排骨

不辣版韓式馬鈴薯排骨湯 【WMF快力鍋】

多年前第一次聽到/看到韓國餐廳有一道著名料理-馬鈴薯排骨湯時就非常吸引我。加上留學韓國的朋友大力推薦，一直很想在家裡試煮看看。現在...

食材：豬脊椎骨(或梅花骨)、馬鈴薯、洋蔥、小白菜、紅蘿蔔、韓國味增(大醬)、金針菇、蒜頭、青蔥、雪白菇(或其他任何喜歡的菇類)、薑片、粗粒黑胡椒粉、韓國麻油(或香油)、米酒

玉米蓮藕排骨湯

最近的氣溫變化變大秋天腳步慢慢近了，正是蓮藕盛產的季節蓮藕含有豐富的內含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、鐵、膳食纖維等營養成分。...

食材：蓮藕`、玉米、紅蘿蔔、排骨、薑片、青蔥段

超簡單的粉蒸排骨

利用真空保鮮盒來縮短醃漬的時間， 讓我下班後能夠迅速完成一桌好菜！

食材：排骨、地瓜或馬鈴薯、蒸肉粉

寶寶版 蘿蔔排骨湯

到了白蘿蔔的產季，可以煮給當季湯品給寶寶喝

食材：白蘿蔔、排骨、玉米、水

椒鹽排骨

人人愛吃香辣下飯菜(下酒菜 ) , 尤其是夏天天氣熱, 做這道料理再來一瓶啤酒, 可是超搭無比, 讓人胃口大開!

食材：小排排骨、蒜頭、鹽、辣椒、糖、蔥白、五香粉、胡椒粉、味精、米酒、脆酥粉/蛋黃粉、地瓜粉、全蛋

蔥串排骨 年菜 去骨排骨料理 便當宴客菜

這道排骨料理上桌時已經去骨，真的很方便入口，料理時要多花一點精神，但是看到大家吃的很開心，費點力也沒什麼! 是有濃濃蔥香的紅燒下...

食材：豬小排切小段4~5公分、蔥切5公分段、醬油、薑片、糖～喜甜可多加、米酒、辣椒切片、鹽、烏醋、糖、胡椒粉、水、太白粉

十全藥膳排骨湯

秋季的時序，正是補身的好時候，簡單的中藥材與做法，完成品溫潤、好入喉，熱熱的品嚐好讚! 歡迎您來逛逛喔～ https://ww...

食材：十全大補藥膳（大）、豬排骨、米酒、水（約）、鹽

小排骨蘿蔔煮

這道料理雖然要花一點時間小火慢燉，但成品絕對值回票價。只要將材料全部加入湯鍋煮，做家事的時候，一面放在爐火燉即可。越來越香的味道，...

食材：小排、白蘿蔔（輪切）、酒、蔥（切段）、醬油、薑、素蠔油、白煮蛋（可略）、糖

青木瓜排骨湯

鄰居阿姨拿來一大顆她在鄉下種的青木瓜，一半拿來煮湯，一半拿來試做百香青木瓜。一顆瓜兩道菜，兩樣都美味喔！

食材：青木瓜、排骨、鹽、味精

控芋頭排骨湯

天氣轉冷最適合喝熱呼呼的湯，這個時令是芋頭鬆軟好吃的時期，用排骨和芋頭控湯，再加一點紅蘿蔔比較甜，湯頭就會很棒。

食材：台糖龍骨、芋頭、紅蘿蔔、蒜頭

京都排骨

用調味料調出鹹鮮微甜的京都排骨, 其作法和糖醋排骨相同, 有3個步驟 - 醃製, 煎炸, 炒製, 最後灑上芝麻力增添香氣, 不愧是...

食材：豬小排骨、熟芝麻粒、醬油、白醋、番茄醬、糖、白糖、米酒、水、全蛋、太白粉水

義式紙包排骨

有聽過紙包雞 但 ，沒聽過紙包排骨吧 心動不如行動 味道可是不差呢！

食材：排骨、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒、鹽、義大利香料、羅勒葉

《鳳梨苦瓜排骨湯》

加了醃鳳梨的湯頭 喝起來甘甜順口 再加上小魚乾豐富的鈣質 連小朋友都很捧場喔💕

食材：苦瓜、排骨、鹽巴、小魚乾、醃鳳梨

大黃瓜排骨湯

食材：薑片、大黃瓜、鹽巴、排骨、烹大師（可不用）、米酒、白胡椒粉

豉椒南瓜粉蒸排骨【電鍋料理】

小屋裡充滿愛貓太濃烈的身影記憶，恍惚間總會與過去錯身，雨水輕輕打在窗玻璃上的日子裡，懷念起曾經ㄧ起生活的場景。站在小廚房裡，一切看...

食材：豬小排、栗子南瓜、醬油、蒜末、豆瓣醬、薑末、豆豉、蒸肉粉、紹興酒、砂糖

鮮味金針排骨湯

天氣漸冷,替晚歸的家人來碗熱湯暖暖寒意,是煮飯人最想做的事! 排骨湯滋養,少許的薑片去寒氣,金針花微酸開胃,蛤蠣昆布在湯頭增加鮮味...

食材：台糖龍骨、乾燥金針花、蛤蠣(吐完沙)、昆布(提味)、薑片、味霖、鹽巴、蔥

椒鹽排骨

外表香酥的排骨搭上胡椒鹽，就是下酒的好菜！讓人啃到欲罷不能～做法食材都很簡單，用比炒菜略多一點的油，低溫慢煎，最後再大火逼ㄧ下油，...

食材：排骨、蒜末、醬油、辣椒、米酒、蔥花、鹽、胡椒鹽、黑胡椒粉、香油、太白粉