家常豬肉

四種食材就給你『蜜汁叉燒』，而且零失敗!

只有簡單調味，卻能製造無比美味 少了鮮豔的紅色叉燒，只有最原始的色調!

食材：五花肉、醬油、蒜頭、冰糖

韭菜花辣炒肉絲

韭菜花炒膩了花枝，今天改炒肉絲，陳年辣豆瓣醬香氣辣味十足，非常秒殺配白飯的一道料理！

食材：肉絲、韭菜花、太白粉、蒜末、米酒、陳年辣豆瓣醬、淡醬油、酒、糖、水

自製肉包 洋蔥肉包⁕蒸籠料理

冰箱剩下一小撮絞肉，炒也不是煮也不是，拿來做肉包吧❤️

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、酵母、洋蔥、泡打粉、醬油、砂糖、胡椒、沙拉油、鰹魚粉、溫水

香菇肉燥

香噴噴不油膩的《香菇瓜仔肉燥》 拌入麵條或是稀飯都是超完美的組合～ 不但大人小孩都愛， 更是懶人的快速料理喲！

食材：絞肉、紅蘿蔔、蠔油、香菇、蔭底醬油、脆瓜、糖、蒜頭、紅蔥酥

蒜香酥肉(無油料理)

乾鍋逼出食材本身的油脂~ 肉質煸至酥香可口 辛香料爆炒出香味 整道菜餚吃到原汁原味

食材：五花肉、蒜末、蔥末、鹽巴、黑胡椒粉

鹽焗五花肉

鐵鍋的盛行，家人也漸漸的入手鐵鍋了，所以一定要來個最原味的料理，當然特別做這個分解圖，也是想讓剛入手的人可以更好上手，但特別要注意...

食材：五花肉、粗鹽、細鹽(蒜香玫瑰鹽)

肉末蒸豆腐

食材：嫩豆腐、豬絞肉、鮮香菇、蒜頭、米酒、醬油、胡椒粉、鹽

泰式紅咖哩豬

帶著奶香的泰式咖哩, 用料豐富營養均衡, 醬汁滑順卻不濃稠, 有著魚露畫龍點睛的香氣再加上一點辣味, 與白飯是絕配, 帶便當也很合...

食材：去骨豬肋條 (2條)、甜洋蔥 (切絲)、醬油、迷你甜椒 (切絲)、鹽、泰式紅咖哩膏、小玉米 (切開)、糖、液態鮮奶油/椰漿、筍絲、米酒、花椰菜、水、楓糖/糖、魚露

【懶人電鍋料理】蘋果酒燉豬五花Cider

給不想花時間做料理但不想吃太多澱粉 希望主食是肉的懶人

食材：豬五花、紅蘿蔔、奶油、洋蔥、蔥、蘑菇、巴西里、牛番茄、迷迭香、蘋果酒cider

腐皮肉捲

好看又好吃的餐廳冷盤料理，冰過之後，再切片，這樣肉質會緊縮，更有口感！

食材：乾腐皮、大白菜、豬絞肉、日式醬油、蔥花、糖、玉米粉、油蔥酥、水、醬油、薑片、鹽、胡椒粉

榨菜炒肉絲

很下飯的榨菜炒肉絲~拌麵也好吃~我們家還會用來夾饅頭喔~

食材：豬肉絲、榨菜、米酒、蒜頭、太白粉、蔥、醬油、辣椒(可省酪)、麻油

\\超下飯-紹興東坡肉//

拜拜剩下的五花肉，不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節，滷一鍋紹興東坡肉，軟嫩的五花肉，淋上燒乾的醬汁，保證白飯一碗接一碗喔。 - ...

食材：五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒

韓式辣燉馬鈴薯肋排

以前老人家說，春天溼氣重，要吃點熱辣的料理給身體除溼。雖然美國大陸氣候沒有潮濕這種問題，但一下冷一下熱，身體很容易不舒服，喝碗熱湯...

食材：豬肋排、馬鈴薯、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、鴻禧菇、老薑、韓式辣椒粉、冷水、鹽、韓式辣椒醬、醬油、米酒、砂糖、蠔油、麻油、白胡椒粉

香煎紅糟肉

食材：三層肉、密封袋、紅糟、米酒、地瓜粉、醬油、糖、蒜頭、五香粉

👍少油版的炒肉末四季豆+菜脯👍

甘甜的菜埔入四季豆，是一道下飯好吃的主菜喔！這道菜纖維質都足夠了！

食材：瘦絞肉、微甜菜埔、日式醬油、四季豆、味霖、紅蘿蔔絲、醬油膏、蒜頭、油

南蠻豬排

不同於一般的炸豬排，上頭淋上帶有洋蔥辛辣和美乃滋，番茄的酸甜滋味，豬排下是酸酸鹹甜的特製沾醬，２種醬料蹦出另一種的酸甜滋味，保正好...

食材：里肌肉排、雞蛋液、洋蔥丁、木薯粉、美乃滋、醬油、鹽巴、番茄醬、水、黑胡椒、HEINZ 亨氏白醋、砂糖

上桌就想來一杯的『黑楜椒鹹豬肉』

【食譜參考於小米桶食譜】 我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤歡迎來粉絲...

食材：去皮五花肉、蒜苗、黑胡椒粒、花椒、蒜末、米酒、鹽、糖