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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家用地瓜泥做出的蛋糕雖然香甜可口,但打成泥總覺得少了咬地瓜的快意口感。利用地瓜片來做出千層地瓜蛋糕,不但有蛋糕的鬆軟,也滿足了口...
食材:地瓜、雞蛋、低筋或中筋麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、藍姆酒、杏仁片
草莓是大家很熟悉的冬季水果,遇上巧克力又是何種滋味?這道裹著巧克力糖衣的草莓點心,沒有什麼反覆的過程與技巧,但心意十足、精緻好玩,...
食材:黑巧克力、鮮奶、奶油、白巧克力、堅果
鬆軟綿密的蛋糕,翠綠的色澤,賞心悅目,以菠菜泥取代牛奶,營養又健康。
食材:低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋黃、糖、沙拉油、檸檬汁、菠菜泥
從備料到完成只需短短15分鐘而已,剛起鍋的煎餅外酥內軟,滿滿都是高麗菜的清甜,搭配醋醬油一起吃格外清爽~ 煮婦愛碎念的Faceb...
食材:高麗菜絲、紅蘿蔔絲、麵粉(不拘哪種)、蔥花、開水、櫻花蝦、油、醬油、蛋、鹽、醋、胡椒、糖、柴魚粉(無可略)、辣椒圈
有去過日本的朋友,應該都有看過這種串成一串的米丸子,有沾鹹甜醬油的吃法,也有裹上紅豆泥的吃法,在家也可以準備一下材料,做法不難,假...
食材:南瓜泥、糯米粉、在來米粉、糖、市售紅豆泥
這是道古早味小點, 相信很多人都喜歡, 就動手自己做做看吧~😁 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://w...
食材:芋頭(半顆)、糖、豬油、太白粉、鹹蛋黃、沙拉油
夏季限定甜點輕鬆做
食材:鮮奶、白糖、芒果、鮮奶油、吉利丁片(1片2.5g)、芒果肉(切丁)
4樣基本食材加上1:1的比例 不需任何技巧就可以完成奶香味十足的磅蛋糕哦
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、蜜紅豆
家有芋頭控,只要有芋頭口味必點的請舉手 每次煮芋頭西米露,都吃到外層硬硬的芋頭,中間綿綿的芋頭都化在湯裡了嗎? 一點點小技巧,翻轉...
食材:芋頭、西米露、椰漿粉、三溫糖
油炸out! 用烤箱烤出甜甜圈,Q彈口感,吃起來蓬鬆清爽,免擔心油炸的高熱量。淋上白巧克力更增加視覺上的效果和味覺上的享受! Ch...
食材:豆腐、無糖豆漿、雞蛋、細砂糖、泡打粉、糯米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白巧克力
家裡又出現了很多草莓, 我想用來做一些甜點, 突然想到很久之前從好友那裡接收了慕斯圈, 一直沒有拿出來用, 不然就來做免烤的草莓生...
食材:消化餅(5片麥維他)、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮)、草莓優格、吉利丁、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓
逛市場時剛好菜攤在促銷南瓜,看到肥美又黃澄澄的大南瓜,眼睛真的離不開呀...... 回家後,立馬請出南瓜來助陣一下,可口的牛奶吐司...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、南瓜泥、牛奶、蛋、水、無鹽奶油、食用蔬菜油、速發酵母
古早味點心, 最愛芋頭泥加上蛋黃及肉鬆, 鹹香的滋味, 很容易擄獲家中小孩的味蕾, 趕快動手做.
食材:芋頭(約1斤)、細白糖、日本太白粉、豬油、鹹蛋黃、肉鬆
甜點女王就是⋯⋯草莓鮮奶油果醬千層派!
食材:市售酥皮、蛋液、草莓、草莓果醬、鮮奶油、細砂糖、香草精、糖粉
不是營業版, 第一次動手自己做來吃, 所以形狀捏成很自我形狀, 形狀不是重點, 好吃最重要
食材:糯米粉、在來米粉、鹽、芋頭(約2斤)、味精、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、豬油、水
看似簡單的紅豆鍋餅,一點都不簡單,反覆試了好多配方互相搭配、調整,失敗了N次,特地去名店品嚐,買生麵糰回家研究,請教店家要如何煎?...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽巴、液體油、白生芝麻、紅豆餡
熱熱的蘋果塔配上香草冰淇淋,冰火雙重的滋味,彷彿舌尖上的幸福饗宴!
食材:中筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、LECREUSET圓型波浪烤盤、肉桂粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、雞蛋、檸檬皮屑、OXO好好握矽膠刮刀、蘋果
經常在甜品店吃的港式椰汁西米露,這次做的特別的版本,加入紫薯(地瓜),粉嫰的紫色,好美喔~ 健康又美味的甜湯,做法超簡單,煮一大鍋...
食材:西谷米、紫地瓜、水、椰汁、冰糖