小里肌

花團錦簇和風沙拉

清爽又富含蛋白質的開胃前菜!

食材：好欣豬里肌薄片、小黃瓜、紅捲生菜、綠捲生菜、聖女小番茄、和風醬

檸香糖醋里肌

食材：小里肌、黃甜椒、醬油、洋蔥、胡椒、番茄醬、雞蛋、鹽/鮮味炒手、水、糖、白醋、檸檬

野菜肉絲雞蛋炒麵

兩種蔬菜、雞蛋、肉絲與麵共舞，完成的炒麵味道鮮美又具飽足感。 家常食用與派對宴客享用兩相宜。

食材：白菜切粗絲、雞蛋、醬油、小里肌切豬肉絲、太白粉、茼蒿130g、油、關東麵、烏醋、油（酪梨油）、糖或柴魚粉、鹽（燙白菜及煮麵

饅頭燒肉蛋三明治

不用事先醃製豬肉， 只要用火鍋肉片， 加上燒肉醬汁， 就可以快速完成入味的燒肉😆 快速完成美味的早餐😁 歡迎來陳太太的菜菜味，享受...

食材：饅頭（蔥花捲）、雞蛋、味霖、小黃瓜、醬油、里肌火鍋肉片、米酒、白芝麻、水、沙拉油、白醋、鹽、蒜泥

迷迭香雞肉串、鮮蝦串

這道零廚藝料理，主要目的是方便快速，好吃又有話題～ 你可以使用一般的竹籤或不銹鋼烤肉叉，但絶對不如迷迭香效果好！ 預先備好料，等客...

食材：迷迭香枝、雞里肌、小番茄、橄欖油、迷迭香葉、蒜末、塩、黑胡椒、蝦、西洋芹、檸檬

日式炸豬排及醃醬及沾醬

食材：里肌肉（小里肌）、低筋麵粉、蛋、麵包粉、美生菜、小黃瓜、蕃茄、美乃滋

咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】

以盛產的茄子來烹煮雪白菇，除了蠔油醬香外，也加了點帶點辛辣的咖哩粉，讓茄子和雪白菇更加融合，可以多留點醬汁配飯吃，忍不住多吃一碗。

食材：茄子、好菇道雪白菇、豬里肌、辣椒、蒜頭(小)、蔥(小)、蠔油、咖哩粉(辛辣)、水、鹽、油

泰式打拋蘋果片

辛辣的打拋豬鋪在爽口的蘋果片上，一道讓人覺得驚訝的料理，從沒想過打拋豬可以這樣吃，入口後蘋果的香甜中和了打拋豬的辣味，最後花生粉的...

食材：蘋果、雞里肌、黃甜椒、炒熟花生、洋蔥末、九層塔、烹飪油、小磨坊泰式打拋醬、地瓜粉、柚子果醬

韓式辣炒年糕

當韓式辣醬碰上臺式煮法，在辣度上大幅降低，辣中帶點甜甜的滋味，是大朋友小朋友都適合的料理，其中放入大量時蔬，美味又營養！

食材：白洋蔥、紅辣椒、鹽、蒜頭、糖、蔥、桂冠韓式辣炒醬、美白菇、水、鴻禧菇、平菇、豬里肌炒肉片、手工天婦羅、鵪鶉蛋、澳洲馬鈴薯、澳洲紅蘿蔔、栗子南瓜、鮮香菇、光州年糕條、溫室小黃瓜（履歷）、熟白芝蔴

小黃瓜玉米雞丁三明治

夏天將至，在灑滿陽光的草地上野餐是件非常享受的事。今天就來做個有著滿滿蔬菜鮮甜的美味三明治吧！不論是野餐或者當做早餐都很適合。

食材：小黃瓜、熟玉米粒、雞里肌、馬鈴薯、起司片、去邊吐司

電磁爐料理-蘋果酒燉豬肉

外租好夥伴，電磁爐料理－蘋果酒燉豬肉。 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，除了燙青外外也想煮些別的，燉肉類似乎也是不錯的選...

食材：小里肌、蘋果、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果酒、橄欖油

水煮豬肉

這是一道 又辣又下飯的菜 麻麻辣辣的口感 十分開胃 特別的是 其實這個有辦法調整辣度 大家就依自己的喜好 調整吧

食材：豬里肌、豆皮、小黃瓜、蔥、薑、蒜、醬油、鹽巴、米酒、雞蛋、玉米粉、豆瓣醬、花椒、高湯、乾辣椒、油、胡椒粉

豆腐豬肉洋蔥堡 (水波爐料理)

清爽不油膩的美食，豆腐嫩滑跟里肌豬絞肉的組合，再加上洋蔥的甜份真是一級棒~~很對味喔! https://ppt.cc/fuhKSx

食材：豬里肌絞肉、嫩豆腐、油漬蔥蒜醬、洋蔥、醬油膏、小番茄、清醬油、胡椒粉

低脂蒜泥白肉，用里肌肉ㄧ樣嫩

夏天來了，想吃清爽開胃的蒜泥白肉請試試這樣的作法吧，捨棄肥肉好多的五花，改成豬里肌，多了口感少了負擔喔😋

食材：豬里肌、小黃瓜（鋪盤用可省略）、香油、薑片、烏醋、米酒、糖、醬油、大蒜切碎

香煎孜然豬里肌

豪邁的宴客菜！掌握訣竅後一點都不難喔！ 里肌肉低脂、是低醣飲食的好幫手☺️ 孜然的香氣十足、吃完口齒留香不留脂😆

食材：豬小里肌、檸檬、孜然粉、百里香、辣椒粉、迷迭香、海鹽

彩椒牛肉片

彩椒與牛肉的結合，不只色彩繽紛也讓人食慾大增。 牛肉屬高蛋白質、低脂肪、味道鮮美的肉類，含有豐富的微量元素。彩椒則含有大量的維生素...

食材：里肌牛肉片、青椒、水果椒切絲、小磨坊百搭香草、洋葱絲、小磨坊香蒜黑胡椒粒、沙茶醬、蒜末、蠔油、辣椒片、米酒、水、蛋白、太白粉

京醬肉絲（夏季清爽版）

清爽版的京醬肉絲，搭配爽口的小黃瓜，炎炎夏日，開胃下飯好料理:) 有關料理更詳細的介紹請到布魯家的開心廚房： https://...

食材：豬後腿(或里肌)肉絲、小黃瓜、醬油、辣椒、白胡椒、甜麵醬、青蔥絲、香油、番茄醬、米酒、辣椒醬、太白粉、辣油