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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:微溫牛奶、砂糖、鹽、奶油、麵包機專用粉、速發酵母粉
在冷冷的季節, 喝一碗味噌湯最能暖和身子😄 用洋蔥的清甜, 味噌醬的鮮鹹, 再加上鮭魚的油脂和膠質, 一碗暖呼呼讓人忘卻寒流的美味...
食材:鮭魚、洋蔥、板豆腐、味噌醬、糖、鹽巴、玉米筍、水(或是昆布高湯)、米酒
軟嫩的豆腐,吸飽絞肉醬汁的油脂香氣,鹹香下飯好吃極了~整道菜成本不到$50,用來帶便當也很適合,我都說這道菜是小孩版的麻婆豆腐~快...
食材:嫩豆腐、絞肉、蠔油、蔥花、太白粉水、蒜末、白胡椒粉、醬油、米油
若有洋蔥及蔥絲會更棒,可惜冰箱裡剛好庫存耗盡,不過依然是很美味,煮十分鐘,吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配,記住就能用...
食材:雞腿肉切3公分左右小塊、雞蛋、醬油、蒜切末、味霖、太白粉、米酒(清酒)、水
嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~
食材:蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉
夏日炎炎,清爽的檸檬味真是消暑又解熱,繼昨天的蝦仁義大利麵,今天又做了義大利麵,綜合海鮮搭上高麗菜再加上爽口酸香的檸檬汁。 煮好...
食材:綜合海鮮、高麗菜、義大利麵、蒜末、辣椒、橄欖油、檸檬榨汁
必備的只有一罐泡菜! 是個清冰箱、又下飯的玩意❤️ 泡菜炒啥基本上有什麼蔬菜就能放什麼,就算只有有肉片跟豆芽菜也很好吃。 夏...
食材:愛之味 泡菜、牛肉(可略,切絲)、小辣椒末(我家嗜辣)、小黃瓜(滾刀切)、蒜末、木耳(長條狀)、鹽、杏鮑菇(大塊長條)、糖、洋蔥(切厚絲,約0.5cm)、醬油、米酒、奶油(可略)、芝麻、油
大火快蒸的金針菇口感滑嫩,跟濃濃蒜蓉一起入口,滋味真的超級香醇又鮮甜!好脆口好好吃~😋也可以用電鍋來烹煮喔!(請見小撇步) 歡迎...
食材:金針菇、蒜頭、醬油露、蔥花、糖、香油
肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心...
食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45950754 依據各食材熟成時間,分成3...
食材:雞胸絞肉、蛋、起司片、鹽、白胡椒粉/黑胡椒粒
金黃酥脆的中卷,沾裹上滿滿的金沙醬,讓人齒頰留香,果然是熱炒界經典菜色之一!
食材:鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒
蛋液煎熟,小黃瓜快炒,清甜脆口,簡單快速的家常菜即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.co...
食材:小黃瓜、雞蛋、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粒
給我十分鐘,我給家人一道快速烹調的美味料理!簡單使用醬油來燒煮苦瓜,加了少量的砂糖降低苦味,搭配醬油的香氣提昇苦瓜的口感,這一盤很...
食材:苦瓜、食用油、水、蒜頭、醬油、鹽巴、砂糖、青龍、紅辣椒
這道清爽而色彩、滋味皆豐富的沖繩特色料理,源自當年在沖繩駐軍的美國大兵想念墨西哥塔可餅的滋味,將餅皮改成白飯而來。一道菜解決一餐,...
食材:豬絞肉、蒜末、蠔油、洋蔥丁、番茄醬、大番茄、美生菜、醬油、洋蔥碎、帕馬森起司粉(可省)、鹽、白飯、研磨黑胡椒、香菜末、檸檬汁
吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
桑葚現正盛產,路邊的桑樹也都結滿了熟透紫黑的桑葚,現在正是吃桑葚的好時間。 桑葚營養價值超高,維生素C含量比草莓還高、還含有類黃...
食材:桑葚、砂糖、檸檬汁(桑葚有酸度可省略)
處理隔夜燒雞和煎魚的方法之一,隨意加入番茄醬和芝士,味道也不錯! 餅底焗出來有點像Pizza Hut,加入蕃茄可以增加濕度,小朋...
食材:高筋麵粉、水、燒雞肉(去骨切粒)、油、魚肉(熟、去骨)、糖、小蕃茄(切片、快速酵母、片狀芝士(切碎)、鹽、鴨肝醬、煙肉(切小)
用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片,再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好,就能快速又簡易的完成晚餐的主菜! 完整食譜 http://si...
食材:梅花豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、橄欖油