快速做法

《快速料理-麻婆豆腐》

忙碌的下班後， 快速料理已經成為煮婦們最愛！ 帶點鹹甜辣的麻婆豆腐， 除了能快速的解決一餐，還能讓你明天的便當也打包好囉！

食材：豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、蔥、醬油、太白粉、蒜末、醬油膏、薑末、砂糖、水

簡易快速港式菜頭粿

每逢過年，路人家裡總會出現蘿蔔糕 而這款蘿蔔糕可是每一年的必勝菜 不關如何烹調都能吃出他的美味 今年新春就來分享給路過的客官這款簡...

食材：白蘿蔔、再來米粉、醬油、香菇、蠔油、香腸、水

黑胡椒牛肉【15分鐘快速料理】

火鍋肉片事先抓醃, 再加入熱水汆燙, 醬料炒好後, 再加入拌勻, 不易結團, 快煮好上手, 不會手忙腳亂, 15分就能輕鬆端出一盤...

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、醬油、無鹽奶油、清水、地瓜粉、味醂、黑胡椒粉、鹽、砂糖

快速減肥餐：雞肉豆腐排 低卡 做法超簡單

這次利用好市多的雞胸肉 來做家裡經常做的減肥餐 而且只要大約100元就可以做出一大盤 真的很省餐費呢! https://www.y...

食材：雞絞肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、青蔥、醬油、米酒、味醂、鹽巴

夏艷披薩原野風(第2組)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、番茄糊、快速酵母、蒜粉、五花肉和高粱香腸、鹽、橄欖油、小番茄、砂糖、巴基魯、羅勒和九層塔、溫水、龍葵、蒜頭、馬告、披薩專用起司

蒜香花枝丸黃瓜（便當菜）

便當宅急便阿母～ 花枝丸切片跟時蔬一起拌炒，這樣整道菜也是充滿了鮮味，不需要用到高成本的海鮮也能有滿滿的海味喔！

食材：花枝丸、小黃瓜、鹽、玉米筍、糖、大蒜、酒、香油

薑絲炒牛肉。10分鐘簡易料理

天氣微涼，用嫩薑入菜，很溫暖~ 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/10_25...

食材：火鍋牛肉片、嫩薑、橄欖油、醬油、米酒、辣椒

南瓜肉燥義大利麵 ~ 十分鐘快速家常料理

香甜南瓜加上肉末，假日的早餐? 是阿! 十分鐘煮好三分鐘吃完的義大利麵又來了! 南瓜用的是昨夜吃火鍋未煮完的薄切火鍋南瓜片，今...

食材：義大利麵、南瓜切絲、絞肉、橄欖油、鹽(煮麵水的1%重量)、蒜末、起士粉

【預先醃製。快速】韓式泡菜豬肉年糕

用冰箱現成泡菜調味，不另買韓式辣醬就能完成的大份量料理。

食材：年糕、豬肉絲、泡菜汁、泡菜、蔥、配色蔬菜、味醂或糖

麵包超人小圓麵包

食材：高筋麵粉、紅麴粉（或胡蘿蔔🥕粉）、細砂糖、奶油、牛奶、鹽、蜂蜜、快速酵母粉、胡蘿蔔粉（天然色素）、黃梔子粉（天然色素）、可可粉或竹碳粉（畫表情）、糖粉 （畫鼻子反光）

三杯雞炒飯 ~ 家常十分鐘快速晚餐料理

晚餐時天氣太熱懶懶地不想動，想要快速的變出晚餐，檢視冰箱只有雞肉，於是就決定來個快速三杯雞炒飯吧！ 快速炒好三杯雞，拌入現成的白...

食材：白飯(現煮或是隔夜飯皆可)、去骨小雞腿肉切2公分小丁、醬油、蒜切末或磨泥、麻油、薑比拇指大～切片、米酒、羅勒或九層塔、紅辣椒切片

和風家常雞肉滑蛋 十分鐘快速料理

若有洋蔥及蔥絲會更棒，可惜冰箱裡剛好庫存耗盡，不過依然是很美味，煮十分鐘，吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配，記住就能用...

食材：雞腿肉切3公分左右小塊、雞蛋、醬油、蒜切末、味霖、太白粉、米酒（清酒）、水

十分鐘小菜─素食嫩薑美味─麻香醬拌薑

夏天快速上菜的祕訣就是善用身邊的食材，簡單拌就可輕鬆吃，尤其是夏天拿來當開胃小菜更對味，素食的朋友也可以安心享用。

食材：嫩薑、鹽巴、砂糖、醬油膏、麻油（或馨香或橄欖油）

醬燒嫩豆腐(省錢料理)-手繪食譜

炎熱的夏天煮什麼？備料到上桌十分鐘上菜：超市裡1盒13元的豆腐，加上用剩的葱和薑片，主要調味料則是家裡常備的豆瓣醬、醬油和糖，簡單...

食材：火鍋豆腐、青葱、豆瓣醬、嫩薑、醬油、糖、水、太白粉水、香油

超快速黑糖薑汁地瓜湯🍠

跟在捷運站擺攤的阿婆買了一斤15元的黃金地瓜，阿婆說煮湯很快熟！

食材：黃金地瓜、薑粉、黑糖

快速上桌鮭魚豆腐味噌湯

在冷冷的季節， 喝一碗味噌湯最能暖和身子😄 用洋蔥的清甜， 味噌醬的鮮鹹， 再加上鮭魚的油脂和膠質， 一碗暖呼呼讓人忘卻寒流的美味...

食材：鮭魚、洋蔥、板豆腐、味噌醬、糖、鹽巴、玉米筍、水（或是昆布高湯）、米酒

快速麵包（麵包機TB8101)

食材：微溫牛奶、砂糖、鹽、奶油、麵包機專用粉、速發酵母粉