小食譜

山藥排骨湯

大惡魔上週看到山藥，就一直叫我煮山藥排骨湯，今早在阿伯的菜攤剛好看到，而且下雨天☔️微涼爽的，首次煮山藥排骨湯，解鎖成功🔓

食材：排骨、山藥(台灣）、鹽、紅蘿蔔(小）、鮮味炒手、紅棗、苟杞、水、嫩薑絲

小琉球家常菜-香腸炒飯

以後長大了，想家時，就自己炒一盤來吃，我想那就是家的味道。

食材：米、香腸、醬油、蔥花、油、五味粉、鹽、味素或糖

小琉球家常菜 海菜炒蛋

食材：油、魚露、雞蛋、海菜

抹茶小餐包（減醣）

第一次使用了黃金版的羅漢果糖 烤出的色澤...土土黃黃的看起來很不可口阿 第二次用了經典版的羅漢果糖 顏色美多了,但其實兩個成品口...

食材：高筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、酵母、羅漢果糖、蛋、無糖杏仁奶、奶油、鮮奶油

【寶寶副食品】地瓜鮭魚小飯糰

這飯糰當然會散開會解體，加強表面讓它堅固點，只是為了不沾手、好拿。讓寶寶自己動手吃一定會經過混亂期，所以必須： 1、份量要準備多一...

食材：熟白飯：熟地瓜、寶寶鮭魚片、毛豆仁、白芝麻粒、植物油

桔醬涼拌小黃瓜

夏日消暑 清爽脆口

食材：小黃瓜、和風醬、桔醬、蒜末

脆牛五花希臘沙拉

不像便利商店沙拉，整碗綠油油吃草，希臘沙拉取色彩鮮艷的番茄、橄欖、紫洋蔥和小黃瓜，切丁或切小塊，加上帶有似柑橘類酸味又鹹香深邃的希...

食材：紫洋蔥、小番茄、小黃瓜、海藍、橄欖油、青椒或甜椒、油漬橄欖或黑橄欖、酸豆、現磨黑胡椒、飲用水、希螣Feta cheese、美國雪花培根牛肉片、生菜或新鮮香草、白酒醋

義式香料麵包/小精靈面具麵包

配合萬聖節，小精靈造型麵包，小朋友很喜歡😁😁

食材：高筋麵粉、酵母、不冰牛奶、鹽、橄欖油、糖、義式香料粉

豆腐漢堡排 蛋素 素食

沒有過多的添加物，所以跟一般的肉排比起來，口感比較柔軟，加入櫛瓜的關係，讓整個豆腐排更脆口清爽，有雞蛋的關係，讓純粹的豆腐料理，香...

食材：板豆腐、櫛瓜切小丁、雞蛋、胡蘿蔔末、義大利綜合香料、醬油、高湯粉、糖、鹽、片栗粉

寶寶的香橙小脆餅

會說是小脆餅是因為它需要含口中10秒才會化開。 #7個月以上寶寶無蛋過敏都能吃 但是注意⚠️要盡量弄小塊些 因為它是脆脆的唷！...

食材：橙子汁、奶粉、蛋白、玉米粉、檸檬

涼拌小黃瓜（鹽漬）-----$60

夏季盛產的小黃瓜，醃好一堆起來隨時簡單的配菜

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、糖、鹽、白醋

義式酸豆魚

簡單的食材， 含魚片、洋蔥絲、小番茄與蛤蜊的義式酸豆魚，添加了白酒提味，再以九層塔葉點綴，口感清新爽口，是道健康美味的佳餚。

食材：魚片、洋蔥絲、小番茄對切、義式酸豆、白酒、九層塔葉、蛤蜊

可樂滷味

食材：白玉豆乾、素雞、水、豆腐球、黑豆桑厚黑金醬油、小雞翅、可樂、棒棒腿、冰糖、水煮蛋、月桂葉、小磨坊萬用滷包、薑片、大蒜、蔥、鹽

蔥燒雞腿湯麵

冷冷的天來碗現煮的蔥燒雞腿麵，暖身暖胃也能提升免疫力。

食材：關廟麵、土雞腿、青蔥、蒜瓣(小瓣)、鹽、白胡椒粉、青菜

蘋果雞肉咖哩

辛香的咖哩從來不是一成不變的，隨著鍋中創意食材的變化，可以展現不同的風味。 蘋果是咖哩的好夥伴，濃烈的香料之中，加入清甜的華盛頓富...

食材：華盛頓富士蘋果、雞胸肉、蒜頭、南瓜、薑、洋蔥、鹽、地瓜(小)、糖、紅蘿蔔、咖哩粉、小番茄、咖哩塊、香菜、牛奶、夏威夷果

全素 菠蘿蜜幼果小纖肉 東央酸辣味料理

印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵，再以多種澱粉扒住使其能結塊，才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果在熱帶國家本就是重要的食材，它具有...

食材：麵條、菇類或番茄

招財如意蔬果沙拉

為了不要在籌備年菜時手忙腳亂，或為多道菜餚的調味煩惱 這時候就善用沙拉醬扮演沾醬或淋醬的角色 搭配有年味的食材，就可以簡單快速的出...

食材：蝦仁 數尾、小黃瓜丁小番茄、桂冠light輕沙拉、蘋果丁、蜂蜜、橘子丁,奇異果丁、檸檬汁、水煮蛋白、鹽巴、葡萄乾、生菜