家常蔬菜

洋蔥鮮菇燉雞腿。簡易雞肉料理

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post_46.html

食材：雞腿肉、洋蔥、新鮮香菇、胡椒粉、鹽、橄欖油

法式洋蔥濃湯【鑄鐵鍋 法瑯鍋】

簡單耗時的法式洋蔥濃湯 努力到最後就會有好喝的洋蔥濃湯歐

食材：洋蔥（切絲）、奶油、白酒（可省）、雞湯or水、黑胡椒、高達起司條、帕瑪森起司粉、法國長棍、麵粉

五味醬茄子

簡單好吃!

食材：茄子、醬油膏、蕃茄醬、醬油、烏醋、糖、香油、開水、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末

簡易版炒高麗菜

食材：紅蘿蔔絲、蔥、高麗菜、油、鹽巴

洋蔥酪梨烘蛋

天天都想吃酪梨🥑 大家都說酪梨加熱會苦～或許是我沒有加熱的非常久吧？ 當初完成的時候確實是不苦的～或者是熟度或許是品種 這是小顆皮...

食材：酪梨、洋蔥、蛋、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、義大利香料

爆漿馬鈴薯沙拉

台灣一年四季都陽光普照，特別是炎熱夏日，如何預防紫外線傷害很重要。 除了積極做好防曬外，聽說還有一招就是多吃 「防曬食物」。 什麼...

食材：馬鈴薯、奶油、海鹽+黑胡椒、鮮奶、切達起司、生菜沙拉(隨個人喜好)、油醋醬

【快樂煮義】脆炒四季豆

快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

食材：四季豆、紅椒絲、蝦米、蒜末、蔥段、鹽、高湯、水、香油

焗烤雙薯沙拉

馬鈴薯泥和地瓜泥混合，不僅味道香濃，口感也是一級棒！

食材：馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍、鹽巴、乳酪絲、杏鮑菇、黑胡椒、沙拉醬

馬鈴薯餃子Potato Dumpling

這是德國常見的料理，常用來搭配烤肉，吸收肉汁，口感Q軟，有馬鈴薯自然的香味。

食材：中大型馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、小餐包、橄欖油、鹽

清脆爽口-自製台式泡菜

快出國了，冰箱還有一整顆高麗菜！（驚 只好使出殺手鐧通通變成泡菜了啊！ 自己做泡菜比想像中簡單又好吃，使用最簡單的糖、醋、水(1:...

食材：高麗菜、蒜頭、砂糖、鹽巴、醋、水、話梅、蜂蜜

馬鈴薯紅蘿蔔濃湯

這個馬鈴薯紅蘿蔔濃湯，是土耳其很家常的一種湯，材料簡單，作法更簡單，只要家裡有高湯，就可以做出美味可口的濃湯。馬鈴薯營養豐富，變化...

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、高湯、熱開水、鹽、紅椒粉、胡椒粉

高麗菜厚蛋燒

高麗菜鮮甜可口, 切成絲後炒軟放涼, 再同蛋液混合,用小火悶燒出美麗的焦色, 淋上鹹香醬汁, 即完成這道口感棉密細緻且營養豐富的美...

食材：高湯、青蔥、高麗菜、金針菇、雞蛋、醬油、麵粉、味醂、鹽、太白粉、紅辣椒

小廚娘❤電鍋古早味高麗菜飯

手切的梅花豬肉保留充滿彈性的口感，與紅蔥頭、香菇和蝦米同炒，就是最經典家常的台灣古早味！加上高麗菜的清甜，整個用電鍋蒸煮出來的高麗...

食材：豬油/花生油/或植物油、紅蔥頭、蝦米、香菇、梅花肉、紅蘿蔔、白米、清水、鹽巴、白胡椒、醬油、高麗菜

奶油炒四季豆

四季豆炒肉絲家常菜換個做法，有新口感哦！

食材：四季豆、黃甜椒切絲、肉絲、蒜頭、奶油、白胡椒粉、鹽

古早味高麗菜飯

ㄧ鍋飯多樣營養 有菜有肉有所有全家人愛的 3個步奏洗米.炒菜.丟電鍋快速又方便 也是個清冰箱的好方法喔

食材：米（10穀米）、高麗菜（大顆）、香菇、豬絞肉（絞2次）或豬肉絲、紅蘿蔔絲、醬油、鹽、黑胡椒鹽粉

台式泡菜

反覆不停的測試，終於找到那個味， 本食譜的特色，酸而不嗆、不死甜， 使用「川燙法」保存期更久，縮短制時間

食材：沸水、塩、高麗菜、紅蘿菠、糯米醋、辣椒、白糖、水、食用水、冰塊

輕鬆烤手風琴乳酪絲馬鈴薯

夜市賣烤馬鈴薯很貴的，而且大部份都是使用冷凍食材，自己烤可以依個人喜好變化口味，簡單又特別，一起來做看看吧！

食材：馬鈴薯、有鹽奶油、安佳乳酪絲、加州風味香蒜鹽