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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用脆瓜及雞肉,就可以煮出美味的湯品。 脆瓜經過燉煮,將醃漬過的甘甜釋放於湯水中,搭配雞腿肉燉煮,添加屬於雞肉的鮮味,煮出一鍋有著琥...
食材:雞棒棒腿切塊、青蔥(取蔥白)、鰹魚粉或雞精粉、醬瓜(脆瓜)、鹽、水、醬瓜水、米酒(選用)
酒漬櫻桃其實直接吃就很好吃,也可以在麵包上塗一點奶油乳酪、放上酒漬櫻桃,或者將奶油乳酪換成其他起司也可以,這種鹹甜鹹甜的口味非常下...
食材:櫻桃、砂糖、蘭姆酒、水、檸檬汁
腰果彩椒炒雞肉是一道美味可口的佳餚,嫩滑的雞肉、香脆的腰果和色彩鮮艷的彩椒,烹調出豐富的口感和多層次的風味。雞肉鮮嫩多汁,每一口都...
食材:雞肉去骨、青椒、辣豆瓣醬、紅彩椒、魚露、素香菇蠔油、紅辣椒、砂糖1/2茶匙、烤熟的腰果、米酒、蒜片、烏醋、蒜末、黑胡椒、檸檬葉、橄欖油、香菜根
阿文好煮藝_阿文老師上菜囉! 豆豉鮮蚵是一道經典的中式家常菜,其特色在於獨特的香鹹口感和豐富的營養價值。 在烹調前須用鹽去除蚵仔上...
食材:鮮蚵、豆腐、米酒、豆鼓、蠔油、鹽、地瓜粉、白胡椒粉、薑(末)、烏醋、蒜頭、辣椒、蔥
每個人都有健康食物跟垃圾食物的配比,可能比例不一樣,但胃裡總有一個角落是留給那些「讓自己快樂」的食物,對吧?我的原則是一定要把那個...
食材:無鹽奶油、糖粉、肉桂粉、蜂蜜、鹽
這道料理創意來的自西式烏賊飯,因為要解決冰箱中剩下的香菇油飯所發想改良成中式口味飯。 因此會簡化前期米飯的準備步驟,家中如果只有隔...
食材:香菇油飯、魷魚、蔥、薑片、東泉甜辣醬、香菜、當日湯品
今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》 節瓜比較上是「正氣」 加上蟲草花有補充益氣和有 B1 B2 B16的好處 對人體...
食材:金蟲草花、節瓜、花生、眉豆、豬𦟌肉、豬𦟌骨、清水
這是道色彩繽紛, 令人垂涎三尺的海鮮湯!有著番茄的酸甜以及海鮮的鮮甜, 上桌馬上讓人喊出哇、哇、哇的驚嘆聲! 吸附蕃茄海鮮湯的麵包...
食材:歐式鄉村麵包、蛤仔、魷魚片、龍利魚片、鮮蝦、洋蔥碎、蕃茄、薄荷葉、濃縮番茄膏、初榨橄欖油、海鹽、水
上週回家我媽跟我說家裡的荔枝樹有產荔枝了, 我一臉問號?因為我從來沒想過家裡會有荔枝, 結果媽媽說好像某年自己長出來的, 我合理的...
食材:荔枝、牛肉、醬油、蝦滑、蠔油(醬油膏)、竹籤、白芝麻、蕃茄醬、蜂蜜、水
它融合了豐富的口感和微酸微辣韓式風味,味蕾難以抗拒的吸引力,吸滿湯汁精華的油豆腐,入口驚艷,與鑲入其中的肉餡相互輝映,酸甜辣多層次...
食材:豆腐泡、豬絞肉、青蔥末、紅蔥頭、薑末、雞湯或清水、蒜、香菇素蠔油、雞精粉、洋蔥、麻油、糖、番茄、黑胡椒、醋、韓式泡菜、橄欖油、綠豆芽、玉米粉、鹽
夏日多吃扁蒲好處多多,除了味道清甜,對於保護心臟血管、抗氧化都有幫助,熱量也不高!搭配肉類還是清炒都是很棒的選擇。
食材:扁蒲、鹽(炒、白胡椒(炒、清水(炒、蝦子、米酒(醃蝦、海鹽(醃蝦、白胡椒(醃蝦、太白粉(醃蝦、雞蛋、鹽(蛋液、清水(蛋液、薑末、蒜末
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞 https://youtu.be...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、糖、鹽、特大雞蛋、無鹽牛油
從今年三月份開始自己動手作便當給孩子倆啦!! 為了督促自己勤勞點我用Goodnotes記錄每天的便當菜色, 醬才能持之以恆(笑) ...
食材:蔬菜、雞蛋、肉品、飯或麵
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家中有牙口不好、食慾不振的長輩嗎? 如何讓高齡銀髮族「吃得下、吃得夠、吃得對」, 那一定要來試試看這...
食材:莧菜、豆腐、油、銀芽、鹽、水、蝦仁(丁)、米酒、太白粉、魩仔魚、香油、海帶芽、胡椒粉、薑末、洋蔥(丁)、枸杞、青蔥
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食材:去籽紅棗、煮熟糙米飯、生腰果、核桃、熱開水
夏日不就是應該來點清爽的冰品當作飯後點心嗎? 放心~自己製作的更有料,成分也更單純, 不必擔心吃太多糖,因為我們用的是無~糖~優~格~
食材:Pro+乳蛋白優格、奇異果/芒果或家中任何喜歡水果
在夏天,每一口呼吸都是西瓜味的🍉🍉🍉 今年夏天就來做個清涼的西瓜果凍蛋糕吧! 不論是味覺還是視覺,都能感受到夏天的魅力 一起過個充...
食材:Tommy's蒟蒻果凍粉、牛奶、Tommy's雪紡蛋糕粉、水、雞蛋、西瓜汁、抹茶粉、無鹽奶油、食用紅色色素
蓮藕是食療養生的聖品,被稱為「靈根」 其含有維生素C和鐵質,可以增添氣色 也富含維生素B和礦物質,對於經常應酬 、壓力沉重的人來說...
食材:高家老菜脯、雞腿、蓮藕、紅蘿蔔、青蔥、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水