巧克力料理

星之卡比紅豆包

一向不熱衷電子遊戲，但還是會從不同電子媒體認識到可愛的遊戲主角，星之卡比便是其一。 這隻圓滾滾的粉紅色小朋友表情可愛，今次我嘗試用...

食材：高筋粉、草莓粉、黑色食用色素筆、牛奶、白朱古力筆、橄欖油、糖、鹽、即用酵母、即用紅豆粒

法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰

食材：6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

南瓜香蕉麻糬

下午茶時間來了👏時令南瓜➕ 雀巢鷹牌煉奶碰在一起的麻糬軟Q，一點都不甜也沒有特別的南瓜味，不愛南瓜的人也會喜歡喔！餡料選擇新鮮香蕉...

食材：糯米粉、玉米粉、細砂糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、蒸熟南瓜泥、發酵奶油、香蕉、松露巧克力、椰子粉

甜心草莓曲奇

用義美的甜心草莓跟草莓巧克力點綴，爲曲奇增添華麗感 此配方較為酥鬆口感

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、鹽、草莓巧克力、草莓乾

傑克南瓜派

不給糖就搗蛋！源自於愛爾蘭民間傳說的傑克南瓜燈籠，以法式派皮及正值時令的南瓜重現，不僅外觀小巧可愛，清甜綿密的南瓜乳酪內餡也與派皮...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、南瓜泥、冰水、糖、棉繩、鹽、poke巧克力餅乾、奶油乳酪、南瓜籽、義式香料、蛋液（刷表面用）

蔬菜咖哩 / 清冰箱料理整理

不想吃肉那就來做蔬菜咖哩吧，順便消滅冰箱剩的零星蔬菜，簡單營養好吃。

食材：小磨坊調味咖哩粉、純巧克力、馬鈴薯、蒜頭、地瓜、醬油、小黃瓜、油、紅蘿蔔、雞蛋、麵腸

風味巧克力

食材：椰子脂、可可粉、楓糖、白酒、岩鹽、堅果

Oreo巧克力香蕉慕斯蛋糕（免烤）

食材：Oreo、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油裡）、奶油乳酪、糖（加入奶油乳酪裡）、吉利丁、香蕉、苦甜巧克力、鮮奶

熔岩巧克力

好吃又簡單

食材：巧克力、奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉

好上手「花兒優格穀物杯」口感豐富、好酥脆

吃優格我都喜歡加料吃更有口感， 只要將材料疊一疊就完成的「花兒優格穀物杯」可愛模樣又很有層次。 MissQ My Little ...

食材：優格及穀物片、鳳梨片及巧克力碎塊

Milo阿華田白巧克力吐司🍞

家裡有小孩子都很喜歡喝Milo或者阿華田，所以今天就把它添加入做吐司中。小孩子一邊看著麵包機一邊問我什麼時候可以吃呢😊😊

食材：雞蛋、鮮奶、糖、鹽、高筋麵粉、Milo阿華田、酵母、無鹽奶油、白巧克力🍫

濃醇香蕉＆高蛋白布朗尼（無泡打粉）

可可香甜醇厚，香蕉增添層次， 還可以變化高蛋白版本，迷人美味少負擔～ 提高巧克力相對於麵粉的比例，口感更為紮實濃郁！ （此份量可...

食材：72%巧克力、無鹽奶油、82%巧克力、牛奶、橄欖油、糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、中筋麵粉、萊姆酒、即溶咖啡粉、全麥麵粉、香蕉、高蛋白粉（可可口味）

可可起司棉花蛋糕、水浴烤（2個6吋）

食材：牛奶、起司片、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、全蛋

香蕉布朗尼（低脂減醣版）

用鷹嘴豆取代麵粉、橄欖油取代奶油，口感較一般布朗尼軟一些，但很好吃，可以試試看哦

食材：橄欖油、香蕉、巧克力粉、鷹嘴豆粉、無糖杏仁奶、86%巧克力、核桃、泡打粉

美式餅乾(植物油、無蛋、無奶食譜)

最近雞蛋漲價，只好省著點用了，這款食譜素食者也可以嘗試，雖然沒奶油的香，但味道還是很棒!

食材：中筋麵粉、細砂糖、堅果、黑糖、黑巧克力碎、小蘇打粉、鹽、無糖豆漿、植物油

熱壓 酥皮甜甜圈

很簡單的食材跟製作方式 小孩最愛的下午點心😋

食材：酥皮、巧克力醬、花生醬

巧克力伯爵花漾戚風麵包

食材簡單、造型漂亮、綿密好吃，很適合家庭手做跟送禮！

食材：6吋圓形模、高筋麵粉100%、全蛋、砂糖10%、鹽巴1%、伯爵粉1.2%、滾水20%、水50%、速發乾酵母1%、無鹽奶油10%、水滴巧克力15%