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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁蒜香鹹甜軟綿自製牛奶土司鬆軟微酥微甜奶油香味鹹甜好吃!是一款鹹甜奶香味濃郁的台式麵包之一!
食材:12兩土司模型、12兩土司模型蓋子、蒜頭、高筋麵粉、蔥或巴西里葉、糖、糖粉、水、鹽、酵母、奶油、奶粉、牛奶
自製過年必吃的蘿蔔糕其實很簡單,今天料理的金磚蘿蔔糕以大量蘿蔔、在來米粉與蝦米親手diy製成,可以冷藏或是冷凍保存。 在過年期間...
食材:春風一秒抽廚房紙巾、橄欖油、白蘿蔔絲、香菇素蠔油、在來米粉、蝦米、油蔥酥、鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、香油
超簡單!在家自製乳酪 甚麼!原來可以在家DIY乳酪!? 只要運用三種材料......
食材:牛奶、醋或檸檬、鹽
一般市售的雪裡紅不少都已經發酵,而且鹹度很高,有時候也擔心會有添加物。自己用淺漬的方式製作,製作起來超級簡單的,而且雪裡紅完成後,...
食材:小松菜、粗絞肉、鹽巴、薑末、醬油、蒜頭切末、糖、辣椒
粉條有很多種製作方式,有些方法比較費時。今天分享的是麵團的版本,不用蒸也不用煮粉漿,全程不到15分鐘就能輕鬆完成。吃鹹的或甜的都可以喔~
食材:地瓜粉、滾燙的熱水、醬油、麻辣花生、烏醋、豆瓣醬、蒜粉
在臉書的影片看到 實際試做真的成功 以後不用買貴鬆鬆的鹹鴨蛋了 雖然形狀是半圓形無法成為球狀 但能控制份量 對我在這個海外的人就很方便了
食材:蛋黃、麵粉、鹽
用不完的水餃皮可以放進去夾鏈袋,再套上一層紙袋,放入冷凍庫保存,要用時拿出來退冰到微軟的狀態,就可以包了。冷凍了三天還是很好包喔!...
食材:水餃皮、豬絞肉(細)、老薑末、高麗菜、鹽、鹽巴、醬油、白胡椒粉、蝦仁、香油、綠巨人玉米粒、常溫開水、麵粉、盤子
青醬又叫香蒜醬,只要用果汁機或料理機攪打,就可以輕鬆自製,超適合雞肉、海鮮料理,含有豐富的草本香氣,以及堅果和起司的濃郁口味,也有...
食材:羅勒或九層塔、巴西里葉、蒜頭、松子或堅果、帕馬森起司粉、優質初榨橄欖油、鹽
自己在家做義大利麵其實並不複雜,只需要義大利的00號麵粉,因為不想只做麵條,所以將麵粉皮為底,包出三種不同口味的義大利餃。 自己做...
食材:雞蛋、義大利00號麵粉、菠菜、松子、蘑菇、乳清奶酪、洋蔥碎、檸檬碎、切達奶酪碎、茴香球、百里香、尤利魚
食材:中筋麵粉、鹽、甜椒、水/蔬果汁、胡蘿蔔、麵疙瘩、屏科大薄鹽醬油膏、鰹魚粉、烏醋、香蒜粒、水
自己做札肉原來超級簡單,比亞洲超市買的更好吃!超方便易做,經常都可以吃到!再加我最愛的越式醬汁,在家還原越式風味囉! 可到我的F...
食材:免治豬肉、魚露、糖、白胡椒粉、水、青檸汁、鹽、泡打粉、蒜末、玉米澱粉、辣椒、冰水
家裡正好有高筋&低筋麵粉 突然想吃墨西哥起司餅 決定來學習DIY做餅皮
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、泡打粉、油、水
今天用全聯買到的紫心地瓜,還有菜市場買到的台農57號地瓜和大甲芋頭來做九份芋圓。煮好的芋圓和地瓜圓要加黑糖水、冰、或豆花等等都超棒...
食材:芋頭、地瓜粉、黃地瓜/紫地瓜、太白粉、細砂糖、水
市售的烤肉醬看似方便,但通常添加物多得嚇人,鹹度也很高。我這次使用成分非常單純、味道也超好的屏大薄鹽醬油和屏大薄鹽醬油膏,做成台式...
食材:薄鹽醬油、薄鹽醬油膏、米酒、糖、五香粉、韓式芝麻油、味醂、蒜頭、黑胡椒粉、水、洋蔥、蘋果(或梨子)
【手工高麗菜餃子】 心血來潮自己包餃子,自己做的飽滿又大顆肉餡的比例完美😁 影音食譜:https://youtube.com...
食材:中筋麵粉、鹽巴、絞肉(細)、水、高麗菜、醬油、米酒、香油、蔥花、薑末
冷冷的冬天,窩在家來一碗湯圓甜品真是幸福無比,自己製作包餡湯圓的好處是食材更為健康,可以用橄欖油、蜂蜜取代奶油及糖粉。而這回糖水的...
食材:糯米粉、特級初榨橄欖油、黑芝麻粉、熱開水、天然能量椴樹生蜂蜜、琥珀焦糖博士茶 茶包、老薑、開水
絲瓜麵線很常見,近年盛產物美價廉的貝貝南瓜皮薄肉Q,南瓜麵線也很好吃。
食材:貝貝南瓜、鮮菇、蒜瓣、蔥白、手工麵麵、白胡椒粉、油
我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...
食材:高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油