帶骨

日式炸雞(氣炸鍋料理)

喜歡吃日式風味的炸雞塊，用氣炸鍋就可以簡單料理出美味的炸雞哦~

食材：帶皮去骨雞腿、日式炸雞粉

簡單好上手的蔥油雞

食材：帶骨雞腿肉、鹽、白胡椒、青蔥、米酒、芝麻油、蔥白、葵花油、雞高湯

柚子胡椒雞肉丸子湯

食材：史雲生雞高湯、柚子胡椒、帶皮去骨雞腿肉、山東白菜、去皮雞胸肉、香菇、水、醬油、蔥花、薑、糖

ㄅㄧㄚ、雞肉。

非常香非常下飯的好味道！趕快來嚐嚐！

食材：雞胸肉或帶骨雞腿肉、薑、苦茶油

砂鍋火瞳煲食譜

每到隆冬或節慶，餐桌上絕對少不了一鍋煨得滾燙的火瞳煲。添上了豐厚香菇與金華火腿的雋永香氣，吃上兩碗才過癮。

食材：帶骨金華火腿、老母雞、乾香菇、干貝柱、老薑、米酒

交給電鍋的【蒜頭蛤蜊雞湯】

極致簡單快速懶人蒜頭蛤蜊雞湯，有youtube影音食譜喔：https://youtu.be/9oLCUOoV1kQ

食材：帶骨雞腿（或雞架骨）、蒜頭、蛤蜊、薑片、水、鹽巴

低卡嫩豆腐雞肉餅

雞胸肉泥和傳統嫩豆腐結合變成滑嫩的丸子和煎餅大家可以試試喲

食材：帶骨雞胸肉（請肉販分離）、拆下雞皮、蔥、香菜、地瓜粉、鹽巴、孜然粉、傳統嫩豆腐

養生仙草糙米雞湯

冷冷的天氣還是來碗熱湯最暖心了。 仙草風味的燉雞搭配養生食材，一碗熱呼呼的喝就能補足一天疲憊的元氣:) 更詳細料理介紹請上：布魯...

食材：帶骨雞腿切塊、糙米、仙草粉、紅棗、老薑、米酒、乾香菇、鹽

洋蔥雞湯

天冷喝湯^_^ 洋蔥和蘿蔔的清甜加上小火慢燉出雞肉的好滋味，新手不敗湯品，冷冷的天氣暖心暖胃，營養滿分:) 有關料理更詳細的介紹...

食材：帶骨雞肉塊、洋蔥(大顆)、白蘿蔔、乾香菇、老薑、酒、白醋、白胡椒、鹽、蔥花

氣炸夜市中東小吃沙威瑪

中秋烤肉都會有的肉再升級

食材：帶皮雞胸肉(去皮皮留用)、帶皮去骨雞腿(去皮皮留用)、豬梅花肉、醃漬香料

山藥玉米排骨湯

冬季的嚴寒越來越有感覺，每天早上醒來就想回到被窩繼續沉層睡眠、不想上班，想到媽以前給我冬天補元氣的山藥湯，整個就是懷念，喝完之後從...

食材：帶骨豬小排、山藥、玉米、薑片、枸杞、米酒、鹽、水

視頻教學: 用空氣炸鍋做雞排

https://www.youtube.com/watch?v=rq_l0z4IRRw 用空氣炸鍋也可以做台式雞排, 少油少麻煩....

食材：帶骨雞胸肉、番薯粉、五香粉、蛋、白胡椒, 紅椒粉, 羅勒、醬油、白醋, 芝麻油、鹽, 白糖、米酒、水

青椒蘑菇版黃燜雞

熱騰騰好吃好下飯的黃燜雞米飯來囉😘

食材：帶骨雞腿排、青椒、米酒、蘑菇、胡椒粉、薑、糖、醬油、蒜、葵花油、水、辣椒

川味涼拌蘋果雞絲

食材：帶皮去骨雞腿肉、花椒粒、老乾媽脆油辣椒、小黃瓜、白芝麻粒、紅蘿蔔、白胡椒粉、紅椒、雞汁、蘋果、醬油、香菜、烏醋、薑片、味醂、鹽、糖

巴斯克燉雞 六種食材一道菜

來自南法的白飯殺手 巴斯克燉雞 影音食譜：http://bit.ly/2r5VW8H

食材：去骨帶皮雞腿肉1-1.2公斤）、紅、黃、綠甜椒、青龍辣椒、培根、番茄紅醬、紫洋蔥

尚普瓦隆式煨豬排

尚普瓦隆式煨豬排（Côtes de porc Champvallon） 將肉煎香，舖上炒軟的洋蔥和馬鈴薯片，加入高湯用烤箱煨煮至軟...

食材：帶骨豬排、洋蔥、馬鈴薯、雞高湯、百里香、月桂葉、大蒜、橄欖油、奶油、鹽、胡椒

麻油鞭小雞腿

最近買了麻油 立刻自己試做明日的便當菜色

食材：小雞腿帶骨、薑、蒜末、蔥、醬油（醃肉用）、米酒（醃肉用）、香油（醃肉用）、麻油、開水