排骨料理

寶寶粥湯底 - 苦瓜蘋果排骨湯

利用蘋果的甜來中和苦瓜的苦，加上排骨本身比較油，熬煮出來的湯非常不錯，孩子也很捧場。

食材：綠苦瓜、排骨、蘋果、薑片、水

簡單滷排骨-家常菜

滷排骨在自助餐店是很受歡迎的主菜 簡單好做大家可以試試看

食材：里肌豬排（全聯購入）、水煮蛋、蒜頭、糖、蔥、醬油、薑片、水、五香粉、芥末椒鹽或胡椒粉、油膏、八角

貢丸冬瓜排骨湯 懶人料理

三步驟即可輕鬆上桌的懶人料理來了!! 好吃的貢丸加上鮮甜冬瓜，美味又能減肥的好料理。

食材：慶豐貢丸、排骨、薑絲、冬瓜塊

蒸排骨

食材：排骨、五香粉、米酒、薑絲、香油、豆瞽、醬油、紹興酒、糖、白胡椒粉、蒜末、蛋黃

鼓汁蒸排骨

豉汁排骨，最好吃的來源就是豆豉蒜油，一定是要用油炒過豆豉及蒜末後，再拌著排骨去蒸，蒸的時間也要掌握住，這樣好吃的豉汁排骨就可出爐了!

食材：小排骨剁塊、太白粉、鹽, 糖、辣椒、味精, 胡椒粉、蒜末、香麻油、紅蔥頭末、豆鼓、沙拉油

香菇金針排骨湯

排骨湯是一年四季都適合補身的湯品，不但食材簡單，又能喝到大骨精華，搭配台中新社產的厚實大朵乾香菇更讚😀 咪樂媽都用瓦斯爐先煮滾+...

食材：豬軟排、金針花、紅蘿蔔片、厚乾香菇、鹽、原味高湯

煙燻小排骨

食材：豬胸小排骨、煙燻紅辣椒粉、鹽、糖、黑胡椒粗粒、研磨三色黑胡椒粉、柑橘皮絲、檸檬皮絲、橄欖油、百里香葉、迷迭香葉

大同電鍋料理-芋香排骨湯

冷冷的天 就是要來一碗暖呼呼的湯

食材：大甲芋頭、排骨、蒜頭、紅棗、薑片、米酒、蔥

👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯

簡單的使用乾貨煮出好滋味

食材：金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉

台式炸排骨

從小就知道， 老爸要是前一天開始錘肉排，拍蒜頭， 那我們第二天一定有香噴噴的炸排骨可以吃😆 今天就來重溫一下老爸當年的炸排骨吧~😋...

食材：豬里肌肉（巴掌大）、樹薯（地瓜）粉、醬油、沙拉油、紹興（米）酒、胡椒粉、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、香油、鹽巴

香菇排骨麵

食材：家樂福排骨、香菇、枸杞、金城東門志城麵店油麵、紅棗、米酒、鹽、味精

家常料理-竹筍排骨湯

竹筍營養豐富，含有大量的高蛋白、水分，以及豐富的鈣、磷、鐵微量元素和無機鹽。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，其吸附力...

食材：綠竹筍、排骨、薑片、鹽

四神湯

溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。 為了使這道藥膳更加美味，一般常加入當歸；而為了加強利濕的作用，則增加薏苡仁。 另外，豬肚本身就有顧...

食材：豬排骨、豬小腸、當歸、蛤蜊、蓮子、米酒、薏仁、水、山藥、鹽巴、芡實、茯苓

氣炸 糖醋雞肉（排骨）

小孩超愛的一道菜，再也不用跟油鍋拼命了。20分輕鬆上桌

食材：全聯小雞腿（排骨也可）、青椒（節瓜）、番茄醬、地瓜粉、白醋、蒜末、味霖（可省略）、蜂蜜、開水、白芝麻

（星馬料理）西洋菜排骨湯

食材：排骨、西洋菜、醬油、味精、鹽、胡椒粉、水

家常料理-粉蒸排骨

一直覺得這是一個複雜又難料理的一道菜，這天鼓起勇氣決定嘗試看看，原來，一點都不難喔！材料處理好，放入電鍋蒸就可以了，挺適合夏天料理的！

食材：梅花排骨、市售蒸肉粉、蒜末、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、五香粉

簡易糖醋排骨

可以使用帶有骨頭的排骨肉 或是只用肉塊/肉丁 都可以做成糖醋肉 也可以加入鳳梨罐頭的鳳梨 青椒/甜椒/洋蔥 但我今天都忘了準備（...

食材：黑糖粉、白醋、排骨肉、番茄醬、蛋、水、米酒、醬油、木薯粉