-不甜的)、柳橙汁、小荳蔻豆莢cardamom、丁香、芫荽籽coriander、八角茴香、多香果pimenta、肉桂棒、甜橙或柳丁、水果茶包、黃砂糖(蔗糖)