帶骨

鳳梨苦瓜雞湯

苦瓜眾所皆知，是個退火高纖、降膽固醇、血糖的好食材。大家可能不知道它也是護眼的食物，因為其含有豐富的維生素A，而最近報導提到鳳梨可...

食材：帶骨雞肉、鳳梨、苦瓜、枸杞、薑、米酒

氣炸香辛美式炸豬排佐綜合炸甜椒

酥酥脆脆的炸豬排，用香辛料醃漬後，檸檬風味因豬肉被鎚打過而吃進肉的纖維中，而拌入香草風味的炸粉，能為豬里肌抑制腥味，帶來一股清香的...

食材：帶骨豬里肌、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、小磨坊白胡椒粉、小磨坊義大利香料、小磨坊蒜風味油、小磨坊洋香菜葉、小磨坊百里香葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊玫瑰鹽、蒜頭、檸檬汁、檸檬皮

鳳梨苦瓜雞湯（小米電子鍋版）

肉煮得很爛，連軟骨都爛了，輕鬆骨肉分離

食材：帶骨帶皮雞肉、鳳梨、苦瓜、不辣豆瓣醬、食用油極少量、糖、米酒、生薑、切斷蔥白

懷舊雜排大餐

如果以樂章融入這道料理，簡直就是嗜肉人士的交響狂想曲！ 唸書時代的我，第一次跟初戀情人到西餐廳約會，就是點這個大餐；因為一次可以...

食材：帶骨牛小排、豬排、黑椒碎、雞翅、醬油、蒜泥、培根、太白粉水、香草碎、香腸、雞蛋

三杯雞 [蒸氣烘烤爐]

將雞肉先以三杯雞調味料醃漬後，排盤將辛香料放於底部(爆香作用) 雞皮朝上放入烤盤，入蒸烤爐大黑烤，輕輕鬆鬆完成超下飯的熱炒菜色。

食材：帶骨雞腿塊、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、青蔥、米酒、大蒜、糖、辣椒、黑麻油、九層塔

電鍋香菇燉雞湯

抵抗力增強湯品！備料和製作方式都超簡單，無油少鹽，喝得到雞湯香醇的原味～

食材：乾香菇、蒜頭、雞腿肉(帶骨)、鹽、米酒、鰹魚粉/雞粉

醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油

用加熱的醬油浸熟。為增加風味，浸煮豉油雞的醬油會以不同材料調配而成， 表面油亮，肉質滑嫩，是粵菜料理中的名菜之一。 影音版 : h...

食材：嫩薑碎、蒜泥、青蔥碎1、鹽、熱香油、豆油伯金美滿醬油、蔥段、薑片、冰糖、紹興酒、水、帶骨雞腿

氣炸版-滷排骨飯

食材：帶骨豬排、蒜頭、醬油、香油、米酒、薑片、新鮮青蔥(紅蔥頭酥亦可)、肉桂粉、冰糖、胡椒粉、甜麵醬、地瓜粉、滷包

鰻魚羹（麵）

親戚那邊送了一尾鰻魚，想做成在外面日式餐館所熟悉的「蒲燒鰻」來吃，但是，光是前處理（殺魚）就是ㄧ大難題.....

食材：海帶、鰻魚骨（魚骨）、高麗菜（中）、薑片、紅蘿蔔（中）、鰻魚、帶骨雞肉（雞骨）、黑木耳、糖、蛋花（全蛋）、米酒、工研黑醋、醬油、白胡椒粉、鹽、康寶自然鮮香菇風味、太白粉水（芶芡）、香油、扁魚

東北名菜-醬大棒骨

看著大陸介紹美食的節目 突然就想啃這個大棒骨 第一次做味道好極了 有膠質也有筋跟瘦肉 一下子就吃完了

食材：帶肉豬腿骨、冰糖、醬油、蔥、蠔油、薑片、米酒、蒜仁、老抽、花椒粒、胡椒粒、乾辣椒、八角、月桂葉、草菓

脆皮咖哩烤雞

雞皮烤得香香脆脆, 真好吃! 這是一道零油煙又好吃的料理. 一定要試試哦~

食材：帶骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、辣椒粉、咖哩粉、蛋液

雞腿去骨法

一大隻雞腿買回來，自已去骨其實不難 肉帶皮，煎香香的照燒雞扒 骨又可以留煲雞湯

食材：帶骨雞腿

【血虛體質】養血明目雞湯

補血，護眼，產後血虛體質調養 看更多《養孕》食譜 https://bit.ly/2B3dB5E

食材：當歸、川芎、雞血藤、丹參、旱蓮草、女貞子、黑棗、帶骨雞腿、水

蕃茄豬肉啥鍋麵

夏日熱浪來襲，常無胃口，不知吃什，來來來~試做看看蕃茄豬肉啥麵~ 酸酸甜甜口感，不管老人，小孩，大人，讓你一口接一口~ 這道菜，不...

食材：蕃茄、肉、蕃茄醬、小豬骨（帶肉）、糖、洋蔥、鮮味粉、蒜頭、醬油、蛋、水、乾麵條、太白粉（芶芡）

苦瓜雞湯（會回甘的滋味）

用梅干菜來使苦瓜湯回甘，減少苦澀感唷！ 雞肉也可以換成排骨

食材：苦瓜、帶骨雞腿排、梅干菜、酸菜、小魚乾、鹽、米酒、老薑片

鳳梨芒果醬燒雞小腿 - 聖桃園果醬

沒想到用聖桃園純天然果醬也能做成甜鹹口味的燒烤醬吧！我覺得拿來當燒烤的烤肉醬也很適合！中秋節可以用這道來做烤肉醬變化唷！

食材：聖桃園果醬(鳳梨芒果)、醬油、水、帶骨雞肉(雞小腿)

雞湯(12.28，五)

冬天到了來一碗暖呼呼的雞湯很好喝，又好吃

食材：帶骨雞肉、老薑片、蒜頭