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【家鄉粉仔 】
戀上味覺家鄉小吃--粉仔，由於頭尾尖尖像狗尾巴般，所以又稱「狗仔粉」。平庸的狗仔粉，只要一嚐，潛在的魅力便會爆發，湯頭濃稠帶灰白，入口即呈...
食材：蔥花/冬菜、粘米粉、麵粉、太白粉、熱水、臘鴨脾、瑤柱絲、蝦米、碎肉、炸菜絲、水
干貝
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「干貝」的零失敗食譜
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韭菜水煎包
Fun酷客味蕾總是跟著記憶走，記憶總是淺藏在心裡的某個角落中，久久就會浮現出來，讓人不自覺的又去旅遊尋味去。 好一陣子沒有去台中了，每次到...
食材：韭菜、絞肉、冬粉、蛋、醬油、干貝粉、塩、香油、胡椒粉、高筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水
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蘿蔔燒雞【烹大師時食饗宴】
洪惠將白蘿蔔與雞肉燒至醇香入味，色澤鮮艷多汁可口，入口軟嫩香甜非常的下飯讓人不知不覺多扒了幾碗飯哩! 好吃的秘訣在於使用烹大師干貝風...
食材：白蘿蔔、無骨雞腿排、薑片、蒜片、香菜梗、烹大師干貝風味、醬油、水、糖、米酒
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菇菇蘿蔔炊飯~電鍋版【烹大師時食饗宴】
甜姐兒玩廚藝爆炒過的香菇、油蔥使炊飯香氣更勝一籌,每顆米粒都吸收了湯汁精華,結合清甜爽口的蘿蔔,鹹香的滋味讓人忍不住一口接一口,是欲罷不能的美...
食材：白蘿蔔、白米、油蔥酥、蒜末、培根、乾香菇(泡水)、烹大師干貝風味、醬油、白胡椒粉、塩
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茼蒿客家湯圓_淬釀節氣食譜
戀戀家當季盛產茼蒿，茼蒿有種特別的清香氣味，配上一些味道較重的乾貨一起下鍋，總是可以平衡乾貨的腥味，更可以達到提香的功能。滿滿湯料是客家...
食材：茼蒿、湯圓、肉絲、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、胡椒粉、適量、淬釀日式和風醬油露_干貝風味、高湯(開水)、油蔥酥
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火腿蔬菜粥。烹大師時食饗宴
小潔的廚房記事隔夜飯偏乾硬,我習慣拿來煮粥再利用。因為省去白米煮成飯的時間,所以只要將食材切絲,再經砂鍋餘溫悶個10分鐘,靜待澱粉釋出,就是一鍋...
食材：隔夜飯、白蘿蔔、火腿片、新鮮香菇、雞蛋、青蔥(末)、清水、烹大師(干貝風味)、鹽、白胡椒粉
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】歐式海鮮情人濃湯
MULTEE│摩堤很多人喜歡在情人節吃大餐，焗烤料理跟海鮮更深受歡迎。因此我們利用16吋單柄鍋先煮軟南瓜，再加入蝦、干貝、椰奶、白蘭地、培根、起司等...
食材：A5 IH智慧感應爐、16公分鑄鐵單柄圓煎鍋、椰奶、白蘭地、去皮南瓜、鹽、蝦、干貝、培根、起司絲
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菜頭粿 {烹大師時食饗宴}
錢隆食堂利用秋冬盛產的白蘿蔔 . 有豐富的營養素 . 醣類 . 維生素c . 木值素 等 可加強免疫功能 . 低熱量 .幫助消化 . 降低...
食材：蘿蔔糕粉、芋頭、白蘿蔔、油蔥酥、冬蝦、香菇、水、烹大師干貝風味粉
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酥炸芋頭燒肉卷-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn今天使用大甲的香芋加上鮮嫩的豬絞肉、魚漿，再拌上脆口洋蔥絲、荸薺，更特別的的是加上香氣特殊的（淬釀日式和風醬油露 _ 干貝風味）和...
食材：芋頭、絞肉、魚漿、荸薺、麵粉、香菜、水、淬釀和風醬-干貝風味、洋蔥絲、香菜碎、豆皮、香油、五香粉、白胡椒粉
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薄片肉大根燒(烹大師時食饗宴)
Angela FJ冬天盛產的蘿蔔不但清甜多汁 用來烹調也多會有令人驚豔的口感 日本人稱白蘿蔔為「大根」 在很多的和風料理都可以看到它的身影 尤其是燉...
食材：豬薄肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、調味料A.水、B.醬油、味噌、烹大師干貝風味調味料、糖、米酒
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**低卡無脂食譜～蘋果海鮮沙拉🍎
karenlala夏日炎炎，胃口有時因太熱的天氣開始欠奉。今次也試試這個食譜既可清冰箱，又消暑，正🍴😋😋 更多低脂低卡食譜將陸續有來٩(♡ε♡ )۶...
食材：西生菜、車厘茄、蘋果、雞蛋、急凍中蝦、迷你帶子、零油日式柚子沙拉醬
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**低脂廣東粥～鮮茄海鮮粥
karenlala又用廚餘弄弄粥品，清清腸胃😋☺️。 廣東粥特別之處是夠綿身及比潮州粥較稀身。最重要一點的是煮期間要拌好及不時加熟水或清雞湯令廣東粥...
食材：白米、雞腿肉（去肥）、瘦肉粒、中蝦肉、帶子肉（細）、番茄、芫茜、低鹽豉油、胡椒粉
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【味道福爾摩莎】阿嬤的黃金蕃薯包
♡安夏の手作人妻食堂♡老滋味的蕃薯包，外皮Ｑ彈，包入滿滿內餡！每一口都是鹹香鹹香的好味道 ♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine
食材：蕃薯、太白粉、白蘿蔔、雞絞肉、乾香菇、小蝦米、紅蔥頭、豬油、烹大師－干貝風味、鹽、胡椒粉、醬油
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蔬時獅子頭
一起來晚餐各式當令蔬菜結合肉丸子的滋味 營養又美味
食材：玉米筍 8枝、紅蘿蔔 少許、絞肉（細的） ㄧ斤半、鴻禧菇 ㄧ包、香菇 適量、甜椒 半顆、芹菜 ㄧ大把、甜豆莢 少許、太白粉 （油炸沾粉）、烏醋 少許、糖 少許、蠔油 少許、白胡椒粉 少許、白胡椒 少許、干貝粉 少許、太白粉（勾芡用）少許
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【北海道直送水產】西芹炒帶子
蔡阿歆city'super推出「北海道頂級生鮮饗宴」，讓我們在家也可擁有頂級海味享受，特大號扇貝彷彿吸取大海精華，充滿鮮甜滋味，貝柱肥美...
食材：【北海道直送水產】扇貝貝柱、西芹、紅蘿蔔、黑木耳、薑絲、淡醬油、白胡椒、辣椒、解凍干貝水
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蝦丸鑲黃瓜
Selina Wu一場雨，將空氣洗得乾淨，也打落了樹上的小紅花，散在濕漉漉的地上，迷人中帶著清新，亦是這道料理的味道。 這是來自朋友家的蝦丸，以新...
食材：蝦丸、大黃瓜、干貝、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、太白粉
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三菇一鮮羹［烹大師時食饗宴］
ching秋天是吃白蘿蔔的好季節，面對新鮮食材，要用新鮮的吃法，才能完全嘗到美味，利用白蘿蔔切成細絲，搭配新鮮菇類和烹大師干貝風味素，簡單加...
食材：白蘿蔔、黑木耳、金針菇、香菇、蔥、蒜頭、橄欖油、水、烹大師干貝風味素、鹽、樹薯粉
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白蘿蔔柴魚火鍋高湯【烹大師時食饗宴】
毛媽卡洛琳火鍋高湯一定要用中藥包、大骨熬湯底嗎？ 那可不一定。想吃得清淡一些，用蔬菜也很棒。用秋冬盛產的白蘿蔔加上柴魚，簡單清香，再加一點【...
食材：玉米、黑木耳、丸子類、油豆腐、羊肉火鍋片、菇類、小白菜、白蘿蔔、柴魚、烹大師干貝風味
