料理大師

絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊是個相當簡單，新手也能輕鬆上桌的好料理，最常遇到的是，蛤蜊煮太老、絲瓜卻還沒軟沒熟？絲瓜煮得太爛、蛤蜊卻還不開？看似很家常...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、鹽、烹大師

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋也是一道家喻戶曉的家常菜，紅蘿蔔有滿滿的胡蘿蔔素，對於眼睛有相當不錯的幫助，不過紅蘿蔔的生味對於許多小朋友會有點排斥，所...

食材：紅蘿蔔、蛋、鹽、蒜頭、烹大師

鮭魚鮮蝦優格沙拉-減醣料理

在香煎低飽和脂肪的鮭魚及草蝦時，撒上「烹大師」干貝風味，能融合海鮮自然原味，提升食材美味！ 健康減醣沙拉加入富含膳食纖維及花青素的...

食材：鮭魚、草蝦、「烹大師」干貝風味、紫薯、烹調用油、優格、白花椰菜、檸檬汁、綠花椰菜、橄欖油、玉米筍、小黃瓜、小蕃茄、奇異果、杏仁、核桃

舞菇酸辣湯

今天好熱，午餐想喝碗酸辣湯開開胃。 拿出冰箱常備的好菇道舞菇，加上洋蔥、紅蘿蔔及娃娃菜、雞蛋，做成一碗酸辣開胃的舞菇蔬菜酸辣湯。...

食材：好菇道舞菇、娃娃菜、醬油、紅蘿蔔絲、烹大師鰹魚粉、雞蛋、鹽、水、白胡椒粉、油、烏醋、太白粉、白醋

菠菜蔬食春捲-蔬食料理

春捲不僅營養滿分更可以方便攜帶，是出外的最佳選擇！選用各式蔬菜作為春捲主體攝取膳食纖維，包入豆干及蛋絲等優質蛋白質和「烹大師」鰹魚...

食材：越南春捲皮、五香豆干、「烹大師」鰹魚風味、雞蛋、香油、小黃瓜、鹽、菠菜、烹調用油、紅蘿蔔、苜蓿芽、乾海帶芽、花生粉、白芝麻

馬鈴薯燉肉

小孩連續兩天點餐的料理 非常適合拌飯吃。

食材：澳洲白玉馬鈴薯、洋蔥、烹大師鰹魚粉、紅蘿蔔、水、蒟蒻絲、醬油、梅花肉片、味醂、高麗菜、鴻禧菇、橄欖油

高麗菜煎餅・麵粉煎

加入蝦仁和櫻花蝦，口感鮮味up 🆙 還有跳舞的柴魚片增添趣味👯‍♀️

食材：高麗菜、雞蛋、麵粉、鹽巴、烹大師、櫻花蝦、蝦仁、白胡椒粉、韭蔥 (leek)

小松菜拌鴻禧菇

用微波爐就可以快速簡單完成的涼拌料理

食材：小松菜、鴻禧菇、薄鹽醬油、紅蘿蔔、糖、烹大師鰹魚粉、麻油

蔬食木須海鮮炒麵

有人好奇，問什麼是《木須》？ 它指的並不是木耳，而是指煎過的雞蛋，再切成絲狀～ 先爆香辛香料、香菇等，當中加入「烹大師」干貝風味調...

食材：「烹大師」干貝風味、蒜片、醬油、蔥花、鹽、娃娃菜絲、白胡椒粉、筍絲、糖、紅蘿蔔絲、香菇水+水、洋蔥絲、乾木耳絲、乾香菇絲、蝦仁、中卷圈、黑胡椒粉、麵條、雞蛋

甜椒炒肉絲蓋飯-減醣料理

全穀雜糧類(紅藜與五穀米)取代白米飯，並加入豆魚蛋肉類的毛豆能增加口感，又可達到減醣之目的。 甜椒富含維生素A、維生素Ｃ與膳食纖維...

食材：瘦豬肉絲、紅椒、「烹大師」鰹魚風味、黃椒、日式醬油、蔥段、味霖、洋蔥絲、鹽、蒜片、烹調用油、五穀米、紅藜、毛豆、水

糖心蛋

食材：雞蛋、塩、醬油、工研醋、米酒、水、味霖、烹大師、冰糖、辣椒、蒜頭、八角

蔥爆鮮蚵

簡單快速就能上桌的料理，香氣十足好下飯。 FB:「Claire尖寶媽幸福料理時光」 www.facebook.com/clai...

食材：鮮蚵、蒜、薑、蔥段、豆瓣醬、蠔油、醬油、冰糖、烹大師干貝風味調味粉、水、白胡椒粉、香油、太白粉（勾芡用）、水（勾芡用）

肉醬櫛瓜義大利麵-減醣料理

1. 本料理選用櫛瓜削成細條狀，取代常見的義大利麵條，櫛瓜富含β-紅蘿蔔素能增進膚與黏膜的健康，既營養又能達到減醣的目的。 2. ...

食材：瘦豬絞肉、黃綠櫛瓜、「烹大師」昆布風味、牛蕃茄、義大利香料、起司絲、黑胡椒粉、玉米粒、蕃茄醬、洋蔥、烹調用油、九層塔、月桂葉

固體玉米濃湯可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/LnMTCTHrxGI

食材：洋蔥、玉米罐頭、馬鈴薯、鹽、胡椒、烹大師、奶油、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、麵包粉

低卡七味蒟蒻小卷

無油低卡料理，健康點心。微酸微辣低熱量。

食材：蒟蒻小卷、七味粉、黑胡椒粉、黃芥末醬、醬油、味醂（みりん）、烹大師鰹魚粉

老干媽豆腐抱蛋

超級下飯🤤

食材：嫩豆腐、青椒甜椒、蔥花、小米辣朝天椒、老乾媽香辣脆油辣椒、醋、醬油蠔油、香油、水、蛋、鹽、烹大師鰹魚粉、青龍椒

清炒高麗菜🥬

平凡中的美味～充滿媽媽的味道🥰

食材：高麗菜、蒜頭、烹大師