家常豬肉

超簡單自製鹹豬肉（兩個步驟）*電鍋料理

市面上賣的鹹豬肉都是用許多中藥香料醃製，我們家裡沒特別另買中藥只要用粗黑胡椒、米酒、鹽三種調味料去醃和蒸兩步驟就能完成鹹香入味的鹹...

食材：五花肉、米酒、粗黑胡椒、鹽

蜜汁糖醋排骨

酸甜酸甜好滋味 很快速的一道料理 醬汁很好調 輕鬆就能上桌了

食材：小排骨、糖、味霖（料理米酒）、醬油、烏醋

《暖冬快速料理-麻油松阪豬》

天氣漸漸轉涼 好適合來碗麻油湯暖暖身子 Q彈的松阪豬配上麻油湯，再搭配麵條 好對味，好好吃～整個身子都暖了起來 所有的蔬菜營養都...

食材：松阪豬、杏鮑菇、麻油、米血、米酒、玉米筍、鹽巴、高麗菜、薑片

雙色牛肉捲

趁著玉米筍和秋葵的盛產季節，做一道非常簡單又美味的料理⋯⋯無法抗拒的美味

食材：無骨牛小排薄片、玉米筍、秋葵、日本柴魚醬油、熟白芝麻

蘋果西打豬肋排

真空低溫烹調概念並不止於煎牛排，許許多多的料理其實都可以利用舒肥機來玩出不同的食感。例如今天分享的舒肥醬燒豬肋排。 歡迎參觀部落...

食材：豬肋排、蘋果西打、食用水、蒜、醬油、肉桂粉、甘草

諸（豬）事大吉-蔥燒豬肉

過年年菜中一定會必備這道百吃不厭的蔥燒豬肉，先將蔥白爆香再下豬肉煎到金黃煸出油再加蔥段與調味料燒到收汁，肉質吃起來很緊實有Q度，讓...

食材：五花肉、梅花肉、李錦記甘甜醬油露、青蔥、糖、米酒

香煎豬肉花生醬起司三明治

食材：豬肉、蒜末、番茄、醬油、蛋、醬油膏、起司片、太白粉、花生醬、鹽、吐司

蔥燒子排-拌飯超好吃

蔥燒子排，其實就是「洋蔥」燒子排，整鍋燉肉都是洋蔥本身的香甜味，滷汁很適合拌飯吃（小朋友超喜歡），是一道看起來有難度、煮起來卻簡單...

食材：豬子排 (切小塊)、洋蔥、米酒、薑片、醬油、鹽、冰糖

《香滷豬腱肉》🌿

平常黑白切都可以吃到的腱子肉 這次用燉煮的方式 切一切當桌上的小菜 又香又入味喔👍🏻

食材：豬腱、八角、醬油、蔥、米酒、薑、糖、辣椒、五香粉、白胡椒粉

糖醋排骨

糖醋口味料理一直是餐桌上很受歡迎的一道佳餚 只要調好醬汁其實一點都不難喔

食材：排骨、青椒、紅椒 黃椒、番茄醬、白醋、細砂糖、味醂、醬油、水

黃金炸雞捲

食材：芹菜、香菇、筍子、紅蘿蔔、薑、豬絞肉、香菜、麵粉、水、鹽巴、白胡椒粉

居家烤排骨

午、晚餐或者要帶便當、吃消夜，只要冰箱裡有醃好的排骨，隨時拿出來烤箱轉下去，就有好吃又柔軟的香噴噴烤排骨可以享用囉～ 也歡迎到女漢...

食材：帶骨排骨、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜、米酒、五香粉、胡椒鹽、太白粉

香酥腐乳肉

肥而不膩的豬五花,搭配鹹香甘甜的豆腐乳,經過醃漬入味,炸的酥香多汁,誰能抵擋!!??

食材：豬五花肉、地瓜粉、豆腐乳、砂糖、米酒、蒜頭磨泥

泰式打拋豬

泰式的經典料理 鹹香的味道 很開胃很下飯 而這道料理的材料不多 做法也很簡單 這道菜每做一次 都會更接近我想要的最佳味道 推薦給大家

食材：蒜、辣椒、醬油、豬絞肉、蠔油、九層塔、魚露、白飯、糖、檸檬、蛋

台式炸豬排

#為自己的便當加菜# 原來從肉攤買回來的里肌豬排的成本很便宜，平均 10 元/片，醃過的肉片，炸好之後再撒些胡椒粉，就是美味的台式...

食材：里肌豬排、地瓜粉、蒜頭、醬油、太白粉、米酒、全蛋、二砂糖、香油

酸酸甜甜的排骨

炸過後香酥的排骨裹上酸酸甜甜的醬汁，就是小朋友的最愛，也絕對是下飯菜哦~ 更多的食譜在*不會爆炸的小廚房* https://w...

食材：豬排骨、彩椒（切角）、醬油、洋蔥（切角）、胡椒粉、番茄醬、番茄（切角）、太白粉、白米醋、砂糖、蠔油、清水

粉蒸排骨

簡單又美味的電鍋料理。香氣四溢，排骨軟嫩又入味。

食材：小排骨、黃豆醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、薑末、蒜末、胡椒粉、五香蒸肉粉、小南瓜