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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天到了,想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊! 去小麵攤點一碗麻醬麵,總覺得醬料放太少,或不夠香濃...
食材:白芝麻粒(生的或炒熟皆可)、無調味 或 鹽味堅果(花生)、自製芝麻醬(或市售)、冰糖(細顆粒)、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏(或素蠔油)、白醋(或鎮江醋)、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油(可加可不加)
這篇文章適合這樣的你⋯⋯ 1. 喜歡和菓子那種細細綿綿的白豆沙滋味。 2. 打算從豆子開始製作白豆沙。 3. 想要了解更多白豆沙的...
食材:白花豆、砂糖
天氣炎熱的時候鳳梨入菜很開胃,酸甜鳳梨經過火烤焦糖化後夾入三明治內,搭配燒烤醬十分對味!不只大人連小孩也吃得很開心~ 近期更新請...
食材:去骨雞腿排、生菜、醬油、番茄片、蜂蜜、洋蔥絲、黑胡椒、鳳梨切片、義式香料粉(可省略)、吐司、紅椒粉(可省略)、蜂蜜燒烤醬
最近是火龍果的產季,家裡有好多親朋好友送的火龍果,太多了真的吃不完,很浪費~ 做成果醬不僅可以延長保存期限,還可以換換口味搭配其他...
食材:火龍果、冰糖、檸檬汁
中秋節來囉!想吃月餅,自己動手做也很不錯喲! 烤好後的月餅,餅皮香酥 內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡 鹹甜的口感,真的好美味! 幸...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、鹹蛋黃、奶粉、米酒、月餅壓模器、蛋1個、蜜紅豆餡或市售紅豆、水波爐烤箱、牛奶或自製優格、糖粉過篩
小小一顆起司麻糬球,口感軟Q有嚼勁,充滿鹹香濃郁的起司味,當早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔!
食材:糯米粉、帕瑪森起司粉、雞蛋、植物油、牛奶、細砂糖、乳酪絲、糖、鹽
自已做的優格,加入新鮮牛奶, 再拌入自製果醬搖一搖, 變成優酪乳 搭配各種果醬, 隨時變化不同口味, 每天都有不一樣的驚喜!! 芳...
食材:自製原味優格、彩色優格、玻璃瓶200ml、鮮奶、量杯、自製藍莓果醬、百香果果醬、洛神花果醬
虱目魚有許多的營養成分是優良的蛋白質來源,雖然刺很多但按照順序吃,也可以輕鬆的將刺挑出來,並享受魚的鮮美
食材:虱目魚肚、米酒、鹽
從清洗食材到烹煮上桌只需短短的10 分鐘,是一道省時又美味的料理,兼具顏色、營養,少鹽少油健康無負擔
食材:西生菜、玉米粒、蔥花、火腿、香菇素蠔油
食材:中筋麵粉、水、絞肉、鹽、高麗菜、太白粉、蔥花、薑末、醬油、香油、米酒、白胡椒粉
看起來顏色沒有很深的滷味,其實味道非常好。用雞腳熬成的湯頭,與滷包、花椒、八角、醬料和臺灣米酒,香氣濃郁不膩,高麗菜與金針菇爽脆又...
食材:雞腳、番茄、麻油、老薑切片、乾辣椒、大蒜、花椒、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、滷包、花椒粒、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉
今天教大家一個超簡單的鑄釜鍋溏心蛋,真的超超簡單而且快速又很像拉麵店賣的,上班族偶爾想吃拉麵也可以選南僑急凍拉麵只要30秒燙熟就可...
食材:南僑急凍大膳拉麵、鹹豬肉、雞蛋、小白菜、黑龍黑豆蔭油、黑木耳絲、味霖、香菇片、月桂葉、白芝麻、甘草、香油、水、鹽
簡單好吃的青醬 自己做簡單、衛生、又好吃😋
食材:九層塔、松子或堅果、帕瑪森起司粉、鯷魚、大蒜、橄欖油
使用義大利麵中的墨魚麵來代替一般的麵條,炒出來的麵非常的q彈
食材:墨魚麵、葡萄籽油、竹筍、紅蘿蔔、大蒜、菇菇、九層塔
每次看卡通裡面的帶骨肉都覺得好好吃喔😋 今天的肉是麵包偽裝的,骨頭部份則是酥脆的餅乾!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、常溫鮮奶、糖粉、蛋黃、速發酵母粉、黑糖粉
對外食族來說,美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳,點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來,其他食材備料都是現切現搭配...
食材:漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白玫瑰胡椒鹽、太白粉
味道香甜,自己做的更健康~
食材:草莓、砂糖、檸檬
利用有機醬油和黑糖形成茶葉蛋的色澤,雖然沒有外面買的顏色那麼的濃,卻是無色素更健康~
食材:雞蛋、醋、茶葉、黑糖、有機醬油