“粿”客臨門(XO干貝蘿蔔糕) 菲妮小廚 年節又將來到,很多家庭都會準備蘿蔔糕。蘿蔔的閩南話為菜頭,取其諧音有好彩頭、好兆頭;如何將平凡無奇的大眾點心變化出一道美麗的桌上菜... 食材:蘿蔔糕、青蒜、XO干貝醬、紅葱頭、蠔油 358 讚 15 分
日式龍蝦燉飯 Josephine的創意料理 使用日本米及昆布高湯~蔬菜.海鮮集於一鍋的燉飯,菜色豐富又簡單料理!!! 食材:龍蝦、草蝦、透抽、淡菜、彩椒、牛番茄、昆布、水、橄欖油、日本米、蒜、鹽、月桂葉、蔥、米酒、巴西利 39 讚
紅燒鮭魚 ㄚ曼達 我們家小朋友很愛吃鮭魚,不管是煎的煮的炸的烤的,一率照單全收,這次使用李錦記甘甜醬油露來做紅燒,甘甜的滋味,特別的下飯,只是飯都還... 食材:無刺鮭魚片、雪白菇、鴻喜菇、李錦記甘甜醬油露、米酒、蔥花 238 讚 15 分
👩🍳蔥爆牛肉飯 Peggy Lee 休假日小廚娘 台灣🇹🇼常見的熱炒夯菜 在公司也很常訂來當午餐或晚餐 自己做的肉量很多🤭 也是道適合帶便當的料理喔! #熱炒夯菜 #便當料理 #... 食材:牛肉炒肉片(全聯購入)、洋蔥、米酒、青蔥、香油、干貝醬、蒜瓣、醬油、醬油膏、細砂糖、純白胡椒粉、玉米粉、冷水、白胡椒粉 5 讚 30 分
紅燒東坡肉 Dear Sis. 客人來吃飯時,都會想端上ㄧ盤東坡肉,不僅讓人食指大動,感覺整桌菜色都變豪華了,皮的部份絲豪不油膩,剩下的滷汁還可以滷其他小菜,ㄧ舉多得! 食材:三層肉、細繩、蔥、薑片、蒜頭、米酒、醬油 1 一起做 100 讚 90 分
\\瑞氣千條-金銀蘿蔔糕// 小榯廚房 年前收到蘿蔔糕禮盒有兩種口味,櫻花蝦與高粱臘肉,看著顏色剛好一橘一白,就取金條銀條之意象,取個響噹噹的名字,過年上桌討個好彩頭吧!... 食材:美芝城花開馥貴蘿蔔糕、小磨坊香蒜粒、青蔥絲 15 讚 20 分
北海道鮮干貝蓋飯 蔣龐嚴選 喜歡沙西米嗎?喜翻日本料理嗎? 常覺得上餐廳才1顆大干貝分切3片吃不爽 那就在家為自己和家人做一份豪氣蓋飯吧!! 食材:北海道生食級干貝、洋蔥、蝦夷蔥、酸桔、醋飯、柴魚醬油 29 讚 20 分
蔥爆香酥白鯧魚【年菜料理】 貝拉嚕那 已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎?!這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理,其實做法很簡單只要跟著以下步驟,三兩下就華麗可... 食材:白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽 5 一起做 1,436 讚
賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕 ivy 又到了做年糕的時候囉 今年 做個不一樣的口味 加了滿滿的薑汁 又香又甜 ! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:... 食材:黑糖、水、薑汁、糯米粉 71 讚 60 分
紅豆小年糕【味蕾周記】 聞奇的味蕾週記 自己做的紅豆年糕,好處就是減糖,紅豆可以加量。我喜歡自己做年糕不要太大顆,小小顆好吃又方便! 食材:糯米粉、二砂糖、黑糖、蜜紅豆、熱水 4 一起做 310 讚 45 分
十香菜:十全十美實實在在 俏媽艾瑪 x NA星人 過年大魚大肉吃得油膩,對身體的負荷很大,不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜,不但纖維營養滿分,同時兼具美味營養,在年菜中大方又不落... 食材:紅蘿蔔 切絲、毛豆(或芹菜)、玉米筍(或豆芽菜)、黑木耳 切絲、豆皮 切絲、紅椒 切絲、高麗菜 切絲、酸白菜(或榨菜)切絲、香菇 切絲、皎白筍 切絲、麻油、淡醬油(可加可不加) 53 讚 30 分