巧克力烘焙

可可雙重奏蛋糕捲

照片就能看得出有多豐潤鬆軟吧！這個配方的蛋糕體真的好好吃～配上可可鮮奶油也一點都不膩口，反而是剛剛好的甜度，會讓人想一塊接著一塊呀...

食材：25X35公分烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖純可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、溫熱水、細砂糖、植物油、低筋麵粉

無麵粉奶油的花生巧克力餅乾〜

相信一定很多人跟我一樣超愛花生醬！什麼都可以塗花生醬吃，就算直接吃它都覺得美味至極！今天就要分享一個會令人上癮的花生醬巧克力碎片餅...

食材：天然花生醬、黑糖、全蛋、小蘇打粉、香草精、巧克力碎片、花生顆粒

巧克力核桃香蕉麵包

香蕉麵包營養豐富又簡單好做，是美國人很常吃的早餐選項之一，我先生喜歡巧克力，這次換個口味。 說是麵包，其實更像磅蛋糕，早上切一片...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、糖粉、可可粉、牛奶、泡打粉、小蘇打粉、鹽、三到四根熟香蕉、雞蛋、椰子油、黑糖、香草精、希臘優格(或原味優格)、核桃、巧克力碎片

巧克力脆心花生冰棒_泰山台灣花生湯

喝花生湯、吃八寶冰是肉桂夏日解暑的方法之一，尤其是熬煮入口即化的花生湯，全家人特別鍾愛。 不想在熱炎炎氣溫下費時熬煮花生，那就來罐...

食材：泰山台灣花生湯、牛奶、巧克力餅乾、製冰棒盒

生乳酪 （變換口味比例推薦）

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 「巧克力餅乾底」特別作法～ 這樣也相當好吃且搭配唷！ 蛋糕濃郁口感關鍵在這～ 代替鮮...

食材：餅乾底、巧克力（85%）、奶油乳酪、吉利丁（金級）泡冷水備用、砂糖（優格裡有含蜂蜜，砂糖減量、以下代換口味、希臘式優格（蜂蜜口味）、添加不同口味之液體、牛奶、以優格與牛奶拌勻、可可粉（漸層可訊息詢問作法、奶酒、果汁類、抹茶粉

OREO 巧克力饼干酸奶

酸奶是减肥的佳品，但总是单一的吃酸奶有点闷，没什么口感~ 如果酸奶混合oreo饼干会是怎样的呢？大家来尝试吧！ 让你在享瘦美味的同...

薄荷巧克力布朗尼【烘焙展食譜募集】

香濃布朗尼 在舌後漾開 薄荷清香 粒粒核桃與巧克力豆在齒間迸裂 魔鬼的試煉 交織成 無法抗拒的美味

食材：半糖巧克力、薄荷巧克力、奶油、砂糖、雞蛋、無糖可可粉、低筋麵粉、核桃

巧克力藍莓鏡面蛋糕

之前紅了一陣子的鏡面蛋糕 終於在今天心血來潮下做出來了 而且今天還是我第一次試做呢! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:pei_hu...

食材：吉利丁片、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、可可粉、白巧克力、原味優格、無鹽奶油、水、藍莓果醬、雞蛋、糖、煉乳、食用色素

♥️白巧克力乳酪蛋糕♥️

白巧克力閃爍著金箔⋯⋯這麼浪漫的浪漫優雅的蛋糕，送給最愛♥️的他（她）～

食材：Oreo餅乾、無塩奶油、cream cheese、酸奶（或無糖原味優格）、細砂糖、香草精、白巧克力、吉利丁粉、冷水、鮮奶油、白巧克力（裝飾用）、食用金箔（裝飾用）

伯爵奶茶巧克力派

此為8吋派模型，可做2個。

食材：伯爵奶茶鮮奶油、動物性鮮奶油、中筋麵粉、伯爵茶葉、烘培杏仁粉、鮮奶、糖、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶油、蛋黃

愛柴-巧克力戚風蛋糕

用法芙娜可可粉跟水滴巧克力完成的戚風 果然濃郁 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專頁...

食材：（2個6吋或1個8吋）、鮮奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、水滴巧克力、I可可粉、蛋黃

香蕉布朗尼~濃郁紮實的巧克力蛋糕

內餡加了香蕉丁&核桃的香蕉布朗尼與巧克力竟如此濃郁和諧，綿密而紮實的口感好容易讓人不知不覺的就喀掉一大塊啦!! 部落格相...

食材：黑巧克力苦甜巧克力、奶油無鹽、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、蛋、可可粉、泡打粉、低筋麵粉、香蕉切丁備用、裝飾用香蕉切片、18cmx18cm正方形模具、核桃搗碎備用

湯種雙色巧克力吐司 (Panasonic製麵包機)

大家都知道湯種麵包特別柔軟好吃，現在用麵包機也可以烤出湯種麵包喔！只要在投入食材前先花5分種製作湯種，剩下的都交給麵包機，就可以做...

食材：鮮奶、高筋麵粉、小麥蛋白粉(可省略。加了麵包較能保持濕度及軟度)、鹽、脫脂奶粉、冷壓椰子油、糖、湯種、一顆蛋加水到185ml、酵母粉、無糖可可粉、耐烤巧克力豆、杏仁片(杏仁角也ok)

可可奶凍蛋糕捲

炎熱的天氣來個涼涼的奶凍捲 蛋糕體加入香氣迷人的可可粉 內餡搭上香濃的鮮奶油 內層再捲入可可奶凍 入口彷佛在跳芭蕾舞

食材：鮮奶、動鮮、動物鮮奶油、糖、苦甜巧克力、玄米油、蛋白、吉利丁片、可可粉、低粉、鹽、檸檬、蛋黃

夢幻濃醇巧克力岩漿蛋糕 Chocolate lava cake

這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! 看完整食譜和小撇步....請參觀我的部落格:） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

橙皮杏仁可可餅乾

不要懷疑橙皮和可可搭嗎?看起來毫不相干味道的兩樣東西卻是超級對味喔！ 非常濃醇香的~"橙皮杏仁可可餅乾" 好吃極了。 《我的廚房...

食材：全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、香草精、小蘇打、杏仁片、細砂糖、可可粉、杏仁豆、橙皮丁、橙酒

東販小食堂：巧克力堅果籽蛋糕

滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康把關 出自《下班後的幸福烘焙時光：兩步驟輕...

食材：18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽