小黃瓜食譜

蒲燒鯛魚腐瓜

食材：蒲燒鯛魚、豆腐、小黃瓜、蔥

酸辣鮮蝦涼粉

食材：寬冬粉、蝦子（開背）、烹大師干貝粉、小黃瓜絲、辣椒醬、紅蘿蔔絲、醬油、冷凍青花椰菜、白醋、雪白菇、烏醋、蒜末、糖、白芝麻、水

小黃瓜馬鈴薯煎蛋

小黃瓜替煎蛋添上了一層脆度，而馬鈴薯也增添了煎蛋的軟嫩口感，鹹而不膩令人想大快朵頤！

食材：雞蛋、鹽巴、馬鈴薯、小黃瓜

素蒸餃

非常簡單的料理

食材：水餃皮、雞蛋、木耳、豆腐皮、小黃瓜、芹菜、鹽巴、醬油膏、胡椒粉（可略）、香油

牛肉麻醬涼麵/涼拌/小吃/簡單作/零失敗

傳統的涼麵，麵條有保存的問題。改用日式讚岐烏龍麵不僅僅麵條Q彈也多選擇，將滷好的牛腱心切片（食譜請參考先前滷牛肉），黃瓜切絲舖在上...

食材：S&B山葵醬、糖、日式醬油、白醋、溫水、蒜、芝麻醬、小黃瓜、牛腱心、冷凍讚岐烏龍麵

魔鬼蛋沙拉

春日輕食不可少，偶爾想吃點下午茶或是野餐不知道要帶什麼 簡單營養的魔鬼蛋沙拉是你最好的選擇！

食材：水煮蛋、小黃瓜、蘋果、鮪魚罐頭、薄荷葉、農場醬

排毒消暑涼拌小黃瓜

消暑、清爽、簡單又美味夏天涼拌菜

食材：小黃瓜、蒜頭、二砂糖、辣椒、鹽、糯米醋6%、麻油

涼拌粉皮小黃瓜（簡單作）

炎炎夏日的吃小黃瓜是一定要的啊！！內圖有紅蘿蔔樣小黃瓜。

食材：涼粉皮、小黃瓜、鹽、冰糖、白醋、蒜頭、香油（麻油）

雜菜韓式冬粉

韓式冬粉口感很好，平常很愛挑菜的鵝子們，這個會全部吃光光😋

食材：韓式冬粉、胡蘿蔔、醬油、杏鮑菇、香油、小黃瓜、二砂糖、甜椒、熟白芝麻、蒜末、鹽

【涼拌泡菜雞絲木耳】爽口纖維多多！#減脂

IG 【家庭煮夫 尚恩👨‍🍳 減脂料理X旅行日記】完整影片 https://www.instagram.com/shawn.bet...

食材：1.泡菜、2.洋蔥、3.小黃瓜、4.玉米筍、5.黑木耳、6.雞肉、7.黑胡椒、8.白芝麻、9.海鹽

台式炒寬麵

有點像是清冰箱料理，但大大一鍋很快就被消滅了！

食材：寬麵（有點像粿條）、煎蛋、醬油、棗香鳳爪、鹽巴、玉米筍、油蔥、小黃瓜、綠菜、洋蔥、蔥花

涼拌高麗菜

這是一道經典的美式料理，而促使我動手做的原因，是看了日劇《昨日的美食》。 從此它就成了我家的常備菜之一，拿來帶便當也很理想唷！ ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、罐頭玉米、火腿片、鹽漬檸檬（楔形）、鹽漬檸檬汁、和風梅子柴魚美乃滋、細砂糖（可略）、鹽（可略）

豆腐咖哩炸醬麵（蛋奶素）

S&B 金牌純素咖哩塊「無五辛、無蛋奶」，是茹素的朋友也能盡情享用的純素咖哩。以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握好訣竅，就...

食材：板豆腐（去水捏碎）、豆乾（切小丁）、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、紅蔥頭（切粗末）、甜麵醬、小黃瓜（切絲）、香油、豆瓣醬、紅蘿蔔（切絲）、刀削麵條、香菇素蠔油、蛋皮（切絲）、砂糖、清水

椒麻口味-涼拌腐竹雲耳

炎炎夏日，來點椒麻口味，不論是拌麵、涼拌還是入菜都很開胃。

食材：雲(川)耳、腐竹、蒜頭、四季豆、蔥、小黃瓜、薑、鹽、熟芝麻、食用油、醬油、醬油膏、烏醋、花椒油、椒麻醬、水

小黃瓜玉米雞丁三明治

夏天將至，在灑滿陽光的草地上野餐是件非常享受的事。今天就來做個有著滿滿蔬菜鮮甜的美味三明治吧！不論是野餐或者當做早餐都很適合。

食材：小黃瓜、熟玉米粒、雞里肌、馬鈴薯、起司片、去邊吐司

［下酒菜］鹹水雞

天熱想來個涼涼多菜好配酒的！一次做多一些，可以輕鬆喝兩天～

食材：去骨雞腿、小黃瓜、鹽、四季豆、五香粉、雪白菇、花椒粒、白胡椒粉、玉米筍、月桂葉、辣椒、木耳、米酒、蔥、薑

小黃瓜炒蛋【好菇道營養料理】

小黃瓜🥒、雞蛋🥚及好菇道雪白菇，隨意拌炒、清爽無負擔，只是一些隨手可得的簡單食材搭配在一起，果然蹦出新花火🥰 這道菜約五分鐘即可完...

食材：小黃瓜、好菇道雪白菇、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、水、香油