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燙麵法@戚風蛋糕@
優柔寡斷的媳婦人生食材：蛋白、蛋黃、牛奶、油、低筋麵粉、上白糖、玉米粉、白醋或檸檬汁
戚風
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「戚風」的零失敗食譜
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蜜桃戚風蛋糕
廚房女漢子Rita's罐頭水蜜桃ㄧ打開就有許多的用途，拿了一些來做戚風蛋糕，除了用上蜜桃糖水還鋪了一些水蜜桃在模具底下ㄧ起烤，本來以為會有翻轉蛋糕的效果...
食材：7吋中空戚風模具、蛋白、糖粉、蛋黃、檸檬汁、水蜜桃糖水（罐頭裡的）、罐頭去籽水蜜桃、牛奶、馬斯卡澎、無鹽奶油或植物油、低筋麵粉、鮮奶油
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斑蘭戚風蛋糕 (自製新鮮斑蘭汁)
為食上班族🤩有人跟我一樣很喜歡斑蘭蛋糕嗎？外面買的多數用班蘭香油做，自然比不上用新鮮斑蘭汁啦！😍所有圖片的綠色都是天然的顏色哦，完全沒有色素，...
食材：蛋黃、糖、蛋白、油、新鮮班蘭葉、椰漿、水、斑蘭汁、低筋麵粉
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丙級302A巧克力戚風蛋糕捲
幼幼一番本配方麵糊重1800公克。
食材：奶油霜飾、熱水(60%)、可可粉(20%)、蛋白(100%)、小蘇打(4%)、細砂糖2(66%)、蛋黃(50%)、鹽(2%)、細砂糖1(80%)、塔塔粉(可不放)、奶水(28%)、沙拉油(40%)、低筋麵粉(100%)、發粉(泡打粉)
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優格皇冠戚風蛋糕（2顆7吋蛋糕配方）
布布戚風蛋糕的特點是組織充滿空氣感、口感濕潤輕盈。其特點的呈現是 利用液體油來阻斷麵粉筋性；利用優格中的保濕物質來增加麵粉吸水性；利用...
食材：蛋黃、植物油、蛋白(冰涼狀態）、鮮奶優格、三溫糖、紫羅蘭低筋麵粉、檸檬汁
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原味戚風蛋糕（8吋）
jasmine鬆軟口感，不會太甜 個人網站：www.jasminezhou.net IG: jasminezhouphoto
食材：植物油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋、糖、醋、鹽
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《寶貝食譜》有機花蜜戚風蛋糕
陳小不別看它的外在🧐～請食用它的內在 保證讓你尖叫的好吃😱 天然花蜜的優勢，讓戚風蛋糕保有天然的水分，甜而不膩、綿密細緻，蛋糕入口軟香，...
食材：有機棕櫚花蜜糖粉、低筋麵粉、玉米粉、葡萄籽油、鮮奶、土雞蛋
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百香果戚風蛋糕
Shërrÿ風味十足 酸甜好滋味
食材：蛋黃、油、蛋白、百香果原汁、砂糖、低筋麵粉
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法芙娜巧克力豆可可戚風蛋糕
陳美婷巧克力是一個神奇的食材，大家都愛❤️但是是蛋糕的大魔王，這次採用法芙娜水滴巧克力和法芙娜可可粉，香濃醇厚，雖然烤焙手法沒有燙麵，也...
食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、全蛋、沙拉油、牛奶、中筋麵粉、法芙娜可可粉、法芙娜水滴巧克力、法芙娜巧克力豆
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玫瑰花戚風蛋糕
Ai Shu Ting送禮也很大方的戚風蛋糕 8吋配方 戚風蛋糕配方來自 #stephanie cheng 玫瑰花做法來自#May Chen
食材：蛋黃、蛋白、蘋果、植物油、鹽水、牛奶、低筋麵粉、細砂糖
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巧克力戚風蛋糕
貪吃喵的食譜之旅不甜不膩的巧克力戚風蛋糕🎂吃起來綿密可可的味道真的很迷人~口感不錯~🐈🐈🐈
食材：低筋麵粉、可可粉、蛋白、鮮奶、細砂糖2、蛋黃、細砂糖1、油
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咖啡戚風蛋糕
玩麵粉的日子受歡迎的戚風蛋糕，不管是什麼口味都讓人愛不適口，這次就做適合大人吃的微苦咖啡戚風蛋糕吧！
食材：即溶咖啡粉、熱水、蛋白、蛋黃、砂糖、植物油、鮮奶、低筋麵粉
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無麩質芝麻戚風蛋糕
夾子媽媽香濃的芝麻配上戚風的柔軟，減去麵粉麩質的負擔，以充滿蛋白質的扁豆粉代替，讓吃蛋糕不再伴隨任何罪惡感。
食材：蛋、扁豆粉lentil flour、泡打粉、黑芝蔴粉、糖、橄欖油、牛奶／豆漿、白醋／檸榢汁、玉米粉／太白粉、黑芝蔴、白芝蔴
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爆漿【北海道戚風杯子蛋糕】
芯心點 Bakesmee從小到大我非常喜愛吃杯子蛋糕裡面滿滿的內餡❤️ 🌱詳細做法請見👉 http://nessiek.pixnet.net/blog/...
食材：低筋麵粉、蛋黃、35% 動物性鮮奶油、植物油、奶油乳酪*、鮮奶、糖、蛋白、檸檬汁
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無奶檸檬藍莓低脂優格戚風健康生日蛋糕🎂
chez lady V*無奶 *超好上手 基本只要4種食材 *老人家小孩都愛的口感
食材：Costco希臘優格、低筋麵粉、Egg、白砂、檸檬汁、糖粉
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檸檬戚風蛋糕
Utin Yu前幾天去超市買了一小袋的檸檬回來 正巧看到許多同好在製做檸檬系列的甜點 索性就做了這款檸檬蛋糕 因為個人很愛檸檬的酸跟清香 所以檸...
食材：蛋黃、植物油、蛋白、糖、低筋麵粉、檸檬汁、水、檸檬皮削
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檸檬糖霜戚風蛋糕（6吋）
在家做烘焙❤️大狐一直覺得戚風蛋糕的鬆軟如果可以配上糖霜濕潤但又脆脆的口感一定是很棒的組合，就上網查了一些配方來試做一下。 這個蛋糕體的檸檬酸味相...
食材：檸檬皮削、砂糖、蛋白、蛋黃、檸檬汁、糖粉、植物油、細砂糖、低筋麵粉、鹽
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生酮版覆盆莓戚風蛋糕塔
小翎的生酮飲食實驗室這道甜點的技術水平比較低，是好上手又好吃的生酮甜點。 我模擬了戚風蛋糕的口感，為所有在生酮飲食中努力克制掙扎的酮友們，獻上這一道...
食材：蛋黃、赤藻醣醇、蛋白、椰奶、羅漢果糖、椰子鮮奶油、酪梨油、椰子粉、覆盆子、杏仁粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉
