小里肌

【減肥/瘦身/便當菜】雞肉豆腐漢堡排

一道前置作業小費工的減肥料理，但一次費工可以輕鬆一周!這個食譜可以做出15個漢堡排，很適合當預做的便當減肥菜，但我根本好享受不覺得...

食材：雞里肌(雞胸肉)、板豆腐、醬油、雞蛋、米酒、水、小顆洋蔥、青蔥、麻油、紅蘿蔔、鹽、麵包粉、雞粉、太白粉、胡椒粉、黑胡椒

果醬里肌佐涼拌義大利麵

帶有濃郁果香的里肌搭配甜酸爽口的義大利麵，是不是也想嘗嘗看阿~

食材：豬厚里肌、洋香菜、麵、紅椒粉、小黃瓜、大蒜、紫洋蔥、鹽、橄欖油、巴撒米克醋、月桂葉、楓糖漿、黑胡椒、檸檬皮、檸檬汁

墨西哥風味生菜包肉

火鍋片配上墨西哥辣切片，簡單又清爽順口

食材：小番茄切丁、紫洋蔥切絲、澳洲特選嫩肩里肌火鍋片、香菜切碎、食用油、蘿蔓生菜、檸檬汁、墨西哥香料、酪梨切片、鹽、墨西哥辣椒切片、香菜葉、檸檬皮刨絲、原味優格

小黃瓜炒嫩雞丁

小黃瓜的脆甜口感搭配鮮嫩多汁的雞丁，非常爽口好吃！雞肉先煎好再炒小黃瓜，可以避免雞肉烹煮過久變柴，而且也更入味好吃哦！😋

食材：小黃瓜、雞里肌(雞胸/去骨雞腿肉皆可)、醬油、蒜頭、糖、鹽、米酒、香油、白胡椒粉、太白粉

中式炸豬排

食材：豬里肌、蛋、太白粉、醬油、蒜泥、小洋蔥、塩、黑胡椒粉、木薯粉

紹興酒香筍燴豬小里肌

綠竹筍最常用來作成涼拌菜，這次換個口味用紹興酒跟油膏，調味出這道下飯好料！有空可以動手製作喔～ https://www.faceb...

食材：綠竹筍、豬小里肌、柳松菇、蒜苗、大蒜、薑、紹興酒、油膏、燙綠竹筍的水

10分鐘蜜汁叉燒包早餐

🇭🇰免醃免揉麵，健康港點輕鬆做🇭🇰 ➥普通饅頭大變身，五種材料快速上桌 ➥善用烤肉醬，料理新手也調味不苦手 ➥低脂里肌取代爆卡叉燒...

食材：小饅頭、豬里肌火鍋肉片、蔥、老薑、李錦記蜜汁烤肉醬

雪菜年糕

剛好有油鍋, 炸年糕上色, 不同於用滾水川燙, 不同處理食材, 口感上會有所不同.炸過年糕再入鍋烹調, 口感會變更彈Q, 也容易吸...

食材：寧波年糕、雪裡紅、鹽、小里肌、胡椒粉、蒜末、味精、辣椒

馬鈴薯燉肉【零失敗減肥餐】

超簡單的減肥餐，提供均衡的優質澱粉與蛋白質，超有飽足感。煮一次可以吃2-3次，配白飯也可以喔！

食材：馬鈴薯、小里肌豬肉、高湯塊、胡蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥

【三高族群清淡食譜】蘿蔔鑲肉蒸

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：白蘿蔔、蝦仁、鹽、小里肌絞肉、白胡椒粉、紅蔥頭碎、蛋白、薑末、太白粉、芹菜珠、芹菜葉、薄鹽醬油、香油

【台糖安心豚】自製叉燒肉~不黯然消魂飯

黯然銷魂飯大家知道嗎？ 分享自製叉燒肉作法，其實好簡單呢！ 而且這次使用「台糖安心豚」的腰內肉（小里肌）， 原本還擔心烤完的叉燒外...

食材：豬小里肌(腰內肉)、醬油/香菇素蠔油、蜂蜜、米酒、蒜粉

木須炒蛋

將各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒，再加入小火慢煎的金黃嫩蛋，加入李錦記甘甜醬油取代鹽、糖來調味，讓所有食材風味更融合，成就ㄧ道營養均勻...

食材：雞蛋（打散）、豬里肌（切絲）、李錦記甘甜醬油露、黑木耳（切絲）、胡椒粉、小黃瓜（切絲）、太白粉水、米酒、紅蘿蔔（切絲）、太白粉、青蔥（切段）、蒜瓣（切碎）、水

【三高族群清淡食譜】清蒸豆腐鑲肉

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：板豆腐、小里肌絞肉、鹽、荸薺碎、白胡椒粉、蒜末、蛋白、青豆仁、太白粉、青蔥絲、辣椒絲、薄鹽醬油、水、香油、太白粉水

《香煎五香雞柳》

以簡單的調味料醃好後再以少油香煎，鹹香可口！ 推薦給已經不知道煮什麼給小朋友享用的媽媽們，還有臨時很想吃炸雞塊，但又不想起一大鍋...

食材：雞里肌( 6小條)、醬油、太白粉、食用油、香茅粉、五香粉、糖、純芝麻香油

番茄燉牛肉

在外地很想念媽媽做的菜 雖然不像媽媽煮的卻也很開心了

食材：小洋蔥、紅蘿蔔🥕、米酒、白蘿蔔、番茄醬、牛里肌、月桂葉、菇類、醬油、新鮮蕃茄🍅

台式鹹酥肌🐷

不是鹹酥雞而是鹹酥肌喔！🐷腰內肉夠嫩，才敢炸。搭配九層塔胡椒鹽，就是鹹酥肌了。 覺得有小X海鹹酥雞的口感，只是少了他們家特調的胡椒...

食材：台糖腰內肉（小里肌）、九層塔、米酒、胡椒鹽、蒜泥、醬油、糖、蕃薯粉

百香果煎里肌【台糖安心豚】

腰內肉就是小里肌的俗稱。台糖安心豚肉品,有完整優質豬肉履歷,讓消費者選用時能兼顧衛生及健康。 香煎小里肌搭配清爽的洋蔥百香果醬,既...

食材：台糖安心豚小里肌、洋蔥、醬油、米酒、鹽、白胡椒、百香果、蛋黃、青蔥、蒜片