小洋芋

泰式咖哩蔬菜

一鍋到底，咖哩即煮醬，快速又方便，咖哩蔬菜拌麵或拌飯都好好吃

食材：牛蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、木耳絲、板豆腐、蒜碎、水、素食咖哩即煮醬、椰漿

電子鍋版牡蠣烘蛋

烘蛋最適合周末的早午餐，非常簡單，冰箱有剩下什麼幾乎都可以拿來當食材，如果和我一樣懶惰，電子鍋是很好的選擇喔！不會失敗的料理！家裡...

食材：牡蠣(或蝦仁/培根/脆腸)、馬鈴薯、雞蛋、鴻禧菇/各種菇類、節瓜/小黃瓜、起司、洋蔥

香煎牛小排

經典主餐,搭配澱粉類,蔬菜,風乾蕃茄,不用出門也能享用大餐

食材：牛小排、小番茄、馬鈴薯、青花菜、奶油、紅蘿蔔、鮮奶油或牛奶、蒜球、鹽、迷迭香、義大利香料、黑胡椒、沙拉油或橄欖油

醬油雞蛋馬鈴薯泥/ 自然鮮嫩雞風味調味料

馬鈴薯泥是西餐常見的配菜，每次去IKEA點了瑞典肉丸，盤子上面都附有一坨薯泥，而我每次都不忘會多加點一坨薯泥以免吃不夠。 馬鈴薯...

食材：馬鈴薯（大）、雞蛋、桂冠沙拉醬一小條、醬油、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、黑胡椒粉

溫熱馬鈴薯沙拉

小孩都很愛馬鈴薯，給個吃起來清爽又簡單的做法

食材：小馬鈴薯、有鹽奶油、迷迭香、鹽巴、百里香、黑胡椒粉

重慶串串香【下酒菜】

又名「冷鍋串串」！是個重慶庶民小吃～ 跟關東煮不同的是，串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁！ 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦～😋

食材：昆布高湯、小米辣、葷食：雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食：黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食：杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花

♡奶油煎馬鈴薯♡

馬鈴薯削皮泡水（避免氧化）馬鈴薯切有厚度 中小火讓奶油融化、放入馬鈴薯片或塊兩面煎到金黃、盛盤後灑少許海鹽、小蕃茄裝飾用！

食材：馬鈴薯、海鹽、奶油、小蕃茄

烤原味馬鈴薯

這樣的烤馬鈴著,是美式牛排餐中十分經典的配菜之一。 作法簡單，食材簡單，但是風味卻不簡單！

食材：馬鈴薯小顆、蒜頭、塩、蔥末、黑胡椒、橄欖油、熱開水

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、鮮奶（微溫）、培根、奶油、紅蘿蔔、美奶滋、玉米粒、黑胡椒、糖、鹽

燉牛肉

食材：好市多去骨牛小排、洋蔥、番茄（當天用小番茄數顆）、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、辣椒醬、米酒、香油、滷包

羅西尼牛排Beef Rossini

經典料理(羅西尼牛排Tournedos Rossini) 羅西尼是義大利史上最偉大的喜歌劇《賽爾維亞理髮師》的音樂創作者，以紅酒、...

食材：菲力牛排、蒜頭、红酒醬汁、奶油、黑松露片、蘆筍、鵝肝or鴨肝、白松露油、紅蘿蔔、紅皮小洋芋、麵粉、綠節瓜、鹽、玉米筍、迷迭香、胡椒

防疫宅料理~~滿滿海瓜子蔬菜濃湯

今天又是豪邁的煮了一鍋滿滿的海瓜子蔬菜濃湯, 因為這幾週WFH下來連續煮了好幾次的白醬之後, 果然越來越熟練了, 雖然還是有些顆粒...

食材：去殼熟海瓜子肉、(醃海瓜子)米酒頭、喜馬拉雅岩鹽、(醃海瓜子)黑胡椒粗粒、葵花油、奶油、洋蔥切末、鮮奶、金針菇切成三段撥開、低筋麵粉、馬鈴薯切小塊、胡蘿蔔切小丁、栗子南瓜切丁、大蒜拍扁切末、冷水

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 蒜香牛小排

情人節大餐像要親手做嗎? 沒問題!! 只要有食材, 就可以做成媲美餐廳的料理喔!

食材：美國無骨牛小排、國產馬鈴薯、烤肉醬、鹽、橄欖油、蒜頭、牛番茄

[米菈的食譜]鮪魚雞蛋馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、鮪魚罐頭、綠巨人玉米粒、小黃瓜、雞蛋、椒鹽粉、黑胡椒、白胡椒、鮮奶

不勾芡就美味的馬鈴薯濃湯

馬鈴薯本身就是富含澱粉質，這樣做不需要添加其它澱粉就能煮出美味的馬鈴薯濃湯，將冰箱存放的食材拿來搭配著煮湯，玉米、紅蘿蔔、青葱、芫...

食材：小馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、水、青葱、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粒

輕食馬鈴薯沙拉

好像在MUJI餐廳享用午餐的那種感覺，清爽馬鈴薯沙拉裡面加了點米醋嚐起來風味獨特又更添了點春日幸福感，其實一般都不曉得馬鈴薯沙拉配...

食材：馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、玉米筍、美乃滋、無鹽奶油、小磨坊玫瑰海鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、日式米醋、小磨坊百里香葉

節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤

入冬後，需要囤積熱量讓飲食上有飽足感以抗冬。

食材：橄欖油、小馬鈴薯、椒鹽粉、義大利綜合香料