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香蔥麵包
KAWAYAMA川山企業(股)懷念的滋味 ~ 香蔥麵包 ~ 運用廚房小幫手「KNEADER精揉機 + 發酵箱」做出Q彈鬆軟, 美味絕佳的口感, 讓人吃了還想再吃...
食材：材料:、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、全蛋、鮮奶、塩、奶油、配料:、香蔥、蛋液 (塗抹用)
手工麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工麵包」的零失敗食譜
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椰子奶酥麵包卷
奧地利寶盒有些滋味，不膩人。 有些滋味，招人愛。 椰子的滋味，就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕，又常常想念。 如果，你只想學一種麵包。那麼，請...
食材：雞蛋蛋液、杏仁片（可省略）、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、海鹽、椰絲、中筋麵粉、乾燥酵母、鮮奶、蛋黃、奶油
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蜜橙花朵麵包
Maycsh Chang一直很喜歡蜜漬橙皮的香味，再加上用老麵、蜂蜜、優格揉出的麵團真是又香又軟Q啊！ 花朵般的造型更是讓人愛不釋手，香味又讓人一口接一囗...
食材：高粉、低粉、老麵（可不加，原配方不變）、全蛋、蜂蜜、無糖優格、水（留30慢慢加）、蜜漬橙皮、無鹽奶油、鹽、速發酵母
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酒釀酵母液種全麥麵包
CarrieKuo的玩味廚房自養的天然酵母做成的麵包是麵包愛好者心所嚮往的.拿剛養好的酒釀酵母液種來做無糖無油的全麥麵包,吃起來不僅有滿口的麥香,還有酒釀的香...
食材：1.T85全麥麵粉、2.20度C冷水、3.酒釀液種酵母、4.鹽
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湯種䓤花肉鬆麵包捲
Grace Hsu這個應該是台式麵包中的暢銷款，也很受大人小孩歡迎，䓤香混著肉鬆香真的很好吃。 更多細節和食譜歡迎來我的部落格 http://gr...
食材：高筋麵粉(湯種)、滾水(湯種)、牛奶、速發酵母、糖、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、肉鬆、䓤花、美乃滋、白芝蔴、全蛋液
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巧克力煉乳餐包
Abby Feng之前做的煉乳餐包，鬆軟滋味令人回味；手邊剛好有巧克力煉乳，加入麵團攪拌後，再利用低溫慢慢烤出了香醇巧克力口味的鬆軟麵包╰(*´︶`...
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、巧克力煉乳、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
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義式香料佛卡夏
Locamami生活趣佛卡夏樸實的外表下藏著簡單的美味，富有咬勁的麵包體，散發淡淡的麥香及香料味，加上酥酥脆脆的外皮，越嚼越香，製作流程更是簡單，為新手...
食材：橄欖油、義式香料、高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽
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黑芝麻火腿起司吐司
Daryl之前買了新福源黑芝麻醬... 怕放太久...所以最近都拿來做東西吃囉~ 剛好冰箱有一罐便當附的養樂多~~ 就一起加一加吧~~
食材：高粉、養樂多、水、塩、糖、新福源黑芝麻醬、酵母、黑芝麻粒、火腿片、起司片
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草莓椰香麵包（童年懷舊款）
蜜塔木拉超人氣的童年懷舊麵包，可愛的餐包外皮閃著金黃和粉紅的光芒， 酸甜的草莓醬和香氣十足的椰子粉，真是絕妙搭配，代表著童年美好的回憶。
食材：高筋麵粉、快速酵母粉、砂糖、溫牛奶（約30度）、蛋黃、奶油、塩、草莓果醬、椰粉、手粉和蛋液
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*智慧萬用鍋*免揉堅果葡萄乾麵包
pompom purin好愛吃麵包，但害怕外面麵包的香精味，天然麵包又好貴>_< 所以決定嘗試用免揉麵糰做麵包，沒想到非常好吃！而且愛加多少料...
食材：高筋麵粉、溫水、蛋、融化無塩奶油、細砂糖、酵母、塩、綜合堅果
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奶酥甜麵包
annie用直接發酵法只需一次攪拌，發酵時間較中種發酵法短，成品較具麥香味。奶酥香甜中帶著淡淡的鹹，更增美味。
食材：麵團：、高筋麵粉、低筋麵粉、水、鹽、糖、酵母粉、奶粉、全蛋、奶油、奶酥餡：、糖粉、椰子粉（沾面用）
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蕃茄起司佛卡夏 Focaccia
曼蒂煮飯看準週末會下雨 睡前揉個麵糰丟冰箱 跟麵糰一起低溫發酵 睡到自然醒12hr 壓進油漬蕃茄和起司 薩上橄欖油香料 烤箱叮叮20分鐘等...
食材：油漬小番茄、起司絲、迷迭香、粗黑胡椒粒、橄欖油、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、起司粉、綜合乾燥香草、清水
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硬是和你的不同-起酥編織肉鬆麵包
林安安麵包店的起酥肉鬆麵包,上方只單舖一層起酥片,看久了不都一樣,我喜歡來點小改變,因為是自己要吃的,不計時間及材料成本啦! 麵包表皮...
食材：水、特細白砂糖、肉鬆、全蛋蛋液、桂冠沙拉、市售起酥片、鹽、鮮奶、無鹽奶油、洽發卡美里亞高筋、黑芝麻、洽發三環牌低筋、速發酵母粉
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葡萄甜甜佛卡夏
Rachelle Kuo佛卡夏不是都鹹的嗎？其實麵團用相同配方，也可以做甜甜葡萄口味哦！滋味超棒，小朋友會喜歡的⋯⋯
食材：高筋麵粉、速發酵母、海鹽、細砂糖、橄欖油、水、葡萄、二號砂糖、Cream Cheese
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105T 麵包機-抹茶蜜紅豆麻糬麵包❤!
GBon AppetitPanasonic SD-BMS105T 麵包麵團-抹茶蜜紅豆麻糬麵包❤!!! 麵包有甜滋滋粒粒分明的蜜紅豆 & 好Q軟...
食材：麻糬、蜜紅豆、蛋液、黑芝麻、高筋麵粉、抹茶粉、鹽、砂糖、奶油、全蛋打散-取約1/3、奶粉、水-可用鮮奶替代、酵母粉
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超鬆軟全麥吐司(液種法)
VivienCheng誰說全麥土司就一定要粗粗的,跟朋友學會了這款超鬆軟的全麥吐司,一改我對全麥的態度,超美味的!
食材：特級山茶花高筋麵粉、鹽、鳥越DC全麥粉、糖、水、蜂蜜、牛奶、速發酵母、奶油
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南瓜芋泥麵包~湯種法
安將華南瓜營養含量豐富，可食、可飯、可菜、可葯，是重要瓜類，這次用南瓜泥帶替一部分水分，加上芋泥用湯種做法，做好的麵包，只有一句話可以形...
食材：湯種、南瓜泥、冰牛奶、全蛋、白砂糖、奶粉、高筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油、水、全蛋液、杏仁粒
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咖啡蜜香葡萄乾吐司
beauty滿室咖啡香喔
食材：黃僑高粉、糖、鹽、酵母、奶油、G7 三合一咖啡、冰開水+蛋、奶粉、葡萄乾、杏仁片(壓碎)、蜂蜜
