手工

自製水果茶

自己煮的，不含香精、食用色素，最天然的水果和紅茶包泡出的水果茶！超好喝～

食材：紅茶包、蘋果、柳丁、百香果、蜂蜜

來做一個很台的｜聖誕花圈

聖誕節到處可以看到，佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈，今天May姐的餐桌也很聖誕節，May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水

手作蔥香麵包

很喜歡蔥香麵包。

食材：高筋麵粉、全蛋、蔥花、全脂奶粉、鹽、糖、冰水、黑胡椒粒、速發酵母、植物油、砂糖、全蛋液、無鹽奶油、美奶滋

如何手作豆漿生巧克力~減醣純素

這款豆漿生巧克力入口即化的口感，真棒！有空一定要試做看看

食材：黑巧克力(80%以上)、無糖豆漿、椰子油、赤藻醣醇

手作草莓果醬 ～附「實作影片」～

每到冬天一定會到苗栗山上向農家直接購買當季的草莓來製作果醬，這樣就能一整年都可以享用自己手做的美味！ 實作影片: https:/...

食材：新鮮草莓、原色冰糖、檸檬汁、檸檬皮屑

自製萬能紅醬

紅醬在義式料理中赫赫有名，很多料理都會用到它，本食譜紅醬可以協助烹調多樣菜色，尤其是紅醬義大利麵和紅醬鳳梨披蕯都很對味，放涼後就可...

食材：豬絞肉、中型洋葱、小磨坊-乾燥迷迭香葉、蒜頭、培根、砂糖、鹽巴、蕃茄醬、水、食用油

自製蕃茄火鍋湯底🥘 (特濃版)

食材：蕃茄、蒜頭、糖、洋蔥、鹽、清雞湯、蕃茄醬、清水

自製堅果辣油拌麵（誠實堅果）

堅果除了直接當零嘴吃，也能做成料理唷⋯⋯👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 喜歡吃香香辣辣的，怎麼可以不嘗試看看這個堅果辣油！香氣十分迷人，堅果又有...

食材：堅果四寶、粗辣椒粉、白芝麻、花生油、花椒、麵條、醬油

苦瓜鳳梨棒棒腿湯

夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬...

食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥干貝柱）、老薑片、米酒頭（泡無籽梅肉用）、乾燥干貝柱、海鹽（燙棒棒腿用）、無籽梅肉、雞粉、海鹽

便當菜DIY~~香橙十三香豬肉蘋果

我覺得我這一道料理有點綜合中西合併的創意料理、因為之前吃過法式的燉豬肉他是用蘋果洋蔥一起下去燉煮的、而且我有加入了新鮮香橙皮, 但...

食材：豬狹心肉排、(裝飾)小黃瓜切片、金蘭十三香綜合調味料醬、(蔬菜) 洋蔥切絲、無酒精啤酒、(蔬菜)蘋果切塊、香橙皮、(蔬菜)舞菇

【地瓜QQ球】DIY手作台灣經典夜市小吃

地瓜球一顆顆圓圓的樣子，咬起來外脆內Q非常療癒，是台灣夜市經典小吃！ 不喜歡人擠人在夜市排隊，也可以自己愜意的在家炸地瓜球 簡單幾...

食材：地瓜、糖、太白粉、【粉．常料理】增Q粉

蘿蔔糕 (電鍋)

聽說今天是女生的節日 女人的行為有時很難懂 買菜很霸氣根本無法吃 自己挖坑自己跳 買了蘿蔔在廚房打滾 在來粉米也多買一包...

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油

黃豆三部曲（自製豆漿、豆皮、豆渣丸）

我一直都很愛吃豆類製品，黃豆營養豐富香味濃郁，市面賣的豆製品及素料雖美味，缺點就是調味重或是含有人工添加物，於是才生起自己做的念頭...

食材：有機黃豆、水、濃豆漿、砂糖、豆渣、鹽巴、香菇粉、胡椒粉、香油、玉米粉、太白粉、中筋麵粉

《必學🏆台灣經典小吃》自製鹹酥雞🍗

🐓雞胸切小塊利用簡單的醃漬，再以半煎炸的方式，不需使用過多的油就可以完成，🍃鹹酥雞香氣四溢💕、🌱鮮嫩多汁✨，雞胸肉完全不乾柴🍗，最...

食材：雞胸肉、樹薯粉(地瓜粉)、醬油、胡椒粉、蒜頭（切成片狀）、黑胡椒、九層塔、砂糖、蒜頭（切成蒜末）、五香粉

芝士蛋糕

食材：奶油奶酪、糖、自製酸奶油、濃稠酸奶、雞蛋、檸檬汁、玉米澱粉、淡奶油、白巧克力

防疫期間居家手作-焙茶巴斯克(優格版）

做過原味巴斯克乳酪蛋糕後，想不想試試看不同口味呢？作法都一樣，可以準備喜愛的調味粉來添加唷！這次也將動物性鮮奶油換成無糖優格，吃起...

食材：奶油乳酪、糖粉、優格、雞蛋、低筋麵粉、焙茶粉

親子手作：5分鐘快速早餐之蔥蛋吐司丁

一日之計在於晨，早餐是非常重要的，即使是吐司只要加點變化一樣能吸引孩子的注意，滿足的吃下肚

食材：雞蛋、蔥花、吐司、番茄醬