料理新手

<零失敗>奶酥＆曲奇

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 綜合小西餅～ ✅蔓越莓奶酥＆杏仁奶酥 ✅咖啡曲奇＆原味曲奇 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️...

食材：無鹽奶油、糖粉、除了蔓越莓，其餘同上、鹽巴、杏仁片、蛋黃、除了咖啡粉，其餘同上、低筋麵粉、香草精/粉、蔓越莓乾、雞蛋、杏仁粉、咖啡粉

<零失敗>聖誕節造型餅乾

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 零失敗餅乾～聖誕節送禮，心意滿滿 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ IG搜索🔎「 ...

食材：無鹽奶油、糖粉、色粉（可依照個人喜好選擇）、雞蛋、杏仁片、低筋麵粉、蔓越莓乾、杏仁粉、巧克力豆

帕瑪森花椰菜煎餅

簡單快速又營養的煎餅，伴著濃濃乳酪香，適合單獨當早餐或下午茶點，也可以當西餐配菜食用

食材：中筋麵粉、帕瑪森乳酪粉、花椰菜（白花菜）、鹽、蒜、黑胡椒、巴西里、蛋、水

【打拋豬】新手必學超下飯！酸辣很夠味～

改良了打拋豬的食譜，把步驟簡化簡化再簡化，調味料喇一喇先預備好，時間到就倒下去，一切都a piece of cake這麼簡單，拜託...

食材：豬絞肉、小番茄、醬油膏、蒜頭、醬油、九層塔、魚露、辣椒、糖、檸檬、米酒、胡椒粉

簡單美味：蘿蔔糕加蛋/蘿蔔糕煎蛋

冬天就是要吃吃吃白蘿蔔 又香又甜又好吃 蘿蔔糕也是冬季限定必吃美食啦！ 一定要買真的蘿蔔絲做的蘿蔔糕哦～

食材：蘿蔔糕、雞蛋

簡易篇｜超簡易美味薯蓉 (附影片)

在西餐廳中會常看見一道菜, 那就是薯蓉~~~ 今次我們會做一道好簡易但又好美味的薯蓉, 味道比起餐廳更美味~~~ 請訂閱以表支持...

食材：馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶油、室溫牛油、鹽和黑椒

超簡單的韓國海苔飯捲

⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/JYgARcQh1LU

食材：飯、麻油、黃瓜、鹽、午餐肉、雞蛋、蟹肉棒、芝麻葉、紅蘿蔔、麻油(抹飯捲用)、鹽(煎蛋用)、海苔

海鮮炒烏冬(簡單版)

一人簡單晚餐，食材隨意

食材：烏冬、蟹柳、生抽、急凍蝦仁、老抽、金荀絲、蠔油、糖

壓力鍋快煮蜜黑豆

前幾天和孩子去吃迴轉壽司，孩子一心在等待黑豆過來，但遲遲不來🤣！問了店員才知道已經下架了😅！孩子有點難過⋯⋯媽媽大器的說，我會做給...

食材：黑豆、醬油、黑糖、蜂蜜、熟白芝麻、二砂糖

（超簡單）照燒雞腿排

之前分享過烤箱版，這次介紹沒時間醃肉或是突然想吃的時候，馬上就能做的超簡易版本。請笑納～

食材：雞腿排、砂糖、料理酒、醬油、味霖

好吃不失敗炸醬麵

食材：豬絞肉、薑末、甜麵醬、蒜末、豆瓣醬（選有辣椒皮的）、豆干、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、水

簡易滷雞腿

無骨雞腿滷或帶骨雞腿都可以唷

食材：去骨雞腿肉、豆乾、鵪鶉蛋、薑片、蔥、辣椒、月桂葉、桂皮、八角、醬油、老抽、鹽、水

「超簡單」一根香蕉蛋糕

只要一根香蕉，就可以做出一個外酥內軟又充滿香氣的蛋糕！

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油、牛奶、香蕉、泡打粉

日式涼拌雙茄

食材：茄子、番茄、蔥、柴魚片、麻油、減鹽日式醬油、味醂

簡單快速又好吃的蘋果派🍎

隨手可得的食材，包括蘋果、麵粉、糖、牛油等。這款蘋果派口感鬆軟，甜而不膩，帶有蘋果的香氣和酸甜味道，是一道美味又簡單的甜點。蘋果含...

食材：酥皮片、雞蛋、蘋果、砂糖、柳丁、奶油

輕鬆煮涼拌竹筍

煮涼拌竹筍免顧火，方便又省力。用萬用鍋煮的竹筍水嫩又鮮甜。

食材：綠竹筍、鹽巴

半小時內搞定的超簡易麻婆豆腐（香港版）

麻婆豆腐香味四溢超下飯超簡單，從備料到洗碗鍋具半小時內搞定。 因為身處香港所有材料都是香港買的，如果同樣身處香港可以參考看看💕

食材：免治豬肉、大蒜、柴魚醬油、愛之味辣醬、李錦記蠔油、李錦記辣味醬油、李錦記甜醬油、味霖、白胡椒粉、紅辣椒乾、中華硬豆腐