料理大師

塔塔醬炸雞烏龍麵

影音食譜連結：https://youtu.be/hqBnrnQ53Jk 塔塔醬炸雞烏龍麵是日本丸亀製麵被票選出最受歡迎的烏龍麵 冷...

食材：Q比美乃滋、洋蔥、烹大師、全熟水煮蛋、水、雞肉、胡椒鹽、味醂、醬油、低筋麵粉、薑片、烏龍麵、蒜片

滑蛋蝦仁燴飯/10分鐘料理

莫名想吃滑蛋蝦仁燴飯，那就來吧！

食材：蝦子、雞蛋、蔥切蔥花、太白粉、水（調太白粉用）、鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、油

魩仔魚蟹肉絲瓜蛋麵

食材：魩仔魚、絲瓜、蟹肉條、蛋、薑、鹽、烹大師、紅蘿蔔絲

冬日暖心海鮮生滾粥

用烹大師鰹魚風味混搭蝦高湯而成為口味極富層次的生滾粥，滿滿的海鮮料，濕冷的天氣熱呼呼的吃最療癒:)

食材：白米、烹大師鰹魚風味調味料、胡椒鹽、大草蝦、鹽、魚片、香油、花枝、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、老薑片、香菜、白胡椒

麻油雞火鍋

食材：雞腿肉、薑、麻油、香油、米酒、乾香菇、紅棗、枸杞、塩、烹大師、火鍋料、高麗菜、水（十人分鍋子）

咖哩風味梅花豬炒白花椰菜/減醣料理

我本來就愛吃炒白花菜，很多減重的人也拿白花椰菜來代替米飯。 單獨炒個醬油，就能一人嗑掉一盤。偶然加個肉片就是豪華家常炒菜。 今天...

食材：S&B 天然純咖哩粉、白花菜、梅花豬肉片、醬油、油（今天省略）、米酒、烹大師鰹魚粉、水

紅蘿蔔馬鈴薯麻油雞

萬物皆漲，麻油雞店的麻油雞塊一碗要160，麻油雞腿已經要200大洋才吃得到了。不過對於超愛麻油雞的我家人來說，吃完一碗麻油雞真的還...

食材：土雞半隻切塊、薑片、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切大塊、鴻喜菇、雪白菇、酪梨油、黑麻油、烹大師鰹魚粉、鹽、水、米酒

實用便當10

食材：蒲燒鰻魚、雞蛋、茭白筍、烹大師、紅椒、日式香鬆、玉米筍、肉片、蒜末

西洋芹燴蝦仁

顏色滿分的一道，淋在飯、麵上即成西洋芹蝦仁燴飯、燴麵，搭配了多種蔬菜，健康清爽。

食材：西洋芹、蝦仁、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、紅椒、太白粉、黃椒、胡椒、香油、烹大師

豪華版炒高麗菜/清爽水油炒

其實什麼配料都不加，只有高麗菜炒高麗菜也是美味，偶爾想吃跟外面海產店裡的炒高麗菜一樣料多多的炒高麗菜，那就把冰箱裡的各種庫存食材都...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、五花肉絲、杏鮑菇（大）、蒜(4瓣）、油（橄欖、玄米、酪梨油⋯、烹大師（可省略）、鹽

【海鮮料理】海鮮茶泡飯

Youtube影片教學->https://youtu.be/mlgbCGwEHMU 防疫在家也要吃好吃滿 一個人吃飯不可恥...

食材：白飯、鮭魚、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、烹大師、蛤蜊、醬油、香菇、米酒、蔥花、薑片

椒鹽杏鮑菇

這道椒鹽杏鮑菇，鹹香中還帶點辣，超級開胃下飯的！而且作法很簡單快速，就算是炒菜新手也能輕鬆完成喔！ 更詳細食譜分享請上我的Yout...

食材：杏鮑菇、大蒜、辣椒、蔥、白胡椒、黑胡椒、鹽巴、烹大師

甜不辣炒蘑菇

加入紅黃椒一起翻炒，香氣和賣相都十足！

食材：蘑菇、紅、黃椒、甜不辣、蔥段、蒜片、烹大師調味粉、鹽

日式風味昆布奶油燉菜

這次利用了平時最常使用在湯品中的烹大師昆布風味，只要利用奶油、麵粉、牛奶，再加入一小包8克的昆布風味，簡單又富含日式風味的白醬就做...

食材：馬鈴薯、洋蔥、烹大師昆布風味包、紅蘿蔔、奶油、鮮奶油、青花菜、低筋麵粉、鹽、法式長棍麵包、去骨雞腿肉、牛奶、黑胡椒粉、水、烘烤堅果

零廚藝清蒸鱸魚

簡單調味就很好吃喔！！

食材：鱸魚片（半尾）、蔥（蔥白切段，蔥綠切絲）、薑片、蒜頭切碎、米酒、鹽、烹大師、辣椒

快速玉米粥

不管是剩飯變化或是剛煮好的飯都可以這樣做 營養均衡 一鍋搞定

食材：綠巨人無鹽玉米、高麗菜、紅蘿蔔、蛋、肉鬆、烹大師柴魚粉

lanni 櫛瓜海鮮粥

冰箱如有些海味食材都可以隨意組合成一鍋海鮮粥,尤其初秋有些涼意,來碗暖呼呼的粥,再適合不過了！

食材：米、薑（切片）、烹大師調味粉、珠貝、鹽、鮭魚肉（切塊）、胡椒粉、蛤蠣、蟹味棒、櫛瓜（切條）、芹菜末