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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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人人稱讚的韭菜盒子,皮薄料多,咬一口,香噴噴~~影片版: https://youtu.be/Ku4WXPsfwkU
食材:中筋麵粉、滾水、薑、常溫水、韭菜、白芝麻油、豆干、醬油膏、豬絞肉、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅蘿蔔
大人和小朋友都喜愛的巧克力🍫和小熊🐻合體啦!此食譜用了湯種法,做麵團前多一個步驟就可以令麵包鬆軟很多,絕對不難的! 此配方共可做1...
食材:高筋麵粉、常溫水、可可粉、巧克力內餡、低筋麵粉、表面巧克力裝飾、湯種、糖、速發酵母、溫水、雞蛋、植物油
想吃漢堡排想到嘴饞 在台灣就做過牛絞肉跟豬絞肉混搭的滿足漢堡排 在日本想要用簡單便宜的食材製作漢堡排 豬絞肉相對於牛絞肉便宜,木棉...
食材:豬絞肉、洋蔥、木棉豆腐、常溫雞蛋、麵包粉
非常簡單而且可以快速上桌的甜點⋯微苦甜的口感,配上ㄧ杯手沖咖啡或熱茶,香醇濃郁美味百分百💯大加分~再加上糖粉裝飾能讓視覺感更迷人❤️
食材:70%黑巧克力、無鹽奶油、蛋(常溫)、糖、低筋麵粉、可可粉、海鹽
布朗尼是一種非常好上手的甜點,不過礙於它熱量實在是很驚人,所以很少出現在餐桌上,但是情人節這樣的日子就能放肆一下了。
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、雞蛋(常溫)、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、Oreo餅乾
小而巧的餐包搭配爆漿的奶油,不自覺就讓人一顆接一顆,自製的餐包想要多少餡就自己灌!
食材:高筋麵粉、酵母、有鹽奶油(室溫軟化)、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油(室溫)、全蛋液
莓果醬用來做成牛軋餅搭配蘇打餅乾,酸甜帶點鹹,好吃不膩口。 配方及做法參考李韻如老師「莓果夏威夷豆牛軋餅」
食材:85%水麥芽、蜂蜜、砂糖、海藻糖、莓果醬、常溫蛋白、鹽巴、無鹽奶油、紫薯粉、全脂奶粉
馬芬蛋糕是我接觸烘焙的第一款蛋糕,不需要任何技巧,成功率也很高,變換任何口味都很好吃,新手們快來試試看。
食材:無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋(常溫)、鮮奶、低筋麵粉、藍莓、蔓越莓
為了呈現漂亮的水煮蛋在湯麵上
食材:常溫雞蛋、常溫水
剛好有喜歡烘培的朋友問到,自己平常都有做吐司,但大部分都會有剩,怕又過了保鮮期,所以希望能夠學更多吐司的利用方法,而不再是塗塗花生...
食材:牛奶、動物鮮奶油、常溫蛋黃、細砂糖
夏天最喜歡吃剉冰,加入QQ的粉條,根本人間美味
食材:樹薯粉、常溫水、太白粉、滾水
最近冰釀咖啡越來越盛行,我覺得它最大的特色就是簡單方便,也有不同於一般用熱水沖煮咖啡的口感。 這次的粉水比例是1:15,不需稀釋就...
食材:咖啡豆、常溫水、350ml以上密封玻璃罐、濾袋
全職媽媽帶小孩,沒時間慢慢煮茶葉蛋,全部丟給電鍋就對了!
食材:常溫生雞蛋、茶葉蛋滷包、烏龍茶包、醬油、米酒、冰糖、鹽、水
同事送的草莓果醬,就拿它來做個有內餡的菠蘿麵包吧,小時候的夢想就是希望菠蘿裡面有餡料!
食材:草莓果醬、細砂糖、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、蛋液(常溫)、奶粉、低筋麵粉、紅麴粉、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶
#加了愛的【酸甜檸檬派】# 記得第一次品嘗自己手做檸檬派,驚忽連連著:「檸檬醬有著剛剛好的酸甜!配著奶油香的餅皮吃,真得是濃淡相宜...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、煉乳 1 罐、二砂糖、檸檬汁(5 ~ 7 顆檸檬)、6 吋(16CM)、檸檬刨絲、全蛋(常溫)
不要問我為什麼總是作抹茶口味的點心 因為我只想把抹茶粉消耗完而已😂 作法超簡單,材料也超簡單 簡單的美味
食材:低筋麵粉、糖粉、抹茶粉、常溫蛋白、鹽、無鹽奶油(常溫)
用電鍋輕鬆煮好白煮蛋,再用上3樣簡單工具,便當盒裡超吸睛的心型蛋就完成♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP...
食材:常溫雞蛋、外鍋水、白煮蛋、電鍋、飲料空盒、蒸架、筷子、橡皮筋
一鍋到底的燉豬肉,料理簡易不用清洗太多的鍋具~完全是懶人的佳音! 使用具有甜味的啤酒來燉肉,除增添清爽的風味,啤酒酵素也使得豬肉更...
食材:梅花肉、洋蔥、五香粉、大番茄、黑胡椒、白蘿蔔、醬油、常溫蘋果啤酒(或蜂蜜啤酒)、鹽