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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:糯米粉、在來米粉、糖、鹽、油、瓠瓜絲、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、枸杞子
此食譜為參考席大娘的比例 做了些許調整 參考網址:https://ppt.cc/fnG5tx
食材:中筋麵粉、熱水、豬絞肉、鹽巴、洋蔥(切丁)、鹽、冷水、蔥(切成蔥花)、醬油、沙拉油、全蛋、米酒、白胡椒粉、麻油、薑末
家裡有剩的鬆餅粉,拿來做成小蛋糕方便又快速!這道香蕉小蛋糕的程序非常簡單,只要準備一個料理盆,材料依序放進去,從頭到尾用一根叉子攪...
食材:熟透香蕉、檸檬汁、蛋、(全麥)鬆餅粉、核桃、耐烤水滴巧克力豆、裝飾用腰果
Bouchée為一種法式小點心,基礎材料只有蛋、糖、麵粉。因為沒有添加其它濕性食材,有點像餅乾又像蛋糕的口感,通常會搭配鮮奶油霜或...
食材:雞蛋(冰的)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可爾必思發酵乳(可改糖3g)、玉米粉(見小撇步)、檸檬汁(可略)、糖粉、檸檬汁(或白醋)
製作影片 ☞ https://youtu.be/yRpMksIThe4 臉書專頁 ☞https://www.facebook.co...
食材:牛奶、南瓜、雞蛋、細砂糖
想吃蘿蔔糕自己動手做,原味吃得出蘿蔔味喲!
食材:白蘿蔔、再來米粉、水、白胡椒粉、鹽巴、地瓜粉(太白粉)
這個香蕉蛋蕉,英文是Banana Bread, 但其實是蛋糕來的。用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜味,減少用糖。非常濕潤鬆軟,充滿香...
食材:香蕉、無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉
小時候每天放學後的下午茶,媽媽用麵粉,加些切碎的高麗菜、蔥花、水和成麵糊,熱油鍋煎成的「麵粉煎」,我很愛吃這東西,覺得它有種簡樸之...
食材:高麗菜、蔥、蝦仁、麵粉、水、鹽
夏季盛產的芒果,甜中帶點酸味,只需要再加一點糖,搭配牛奶、鮮奶油的濃郁口味,製成了滑順微酸甜的芒果奶酪,冰冰涼涼、順口的好涼點!
食材:愛文芒果(中大型)、牛奶、鮮奶油、細紗糖、吉利丁
由於Bagel的配方基本上是不添加雞蛋及油脂,也因此較一般的歐式甜麵包來得少負擔。在健康概念盛行的這些年,Bagel在台灣也越來越...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、地瓜泥
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45353295 味噌與豬肉的搭配,滋味真的...
食材:低脂豬瘦絞肉、鮮香菇、薑、白味噌
小紅她在煮飯給老公吃的時候,除了把今天的開胃菜(酒醋碎牛肉沙拉)完成,也可以順便把小孩的晚餐也準備起來,所用的材料幾乎一樣。 酒醋...
食材:蘿蔓生菜、結球萵苣、紅包心菜、青蔥、牛肉火鍋片、玉米粉、橄欖油
傳統的中式小吃 -西米糕(又叫西米盞),將西谷米加入餡料,再蒸,就成QQ 的西米糕。這次用了紫地瓜餡,不太甜,健康又美味! 簡單易...
食材:西谷米、糖、馬蹄粉(荸荠粉)、水、油、紫薯泥
年節大魚大肉, 再加上寒冷的夜晚, 來碗熱呼呼的傳統風⋯ 隨著薑香, 慢慢飄回童年記憶⋯ 簡單的甜品, 溫暖寒夜遊子的心。
食材:地瓜、薑、砂糖/紅糖
馬芬是最簡單的烘培品之一,只要材料比例搞對,混合一下丟烤箱,隨時都有好吃的點心或早餐。而且自家製作,沒有添加劑,還能依個人喜好放很...
食材:奶油、柔滑花生醬、軟熟的香蕉、雞蛋、黑糖、砂糖、牛奶、中筋麵粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、肉桂粉、巧克力豆、松子、胡桃
帶著香蕉和優格香氣的司康,外酥內鬆軟,微甜的配方直接吃或是抹上喜歡的奶油或果醬都非常美味:)
食材:低筋麵粉、香蕉泥、白細砂糖、無鹽奶油、鹽、無鋁泡打粉、無糖優酪乳、蛋(中型)、檸檬
自己做的韭菜豬肉餡餅,實在超好吃!金黃香脆的外層,裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡,實在停不了口! 麵糰做法超簡單,自己做更健康又有成就...
食材:中筋麵粉、熱水、豬絞肉、冷水、韭菜、鹽、薑末、沙拉油、醬油、糖、白胡椒粉、太白粉
一整塊起司蛋糕太膩了嗎? 用酸酸甜甜的草莓當底座,中間填上奶油乳酪,清爽不膩口。奶油乳酪配草莓真的很搭,有空可以試試看喔! ...
食材:草莓、奶油乳酪、糖粉、香草精、杏仁或杏仁碎