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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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薑黃已被證實可以抗癌、預防失智與心血管疾病,最新的研究還發現薑黃可以用來治療恐懼,克服創傷後症候群(資料來源:康健雜誌)
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、薑黃粉、砂糖、水(預留10CC)、鹽、酵母粉、橄欖油
不同於一般肉桂捲的麵包口感,把麵包改為酥鬆的司康風麵皮,濃濃的肉桂味熱熱的吃就是幸福~
食材:即溶咖啡粉、糖粉、水、肉桂粉、二號砂糖、黑糖、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶
用洽發彩虹高粉製做的純鮮奶吐司,口感綿密Q彈,真的非常好吃哦~
食材:洽發彩虹高粉(12兩*2)、鮮奶、細砂糖、奶粉、速發酵母粉、雞蛋(50g)、無鹽奶油、鹽
家庭自製麵包近幾年流行.當自己辛苦揉成的麵糰基礎發酵了許久仍無動於衷,一點都沒有膨發,此時就要懷疑自己的酵母是不是已經不具活力了....
食材:1.速發酵母一小匙、2.32度C温水、3.白糖
香蕉泥加上牛奶做出的麵包,有著淡淡的香蕉香氣,口感非常軟Q,即使放隔夜依然Q軟好吃哦。
食材:牛奶、香蕉泥、鹽、黑糖、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母
造型漂亮 又好吃的起司麵包. 無論視覺味覺都很療癒喔! by 辣媽Shania
食材:高筋麵粉、水、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、速發酵母、鹽巴、高融點起司、起司粉
「葡萄奶酥麵包」也是經典麵包之一,從小吃到大,感覺永遠吃不膩。 帶著濃濃奶香及甜甜微酸的葡萄乾,搭配鬆軟的麵包體,不管是小型的台式...
食材:Panasonic 製麵包機、奶油、糖粉、奶粉、葡萄乾、高筋麵粉、糖、鹽、蛋+水、酵母粉
Easter Bunny Bread-復活節兔子麵包❤!!! 明天就是美國的復活節了,做了這可愛兔子麵包,象徵重生與希望!.祝你...
食材:依各人喜好夾放、葡萄乾、蔓越莓、起司條、芋頭泥、蛋液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉
香口惹味的麵包~~
食材:甘荀、薯仔、咖喱粉、水、糖、高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、奶、橄欖油
地瓜擁有豐富的纖維質有助於代謝體內不好的宿便,同時可清除微細血管中的廢物,以防止鈣質流失。同時地瓜的防癌功效也已經獲得科學界的證實...
食材:熟地瓜泥、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、細砂糖、食鹽、牛奶、玄米油
鬆軟的餐包, 帶有咖啡跟核桃的香氣, 還有雜糧的健康, 除了當早餐, 下午茶, 晚餐的餐包, 甚至於宵夜都很棒.
食材:高筋麵粉、雜糧粉、咖啡、核桃碎粒、糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油
這個檸檬乳酪內餡真的好好吃喔~ 就算不做麵包,拿來當抹醬都好吃的不得了~
食材:高筋麵粉86%、無糖可可粉14%、雞蛋一顆20%、冰水50%、全脂奶粉2大匙、速發酵母1.6%、細砂糖30%5大匙、鹽2%1小匙、冰無鹽奶油16%、奶油乳酪、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖2大匙
這款日式菠蘿麵包,不會太甜。加了牛奶的麵包,口感綿密鬆軟,即使放隔夜,隔天再吃,依然好吃。
食材:無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、白砂糖、鹽、牛奶、高筋麵粉、速發乾酵母
最近瘋歐包,試過各種搞剛到翻過去的配方還有手法,都不是很滿意~ 昨天怒試用最懶人的免揉麵團,沒想到竟然是最接近我理想中的歐包,剛...
食材:溫水(略高過體溫)、速發酵母1小匙(已減量)、鹽3/4小匙、中筋麵粉(我用高筋)、有蓋的塑膠容器
將地瓜泥揉進麵糰中顏色好漂亮,給家人吃了也很放心。
食材:地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母、蛋、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、老麵
辮子麵包的樣子相當古錐 在歐洲相當的流行 也是當地傳統麵包 今天編的是四股辮子 但因為偷懶 所以就只編了二大條 哇~好長的辮子哦!...
食材:【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】蜂蜜丁、【內餡】蔓越莓、【內餡】葡萄乾、【表面裝飾】全蛋液
用自己做的吐司搭配一些創意,就完成好吃的下午茶點心(蜜糖吐司~~~~~)^_^ 是一項很適合party或宴客的甜點喔。
食材:無鹽奶油、細砂糖
倒數旅行還有數天,為韓國之旅作出最期待之心情、在出遊前作做來一個最後入焗包包, 用上韓國店買回來之柚子醬,用帶出一個清幽柚子包、大...
食材:高筋麵粉、糖、溫水、柚子醬、鹽 少許、酵母、菜油