巧克力烘焙

巧克力杏仁餅乾

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁片、奶油、白砂糖、蛋1

小烤箱做情人節餅乾(金莎巧克力餅乾)

昨天晚上一直在想 有沒有哪種點心是利用小烤箱做的 可以當情人節禮物但是又不顯得單調 想來想去變出了這個餅乾 希望家裡沒有大...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、牛奶巧克力、你想加的東西

香蕉布朗尼~濃郁紮實的巧克力蛋糕

內餡加了香蕉丁&核桃的香蕉布朗尼與巧克力竟如此濃郁和諧，綿密而紮實的口感好容易讓人不知不覺的就喀掉一大塊啦!! 部落格相...

食材：黑巧克力苦甜巧克力、奶油無鹽、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、蛋、可可粉、泡打粉、低筋麵粉、香蕉切丁備用、裝飾用香蕉切片、18cmx18cm正方形模具、核桃搗碎備用

巧克力卡士達（爆漿蛋糕核心👍）

卡士達醬總在很多甜點扮演配角一職，卻是影響味道良窳的關鍵。可以拿來與各種糕點做變化，舉凡蛋糕、水果塔、泡芙......等。這道巧克...

食材：蛋黃、鮮奶、奶油、細砂糖、玉米粉、可可粉、鮮奶油、萊姆酒

巧克力魔法蛋糕

第一次做的時候，覺得蛋糕糊太水，結果第二次做，還是一樣水，我就想那就烤 看看吧，結果意外的好吃。

食材：蛋白、蛋黃、奶油、細砂糖、糖粉或可可粉、低筋麵粉、水、鹽、鮮奶

生酮/美式巧克力軟餅乾

簡單速成的軟餅乾🍪 嘗試生酮後的第一樣烘焙作品☝🏻

食材：杏仁粉、椰子粉、小蘇打粉、鹽、香草莢、蛋、奶油、赤藻糖醇、100%鈕扣巧克力

濃情藏心巧克力蛋糕

把心藏入巧克力蛋糕內，讓對方可以在蛋糕中感受到滿滿的愛喔!濃郁的巧克力蛋糕包覆著香蕉的香味，讓人一口接一口停不下來呢！建議冷藏後再...

食材：蛋黃、糖、無鹽奶油、鮮奶油、72%巧克力、可可粉、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、蛋糕烤模、香蕉煉乳磅蛋糕也可買市售的蜂蜜蛋糕喔

巧克力草莓泡芙

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

【肉桂打噴嚏】 士力架巧克力蛋糕(免烤箱料理)

很有意思喔，放大版的士力架巧克力， 吃起來不是硬梆梆的巧克力， 而是軟綿綿的布丁蛋糕， 整個過程中不需要烤箱， 這次使用孔...

食材：材料、孔雀餅乾、★玉米粉、★砂糖、★鹽、牛奶、▼黑巧克力碎片、▼花生醬、水、砂糖、鮮奶油、黑巧克力、[外層巧克力醬]

沒有加奶油超簡單的巧克力蛋糕

這是一款超級簡單的巧克力蛋糕~因為沒有添加奶油~所以熱量更低~而且不會變硬喔... 所有的食材都用量米杯量的~方便家裡沒有磅秤的...

食材：A中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、泡打粉、小蘇打粉、B牛奶、沙拉油、全蛋、熱水

小烤箱巧克力餅乾~大河川有自然無鋁鬆餅粉

在家簡單用鬆餅粉、可可粉和小烤箱就能製作的巧克力餅乾，非常適合新手入門~

食材：大河川無鋁鬆餅粉(白脫牛奶)、無鹽奶油、可可粉、糖

香蕉巧克力酥 簡易。家常烘焙

周日下午茶，這次就不烤香蕉磅蛋糕，來點別的做巧克力香蕉酥囉！ 和香蕉最搭的不敗拍檔是巧克力，超簡單不需要任何技巧，20分鐘搞定！...

食材：香蕉、冷藏酥皮、巧克力醬、原味優格

果乾堅果巧克力磚

在各式口味的巧克力上隨興排列果乾與堅果營造出美感，也因為酸甜果乾、香脆的堅果與甜蜜巧克力所搭配出新奇絕妙的口感，非常可口。簡單易上...

食材：白巧克力或草莓巧克力或其他口味、自烘鳳梨乾、方盤20x15公分、葡萄乾、烘焙紙、蔓越莓乾、攪拌棒、腰果、鋼盆、開心果、杏仁

夏威夷豆巧克力燕麥餅乾

加入燕麥與堅果來製作健康的巧克力餅乾，並以乳脂肪量低的鮮奶油取代部分奶油，除了降低熱量外還能增加餅乾酥脆度歐!

食材：燕麥片(2包桂格)、低筋麵粉、全蛋(中型)、無糖可可粉、無鹽奶油、夏威夷豆、(全脂)奶粉、動物性鮮奶油、杏仁、細砂糖

萬聖蜘蛛&女巫瑪芬🕷️🧙‍♀️🎃

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、可可粉、奶油奶酪、泡打粉、無鹽奶油、鹽、上白糖、餅乾棒、85%巧克力、Oreo紅絲絨餅乾、牛奶、糖珠眼睛、九鬼太白胡麻油、糖珠、蛋、水滴巧克力、香草醬、巧克力醬

巧克力布朗尼♥草莓就愛鷹牌煉奶

巧克力布朗尼的發明可能又是一場美麗的錯過造成的~可能是忘了加泡打粉讓它變成一個沒有發酵過、廣受歡迎的小點心！ 加了草莓經過烤過後更...

食材：黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、鹽、鷹牌煉乳、蛋、低筋麵粉、草莓、葡萄乾

法式甜點杯

5分鐘讓你做出滿滿一杯超有滿足感的法式甜點杯！！！ 粉絲專頁LINK: https://www.facebook.com/perm...

食材：巧克力蛋糕、原味優格、玉米脆片、香蕉、堅果