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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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草莓一直很喜歡韓國麵包的QQ口感 這天到大賣場看到一整包處理好的預拌粉,就買一包回家來試試看
食材:韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、全蛋、奶粉、沙拉油、水、醬油、烘培用巧克力豆
不會太乾,香香鹹鹹的還不錯 可以試試看哦!🥰
食材:中筋麵粉、泡打粉、蛋黃(刷表面)、砂糖、鹽、有鹽奶油、蔥油(小磨坊)、牛奶、全蛋、蔥、培根
自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃,內餡口感跟奶酥很相似,用地瓜替代更營養,早晨起床簡單覆熱10分鐘,不用額外塗醬就非常...
食材:高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油(常溫)、地瓜乳酪葡萄乾內餡
Q彈貝果裡頭滿滿地瓜餡、一口咬下大大滿足!
食材:地瓜泥、砂糖、高筋麵粉、無鹽奶油、紫薯粉、水、麥芽糖、鹽、速發酵母
口感QQ的烤箱版甜甜圈,沾上濃郁的62%巧克力,幸福滿足的滋味。
食材:雞蛋、細紗糖、62%鈕扣巧克力、牛奶、南瓜子、糯米粉、彩糖珠、木薯粉、無鋁泡打粉、植物油
小小一顆起司麻糬球,口感軟Q有嚼勁,充滿鹹香濃郁的起司味,當早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔!
食材:糯米粉、帕瑪森起司粉、雞蛋、植物油、牛奶、細砂糖、乳酪絲、糖、鹽
更多料理和美食分享都在IG歐! https://www.instagram.com/brulee.gt/ 美式甜甜圈跟台灣傳統甜...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋一顆+牛奶、砂糖、泡打粉、奶油、巧克力、糖粉
利用優格增加司康的柔軟的,吃起來的口感較濕潤,可以依喜好添加鮪魚沙拉或者冰淇淋。 更多:https://www.facebook....
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、白糖、無鹽奶油、優格、雞蛋
很適合在冷冷的冬天裡來上一口的麵包,配上熱咖啡或熱紅茶都非常適合!
食材:桂圓乾、紅酒、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、水、橄欖油
簡單又快速的司康 加入抹茶的綠切成聖誕樹形狀就完成了
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、糖、鹽、無糖優格、全蛋、香草精、蛋液
全麥因為吸水量較差,難度會比其他款式的吐司難。但是麵團若有處理好,全麥麵粉比例再高都能做出軟綿好吃的吐司。 詳細做法請見: htt...
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、全麥麵粉、湯種、中種、雞蛋、速發酵母、砂糖、鹽
黑松露麵包有獨特迷人的香氣,家中剩下的黑松露醬可以來試試。
食材:高筋麵粉、水、中種麵團、速發乾燥酵母、蛋、溫牛奶、糖、鹽、奶油、黑松露醬
現在市售很多的精緻麵包,高糖份、高油量,吃起來很滿足,但負擔多一些。佛卡夏是義式的家常麵包,簡單形容像是陽春版本的pizza!簡單...
食材:高筋麵粉、溫水、速發酵母、橄欖油、鹽巴、小番茄、迷迭香
Judy超愛作這類麵包 除了加入果乾及核桃可以增加麵包香氣 重點是整型方式真的很簡單 少少幾顆 看起來又大氣~ 詳細圖文請參考 J...
食材:高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、葡萄乾、細砂糖、核桃、奶粉、鹽、發酵奶油
聖誕節快到了!總是要有一點過節氣氛! 三種口味的麵包捲!一口咬下 三種滿足❤️
食材:高筋麵粉、水、能多益、鮮奶、紅豆沙、糖、白豆沙、奶油、鹽巴、杏仁片、蛋液
低溫冷藏法 前一晚先將麵團打好冷藏 隔日下班馬上就可以分割整型 對於沒有時間的人來說 真的是很方便哦! 詳細圖文請參考【Judy烘...
食材:高筋麵粉、雞蛋1顆+鮮奶、全蛋液、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、發酵奶油、速發酵母
比起吐司、麵包來說,貝果是烘焙新手最好入門的一款,不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手!
食材:椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
早餐想吃個簡單香濃的鮮奶吐司,但是不喜歡外面發酵過度的麵包,索性自己動手做!前一天晚上先丟進麵包機裡面,隔天家裡滿滿麵包香!超棒❤...
食材:高筋麵粉、鮮奶或是水、鮮奶油、雞蛋、芝麻、酵母粉、鹽、糖