港式蘿蔔糕 (萬用鍋版) 醺夜煮廚 港式蘿蔔糕加入臘腸、蝦米、干貝配料,口感Q彈,口味豐富,除了是年夜飯餐桌上的主角,也很適合平常做為主餐食用。 食材:白蘿蔔、臘腸、蠔油、肝腸、紹興酒、乾香菇、白胡椒粉、干貝、香油、乾蝦米、在來米粉、玉米粉、鹽、水 1 一起做 104 讚 120 分
山藥菇菇蛤蜊雞湯(電鍋雞湯) 坎蒂愛料理 薑的微辣搭配蛤蜊的海味跟香菇鮮味,還有泡開的干貝乾~入口即化的山藥,搭上軟嫩的雞腿肉,真的可以喝好幾碗哦❤️ 食材:山藥、香菇、杏鮑菇、米酒、蛤蜊、雞腿肉、干貝乾、鰹魚粉、薑片、玉米筍 61 讚
花開富貴白灼蝦 Feng Lin 年節通常是大魚大肉的,也可上個清爽的玉米鮮蝦,以白灼的烹煮方式,讓蝦子鮮甜Q彈,再佐以玉米鮮蔬涼菜,做個簡單花朵擺盤,綻放花開的花... 食材:白蝦、青蔥、蒜頭、老薑、薄鹽醬油、紅蘿蔔、香油、甜豆、綠巨人珍珠玉米粒 125 讚 15 分
「蛋素」花開富貴 熊霸 電影總鋪師裡面的菊花干貝絲 改成素食版 非常吸睛的素食宴客菜 食材:薑絲、白菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、鹽巴、素火腿、糖、絲瓜絲、紅辣椒絲、地瓜粉、黑木耳絲、食用水、香菇絲、香油、金針菇、雞蛋 57 讚 60 分
鮮菇米飯鑲青椒~蔬食開胃菜 潔西卡的家常美味 鮮菇丁拌炒米飯作成鹹香炒飯,鑲入青椒中煎出香氣,本來只是想作成開胃菜,沒想到吃著吃著欲罷不能就飽了。 喜歡的炒飯,都可以填鑲進青... 食材:米飯、青椒、杏鮑菇、米酒、醬油膏、紅辣椒、大蒜瓣、綜合香料或是黑胡椒粉 205 讚 10 分
大吉大利 Charlotte Kugelhopf源自奧地利 光聽名字就挺可愛的 咕咕霍夫成品更是可愛的令人愛不釋手 年末特別烤了橘子黑巧克力版本 祝我的朋友們... 食材:雞蛋、奶油、低筋麵粉、南菲香橙、苦巧克力、乾燥香橙片、發粉 96 讚 45 分
雞肉獅子頭/巨大雞肉丸 潔西卡的家常美味 雞肉丸較牛豬肉丸相對低熱量,就算用油炸的也能吃的較安心。 特大的丸子可以直接享用或變成配料再烹煮。 用蒸熟的也可以,熱量更低,做... 食材:雞(胸)肉~2~3副、蔥、糖、荸薺、白胡椒粉、鹽、香油、麵粉 89 讚 10 分
蔓越莓發糕(全素) 就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 過年過節拜拜必做的甜點就是發糕啦~ 發糕搭上酸甜的蔓越梅乾超搭滴! 外面買的發糕還是比不上自己手作的真材實料~ 而且作法超簡單! ... 食材:發糕粉(黑糖口味)、蔓越梅乾、海塩、水 31 讚 60 分
👩🍳蔥爆牛肉飯 Peggy Lee 休假日小廚娘 台灣🇹🇼常見的熱炒夯菜 在公司也很常訂來當午餐或晚餐 自己做的肉量很多🤭 也是道適合帶便當的料理喔! #熱炒夯菜 #便當料理 #... 食材:牛肉炒肉片(全聯購入)、洋蔥、米酒、青蔥、香油、干貝醬、蒜瓣、醬油、醬油膏、細砂糖、純白胡椒粉、玉米粉、冷水、白胡椒粉 5 讚 30 分
(年菜料理)五味鮑魚 海鮮公主小舖 鮑魚肉裡Q彈紮實的口感(軟中帶Q),吃過的人都讚不絕口,淋上五味醬就可以輕鬆上桌 可說是家中宴客的首選 !! 食材:鮑魚、蒜6顆、番茄醬、薑一小塊、醬油膏、烏醋、糖 2 一起做 630 讚 15 分