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氣炸鍋「巫婆掃把脆麵」酥酥脆脆小巧思～～
Popo小日子用氣炸鍋來製作「巫婆掃把脆麵」 可愛的模樣應景又有趣、還可以沾上南瓜濃湯更好吃！！ Popo小日子FB：https://www....
食材：白麵條、海苔及餅乾棒、沙拉油
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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自製新鮮起司 & 相關料理 ～附「影片」
達斯米克廚房只需要三種材料就可以自己製作新鮮乳酪，這種Riccota Cheese 帶著淡淡的牛奶味道，過濾掉的汁液叫做「乳清」（Whey) ...
食材：全脂鮮奶、新鮮檸檬汁、塩
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【薑汁撞奶】｜簡單食譜 ｜港式甜品
Arthur's Home姜汁撞奶（ginger milk curd)是港式經典的甜品之一，做法非常簡單，當薑汁撞上鮮奶，居然就變成奶酪了！微辣的薑汁搭配口...
食材：生薑、牛奶、糖、奶粉
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豆豉豬五花
快卡廚房豆豉豬五花 / 給新手的料理教學 用豆豉本身的鹹香調味 加上滿滿的蔥香~真的超下飯 完整影音食譜：https://...
食材：豬五花肉片、豆豉、蒜頭、青蔥、砂糖、米酒、醬油、食用油
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豬排蛋餅捲 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房把「香草烤豬排」包裹進蛋餅皮內，添加清脆的小黃瓜和甜椒，簡單易學的輕食料理，非常適合炎熱的天氣！豬排多烤一些可以直接食用或是搭配其...
食材：烤熟的香草豬排、雞蛋、蛋餅皮、小黃瓜、紅黃甜椒
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玉米蘿蔔排骨湯
Belle排骨煮去血沫後再熬煮，充分去除了肉裡的血腥味，且煮出來的湯頭不混濁味鮮甜。再搭配蘿蔔、玉米去煮，喝起來味美香甜。
食材：排骨、白蘿蔔、鹽、甜玉米、鰹魚粉、蔥花
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甜品篇｜自造甜酒釀 由糯米開始 (附影片
蝸煮今天來說釀造術, 入門基礎班: 甜酒釀 因為使用工具較少, 成功率較高 適合家中制作 難度: 入門級 所需時間: 15分鐘（發酵...
食材：圓糯米、甜酒粬粉、清水
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兩種材料「果凍蛋糕」好可愛的咕溜滋味～
Popo小日子超可愛的「果凍蛋糕」只需兩種材料簡單完成， 藍色透明顏色看了就好療癒呢！！ Popo小日子FB：https://www.face...
食材：藍色彈珠汽水、寒天粉、打發鮮奶油及櫻桃
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鳥巢麵｜麵線蛋
Annie's Kitchen清冰箱看到麵線，決定試試看曾經看過的麵線蛋料理，很簡易，決定試試看，很不錯吃～ IG: https://www.instagra...
食材：麵線、蛋、素食炒手
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覆盆子費南雪【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室超經典的傳統法式小點心，蛋糕體口感外酥內軟，搭配酸甜多汁的新鮮莓果，好吃到停不下來！
食材：奶油、杏仁粉、糖粉、砂糖、低筋麵粉、蛋白、香草精、覆盆子
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豆腐紅燒獅子頭
布朗曲·好蔬福假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...
食材：板豆腐（壓乾）、豆薯（切末）、蔭油、紅蘿蔔（切末）、糖、香菇素蠔油、芹菜（切末）、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇
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提拉米蘇杯子蛋糕(12顆)
CinyaCinya教大家如何做可愛好吃的杯子蛋糕喔！加了『提拉米蘇慕斯』的內餡就是好吃~~ 加了香草酒及香草籽的蛋糕，超香！好吃~~ 👉第...
食材：蛋黃、植物油、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、牛奶/鮮奶、香草酒、香草莢(刮出香草籽)、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白(大約115g)、檸檬汁、低筋麵粉
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香淋白菜
Belle大白菜具有清熱、利尿、降血壓、預防感冒等食療功效，天冷時又是大白菜的盛產季節，品質也好。 這道白菜料理的烹飪方式簡單，吃得到大白菜...
食材：大白菜、鹽、胡蘿蔔、嫩薑片、糖、白醋、香油、花椒
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酥酥藍莓奶油起司咖啡蛋糕
心心 Xinxin看看這美妙的切面，真的有點過分啊！我原本預設黑糖酥粒應該要是這顆蛋糕的MVP，結果層次太多導致亮點太多，濃郁的奶油乳酪在表面形成了...
食材：藍莓、中筋麵粉、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油、蛋、黑糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽
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【馬告酸白菜X冬蔭功】美味清爽泰式酸辣湯
真果食希望手作坊原來酸白菜也能做冬蔭功！ 那是因為有了獨家秘密武器 加了山林裡的黑珍珠 - 馬告 酸白菜的自然酸取代了檸檬 馬告的天然果香代替了...
食材：馬告果香酸白菜、白蝦、蛤蜊、香菇、魚露、香菜、辣椒、蝦膏辣椒醬、老薑、椰漿、水
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莧菜吻仔魚湯
北桃金數位機會中心靠海小城、擁有豐富海產資源；海鮮入菜，金山人的生活日常。 鮮甜吻仔魚配上軟嫩營養莧菜，清爽、無負擔的經典在地美食。 「影音食譜」...
食材：莧菜、吻仔魚、蒜頭、辣椒、太白粉(勾芡用)、鹽巴、烹飪油、水
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【甜塔皮】│9巷5弄
9巷5弄甜點實驗室酥脆的甜塔皮是法式甜塔的基礎，掌握酥脆的塔皮做法後，延伸做出各種法式甜塔將不再是夢想！
食材：奶油、糖粉、鹽、杏仁粉、中筋麵粉、雞蛋
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我的冷凍肉品整理法
MinaSan明儀小館這篇來分享我的冷凍肉品整理法。將在好市多大量購買的肉類，以不鏽鋼保鮮盒收納，讓冷凍庫整齊有序、做起料理來更有效率。歡迎點閱~ Mi...
食材：牛肉、雞肉、豬肉、餛飩、蛤蜊
