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港式菠蘿包
little hands 廚房試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆軟麵包，好好味。希望所有掛住港式麵包的朋友都可以回味一下...
食材：室溫無鹽牛油、幼砂糖、高筋麵粉、蛋黃、糖、泡打粉、速溶酵母、梳打粉、鹽、低筋麵粉、牛奶、淡奶、雞蛋、煉奶、無鹽牛油、奶粉
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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韓式泡菜豆腐鍋
大古鑄鐵快速端上桌！大口吃韓式泡菜豆腐鍋 韓式泡菜豆腐鍋已經是很常見的異國料理， 平時吃多了中式、台式口味，不妨試試看韓式風味！ 辛香酸辣...
食材：韓式泡菜、豆腐、胡椒、蛤蠣、韓式辣椒醬（紅色）、肉片、油、洋蔥、鐵壺水、蒜頭、昆布、菇類、蔥花、當季綠色蔬菜、蛋、自製韓式肉醬、紅蘿蔔(切片)
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聖誕療癒系～童話故事裡的火柴棒餅乾
小圓姐姐上次去鹿港老街買到絕版的火柴盒後，一直想找機會做火柴造型的餅乾，最近天氣變冷，適合來一些看起來很溫暖的甜點～ 所以這次就用草莓巧...
食材：參考份量、低筋麵粉、無鹽奶油(放置常溫狀態使用)、糖粉、蛋液(全蛋液)、草莓巧克力(也可用黑巧克力)
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客家鹹湯圓
胖仙女要煮出道地美味的客家鹹湯圓，湯頭是最重要的！祕密武器就是以香氣夠的豬油或鵝油這樣的動物油脂去爆香辛香料與香菇、蝦米。另外，每一種料...
食材：豬油或鵝油、紅蔥頭、醬油、香菇、米酒、蝦米、白胡椒粉、豬肉絲、鹽、韭菜、小白菜、高湯、小湯圓、油蔥酥
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椒鹽豆腐丸
布朗曲·好蔬福假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...
食材：豆腐、紅蘿蔔、蔭油、豆薯、香油、新鮮木耳、鹽、芹菜末、糖、新鮮香菇、白胡椒粉、麵包粉、麵粉
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爆炒熟甜蝦
戎的魚店簡單烹調，爆炒出蝦的Q彈鮮甜~
食材：熟甜蝦、蒜頭、薑、米酒、蔥、醬油
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長豆煎蛋🍳
珍珠長豆煎蛋🍳長豆炒蛋🍳長豆蛋餅 快捷又方便，簡單一道長豆煎蛋，蛋香美味，拌飯更滋味！ 適合蛋奶素食者，討厭吃菜都會吃不停口！
食材：綠長豆（切丁）、雞蛋、薑、蒜頭（切碎）、紅葱頭（切碎）、鹽、糖、牛奶 (加入蛋液內)、魚露 (加入蛋液內)
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【魚腥草山藥排骨湯】神奇藥草之王靠他強身
真果食希望手作坊疫情期間詢問度超高的魚腥草 在養生大國日本被稱為「十藥」 功效之好才有辦法冠上這名號👍 其特有的魚腥草素✨ 對於抵抗細菌病毒非常...
食材：真果食魚腥草燉包、排骨、山藥、老薑乾片、紅棗、枸杞、水
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奧莉廚房-自製烤玉米醬料
奧莉廚房白芝麻醬，花生醬(花生粉)，豆瓣醬，醬油，糖，白芝麻 以上材料家裡都有的話，可以來挑戰一下夜市烤玉米! 覺得吃起來還是跟現烤的差...
食材：玉米、醬油、白芝麻醬+油、糖、花生醬、豆瓣辣醬、白芝麻
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微辣港式麻婆豆腐｜Mapo Tofu
珍珠肉碎配豆腐，超級下飯！簡直是白飯殺手！ 喜歡吃辣一點的話只要加多一點🌶️辣豆瓣醬，🌶️花椒油，🌶️辣椒油就可以了！
食材：免治豬肉、滑豆腐、醬油、紅蘿蔔碎、紹興酒、辣豆瓣醬、榨菜、糖、雞湯、太白粉、薑蓉、老抽、水、蒜蓉、蠔油、紅蔥頭 (切碎)、蔥花、香菜
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【老菜脯蘿蔔籤鱸魚湯】小寒節氣燉湯，鮮美
高家老菜脯三九補一冬，來年無病痛 要食補，當然少不了鱸魚 鱸魚富含蛋白質與膠質 湯頭少油，清淡鮮美 配上抗癌之王白蘿蔔 是不是迫不及待來一碗了呢
食材：老菜脯、鱸魚、老薑乾片、白蘿蔔、蛤蜊、米酒、枸杞、蔥、水
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辣炒鹹酸菜豬肚
Danny Carmen今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無...
食材：豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油
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覆盆子費南雪【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室超經典的傳統法式小點心，蛋糕體口感外酥內軟，搭配酸甜多汁的新鮮莓果，好吃到停不下來！
食材：奶油、杏仁粉、糖粉、砂糖、低筋麵粉、蛋白、香草精、覆盆子
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低卡！青森蘋果起士焗烤
蘋果大學蘋果的焗烤？想必您一定很驚訝。但其實用蘋果代替空心麵做的焗烤、不但色香味具全、更是道低卡養生的好料理！ 聖誕大餐不妨加上這道養生焗...
食材：青森蘋果、洋葱、培根、奶油、麵粉、鮮奶、起士絲、顆粒清湯粉、胡椒・鹽
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氣炸鍋「巫婆掃把脆麵」酥酥脆脆小巧思～～
Popo小日子用氣炸鍋來製作「巫婆掃把脆麵」 可愛的模樣應景又有趣、還可以沾上南瓜濃湯更好吃！！ Popo小日子FB：https://www....
食材：白麵條、海苔及餅乾棒、沙拉油
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自製新鮮起司 & 相關料理 ～附「影片」
達斯米克廚房只需要三種材料就可以自己製作新鮮乳酪，這種Riccota Cheese 帶著淡淡的牛奶味道，過濾掉的汁液叫做「乳清」（Whey) ...
食材：全脂鮮奶、新鮮檸檬汁、塩
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香淋白菜
Belle大白菜具有清熱、利尿、降血壓、預防感冒等食療功效，天冷時又是大白菜的盛產季節，品質也好。 這道白菜料理的烹飪方式簡單，吃得到大白菜...
食材：大白菜、鹽、胡蘿蔔、嫩薑片、糖、白醋、香油、花椒
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酥酥藍莓奶油起司咖啡蛋糕
心心 Xinxin看看這美妙的切面，真的有點過分啊！我原本預設黑糖酥粒應該要是這顆蛋糕的MVP，結果層次太多導致亮點太多，濃郁的奶油乳酪在表面形成了...
食材：藍莓、中筋麵粉、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油、蛋、黑糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽
