手工

藍莓烤吐司布丁

超級簡單的甜點，讓吐司邊或冰箱剩下的吐司重獲新面孔，上面的酥脆與底下的柔軟加上藍莓的點綴，是道可以當早餐，也能當甜點的一道點心。而...

食材：吐司邊或吐司、藍莓、全蛋、草莓（裝飾用）、牛奶、棕櫚糖或糖、無鹽奶油

美國南方比司吉食譜

因為文字有點難描述一些製作的細節，所以拍了影片，點這裡：https://youtu.be/sueTYY11o7g 來自美國南方的比...

食材：中筋麵粉、冰凍的無鹽牛油、原味優格、水、鹽、糖、無鋁泡打粉、牛油 (塗出爐比司吉用)

【影片】自製簡易百搭塔皮

很多人覺得做塔皮很難，步驟繁複，買現成的塔皮雖然方便，但自己做的味道更好。 這個塔皮食譜簡單易做，影片做的是鹹搭皮，用來做法式鹹批...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、水

麻油雞火鍋

寒流光臨煮甚麼完全不用思考 暖身暖胃的麻油雞絕對討喜 想喝湯酒水比1比3加些紅棗跟青菜讓湯頭更滑順

食材：仿土雞腿、老薑片、大鮮菇、黑麻油、高麗菜、蒜末、米酒、玉米筍、水、手工麵線、紅棗

豆酥鱈魚

自己做豆漿往往都會剩下很多的黃豆渣，而這些豆渣有時拿來烤餅乾，有時拿來做豆渣餅，還有的就拿來炒、烤成豆酥。利用炒、烤好的豆酥來作道...

食材：鱈魚、蒜末、豆瓣醬、自製豆酥、蔥段、薑片、鹽、米酒、蔥花

簡易微笑薯餅~親子DIY好吃又好玩!

說到薯餅應該沒有人不愛吧? 有些早餐店會賣微笑薯餅，小小一份也不便宜捏，剛好家裡有一顆馬鈴薯就動手做看看，材料很簡單~做法也超簡...

食材：馬鈴薯、鹽、糖、起司粉、玉米粉

鮮奶葡萄乾司康

食材：低筋麵粉、糖粉、鹽、鮮奶、奶油、雞蛋、葡萄乾

英式鬆糕 司康scone

只要簡單幾樣材料，跟簡單幾個步驟就能烤出英式下午茶裡不可或缺英式點心 又鬆又香 快來試試吧🧡

食材：中筋麵粉、冰無鹽奶油、三溫糖、泡打粉、冰鮮奶、雞蛋、葡萄乾

自製煉乳

自己作煉乳很簡單，15分鐘就可以煮好50～70g的成品。吃多少煮多少，不擔心過甜、添加物、和防腐劑呢!

食材：全脂鮮奶、砂糖

自製香菇貢丸（無添加，適合孩子）

無攪拌機 無過多添加

食材：絞肉、香菇

湯圓爆漿鯛魚燒

用冷凍湯圓就可以烤爆漿鯛魚燒 湯圓烤完就像麻糬一樣QQ的 超好吃的啦 管你要夾抹茶奶茶芝麻花生通通都可以！

食材：中筋麵粉、泡打粉、自製鬆餅粉、小蘇打粉、牛奶、冷凍湯圓、糖、雞蛋、鹽、沙拉油或融化奶油

迷你芋泥起司堡（含自製芋泥作法）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46961424 我是個不折不扣的芋頭控，...

食材：《芋泥》芋頭切塊、《芋泥》細砂糖、《芋泥》牛奶、《迷你芋泥起司堡》完成的芋泥、《迷你芋泥起司堡》市售牛奶球、《迷你芋泥起司堡》起司片

親子手作:聖誕麋鹿麵包vs萬聖節麵包

聖誕節將至學校舉辦耶誕party，每個孩子需準備 一份餐點到活動會場與同學分享，4歲娃做的耶誕麋鹿麵包，屬於脆的口感沒有經過長時間...

食材：高筋麵粉（ 家樂福購買）、葡萄籽油、砂糖、牛奶、酵母粉、巧克力豆

自製香蘭原汁

自家種的香蘭葉，也稱斑蘭葉，取出汁，可以用來做點心。煮成香蘭茶也是不錯的選擇！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：香蘭葉、開水

維也納牛奶麵包

喜歡奶香味的一定要試試， 烤完整屋子都是麵包香~ 抹醬也是自己做要多少抹多少

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、煉乳、白砂糖(或糖粉)、鮮奶、鹽、酵母

♥我的手作料理♥拔絲地瓜

女兒慰勞這辛苦的媽媽(自我感覺良好),富基魚港吃海鮮為今年品螃蟹開第一趴,哈哈哈!開心!回程跟路邊的小農買了一大袋金山蕃薯,紅心地...

食材：地瓜、細砂糖、水

親子手作:南瓜芝麻圓

南瓜和芝麻含有豐富的營養素， 利用這兩樣食材做出南瓜芝麻圓，搭配奶茶即可享受美味的珍珠奶茶

食材：南瓜、芝麻粉、樹薯粉、奶茶