巧克力烘焙

自製(豹紋)東京香蕉蛋糕 ♥巧克力香蕉卡士達餡♥

人氣伴手禮在家做! 以燙麵法減低筋性，做出細膩綿潤的豹紋蛋糕，搭配無添加香精的巧克力香蕉卡士達，簡單包裝一下，吸睛度百分百的「自製...

食材：香蕉泥、檸檬汁、雞蛋、牛奶、玉米粉、細砂糖、無糖可可粉、無鹽奶油、低筋麵粉

聖誕造型栗子麵包

如果說秋天要吃南瓜，那冬天當然要吃栗子! 超可愛的聖誕小餐包，裡面包甜甜的栗子泥，加上天然色粉和簡單小造型，是不是很有聖誕氣氛呢?...

食材：高筋麵粉、砂糖、熟栗子、鹽、無鹽奶油、椰子粉、鮮奶、美乃滋、蝴蝶脆餅、即溶酵母粉、餅乾棒、紅麴粉、色素筆 (或融化巧克力)、可可粉

生巧克力乳酪蛋糕

原本只想做個原味的重乳酪蛋糕但想到冰箱裡還有之前買的大塊的巧克力磚 就想說來做個巧克力口味的 本食譜使用的是六吋的慕絲模 IG:p...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚

香蕉可可磅蛋糕

"磅蛋糕"是烘焙新手極好上手的一種蛋糕，只要注意攪拌的手法，不要讓它出筋，就不會失敗，這配方偏溼潤，喜歡這種溼潤口感磅蛋糕的朋友可...

食材：香蕉（熟透）、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、無糖可可粉、香蕉片

【小影片】✿ 手工巧克力擠花餅乾

➩ 又到了烘焙的季節了， 今天來個簡單上手的手工巧克力擠花餅乾吧 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味...

食材：如影片

【泰山橄欖油】巧克力蛋糕土司

吐司外層多一層蛋糕的口感,內層麵包是地瓜口味,而材料是選用健康的泰山橄欖油去做調理. 歐洲頂級原裝進口 國寶級健康美味雙認證 有...

食材：土司-高筋麵粉、土司-雞蛋、土司-糖.地瓜泥(各20G)、土司-酵母、土司-鹽、土司-牛奶、土司-橄欖油、蛋糕麵糊部分-蛋黃、蛋糕麵糊部分-糖、蛋糕麵糊部分-橄欖油、蛋糕麵糊部分-牛奶、蛋糕麵糊部分-低筋麵粉、蛋糕麵糊部分-無糖可可粉、蛋白霜部分-蛋白、蛋白霜部分-檸檬汁、蛋白霜部分-糖

抹茶雙層乳酪蛋糕

看著綠草如茵般的柔軟舒適，吃著抹茶乳香交織如絲綢般滑順～

食材：8吋活動底圓模、餅乾、無塩奶油、cream cheese、塩、細砂糖、全蛋、抹茶粉、蛋黃、鮮奶油、食用金箔、白巧克力、香草精、吉利丁粉、檸檬汁、冷水、玉米粉、熱水

可可椰子蛋糕捲-無麵粉,低醣可

為了消耗家中的椰子細粉,製作了這款蛋糕捲,用椰子粉取代麵粉的蛋糕體,因為沒筋性,所以蛋糕更為鬆軟,吃的時候透著可可與椰子的香氣 ...

食材：蛋黃、椰奶(料理用)、蛋白、植物油、細砂糖、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、椰子細粉

巧克力戚風蛋糕(無可可粉)

我只是沒有可可粉，也不太想買它，所以就..........又改了配方。但事事無絕對嘛....也許這樣的作法也不錯！^^ 其實我失敗...

食材：糖、牛奶、蛋白、橄欖油、苦甜巧克力、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃、耐烤巧克力豆

~水狸做羹湯~巧克力布朗尼

食材：中筋麵粉、可可粉、牛奶、雞蛋

奶酒可可杯子蛋糕

很喜歡奶酒碰上可可所展現出的風味 而且因為奶酒的加入 讓單純只有可可的蛋糕體不那麼單純了 吃起來也更為濕潤 是很喜歡的一款杯子蛋糕...

食材：無鹽奶油、雞蛋、牛奶、砂糖、可可粉、低筋麵粉、奶酒、杏仁或是堅果

早餐吃什麼：小火車造型兒童餐

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...

食材：吐司、小番茄、藍莓、奇異果、白飯、南瓜泥、巧克力醬

可可輕乳酪蛋糕（6吋、無奶油）

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉、細砂糖、可可粉、蛋黃

不失敗的熔岩巧克力蛋糕

不失敗的料理中真的最簡單的一道甜點...因為本來它應該就算是失敗品, 但是大家喜歡它失敗而流出來的巧克力熱醬...而讓它進入受歡迎...

食材：巧克力磚、無鹽奶油、蛋、細白砂糖、低筋麵粉

[Witi✿Kitchen]巧克力蛋糕吐司

美味的巧克力蛋糕吐司，一口軟綿，一口Q彈^^yum

食材：1份、蛋黃、糖、油、鹽、低筋麵粉、可可粉、鮮奶、蛋白、白醋、12兩/450g長方吐司模

樂玩甜點：草莓出頭天

三分鐘食譜！ 優格+巧克力餅＋草莓 ＝ 完成！ 這是一道風趣的幽默甜點，草莓到底長在哪裡？看圖說故事嗎？那你就會被騙囉！趕快請教“...

食材：無糖優格、巧克力餅乾、草莓

朱古力棉花蛋糕

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁、全蛋、牛奶