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【摩堤_鑄鐵鍋料理】冬瓜鮮煲湯
MULTEE│摩堤冬瓜清熱解毒；排骨具有很高的營養價值，還能補充鈣質，是一道簡單又滋補的湯品喔！
食材：帶皮冬瓜、雞腿肉、鹽、排骨、乾 香菇、紅棗、薑、水
帶皮
697 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「帶皮」的零失敗食譜
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［生酮低醣餐］提拉米蘇蛋糕
愛生活小夫妻料理給生酮低醣的您更多聚餐食譜發想～ 這個口感好綿，濃濃奶味，跟外面餐廳根本是一摸一樣！加上手紙餅乾改用帶皮杏仁粉做成的蛋糕體，口感更...
食材：帶皮杏仁粉、蛋黃、蛋白、黑巧克力粉、赤藻醣醇、藍莓、櫻桃、香草精（可略）、咖啡濃縮、馬斯卡朋Mascarpone、鮮奶油
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葱燒小封肉【好菇道好食光】
蘋果愛料理做法簡單又美味的無敵下飯菜，讓家人連扒3碗飯還意猶未盡。帶便當也好棒棒！ 將菇菇加入小封肉裡，營養好均衡。菇菇在烹調過程會產生黏...
食材：帶皮豬五花肉、好菇道雪白菇、紅葱頭、青葱、米酒、醬油、冰糖
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台式滷肉飯
寶吉最喜歡那種帶有黏稠湯汁、肉質軟爛的滷肉飯了。 在還沒接觸做菜的時候一直下意識避開滷肉飯這道菜，心裡總覺得它做起來會很麻煩，殊不知只...
食材：帶皮五花肉、蒜頭、油蔥酥、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉、糖
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咖喱嫩煎雞塊
1/2微糖黑胡椒和咖喱吃起來超絕配。
食材：雞胸肉「皮可帶可不帶」、咖哩粉、醬油、胡椒粒、烏醋、米酒、鹽，胡椒、番茄醬、太白粉
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【香菇雞湯】
安芝溫補的好滋味......
食材：雞腿 或 帶皮雞塊、鴻禧菇、乾香菇 (去蒂頭)、鮮香菇(切片)、蒜頭、枸杞
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雞蓉鹹麥粥
主婦食堂食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春
食材：燕麥粒、香菇、帶皮雞胸肉、青蔥、冷開水、鹽、白胡椒粉
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《蘋果西打燉肉》簡單3步驟快速完成
RoYa花～在韓國生活的小餐桌《蘋果西打燉肉》這道料理，我是仿照「錵鑶料理小教室～聖凱師主廚」所教的方式去做的。 真的是超簡單、方便又快速的一道料理。 長期在異...
食材：帶皮三層肉、蔥、蒜、老薑、米酒、蘋果西打汽水、醬油、紅辣椒
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【苦茶雞湯+拌麵線】
安芝補身體的好料理...
食材：雞腿 (也可以挑帶皮雞塊煮)、枸杞、麵線、薑片、薑絲、苦茶油、薑絲、醬油、鹽巴
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魯肉飯
廚房女漢子Rita's突然的嘴饞，排山倒海而來！懷念的台灣味，自己在家做～保證秒殺白飯！女漢子自己都破飯戒，嗑了一大碗啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材：帶皮豬五花肉、紅蔥頭、醬油、蒜頭、蜂蜜、小洋蔥、棕櫚糖或冰糖、蝦米、米酒、香菇、五香粉、白煮蛋、白胡椒粉、醬油膏、香菇水
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川味皮蛋茄子肉醬
阿肉小廚娘拌飯拌麵都好吃！ 喜歡辣的可以再加辣油調整辣度
食材：茄子、絞肉（帶皮五花肉）、蠔油、皮蛋、醬油膏、蒜末、糖、青蔥、花雕酒或米酒、九層塔、辣椒、香菜
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德式花肉佐酸甘藍
主婦食堂食譜設計╱陳麗秀
食材：帶皮五花肉、甘藍、洋蔥丁、鹽少許、白胡椒粉、蘋果醋、米醋
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泰式檸檬魚
饅頭麻好吃的泰式檸檬魚上餐館吃價錢可不親民 自己動手做好吃又衛生
食材：帶皮鯛魚片、小蕃茄、洋蔥、檸檬、蒜頭、魚露、紅蔥頭、米酒、辣椒、香菜、沙拉油
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香酥又軟嫩 鹽麴烤五花肉
🎈波波小姐的廚房用鹽麴提昇肉質的鮮美，五花肉烤出多餘的油脂，皮酥香且肉汁香濃又好有彈性～吃起來一點也不油膩，配著酸甜而爽口的醬汁，還有蒜頭的辣勁真...
食材：帶皮豬五花肉、鹽麴、醋、檸檬汁、蒜頭、糖
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香草烤馬鈴薯
安柏休日食驗室製作表面酥脆，內部鬆軟綿密的烤馬鈴薯，簡單又好吃。
食材：水、鹽、水煮馬鈴薯、去皮馬鈴薯、橄欖油、奶油、迷迭香、帶皮大蒜、黑胡椒碎粒
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㊙️滷牛腱【電鍋版】
人妻廚房日誌-Mandy食譜APP同步站版～🎊 在同事試吃後，斟酌調整滷汁配方，新增加蘋果、香菇、蔥及蒜頭來變化一下。 上次的鑄鐵鍋滷汁不易鎖住，而且今天...
食材：牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇
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控肉
Monaca控肉是台灣的國民美食，要做出瘦肉軟嫩肥肉Q彈的美味控肉，非常簡單一點都不難喔! 用這樣方式煮出來的控肉不僅沒有豬腥味，而且瘦肉的...
食材：帶皮豬肉
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冰Q滷味
銘麒媽媽家人喜歡吃滷味，這是道口味偏甜的滷汁，愛吃什麼就滷什麼😃
食材：帶骨雞腿切塊、雞翅切塊、醬油、鵪鶉蛋、黑糖、豆干、米酒、豆皮、水、月桂葉、八角、辣椒、花椒粒
