家常菜

佛手瓜排骨湯

食材：佛手瓜、薑片、排骨塊、鹽

紅燒獅子頭

清爽好吃的紅燒獅子頭，吸飽湯汁，且有著荸薺脆脆的口感，柔軟的白菜帶出甜度，是道非常下飯的可口料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、白菜、紅蘿蔔、醬油、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蔥、香油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米

簡單的 四神湯 四臣湯 平補湯品

四神湯其實名為四臣湯， 補腎、利濕，安神， 市面上因成本考量常用薏仁取代芡實， 但薏仁並不能取代芡實的功效， 藥材都能在中藥行買到...

食材：排骨、新鮮蓮子、新鮮山藥、芡實、茯苓、當歸 （半片）、枸杞、米酒、水(高湯）

魚香烘蛋

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞蛋、常備肉末、乾辣椒、蔥末、薑末、蒜末、生抽、片栗粉水、香油

家常酢醬麵

食材：甜麵醬、黃色豆干、絞肉、紅蘿蔔絲、小黃瓜或節瓜絲、蛋絲、蒜末、薑末、水

韓式雜菜粉絲(適合夏天吃)

這道料理大多在韓國生日或喜宴上才會看到，但我覺得這道料理很適合在台灣炎熱夏天吃，且冷了也不影響口感。

食材：韓國土豆粉(一般的也行)、菠菜、醬油、木耳(先泡水)、香油、洋蔥(切絲)、白胡椒、鴻禧菇、紅蘿蔔(切絲)、香菇(泡水泡軟再切絲)、牛絞肉

超簡單三杯雞（無辣椒版） 愛吃辣再加辣椒

超簡單醬料就可以煮出美味的三杯雞，零失敗啊😍

食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、麻油、香菇素蠔油、九層塔

。蒜辣雞丁。

蒜辣雞丁沒過多調味，香辣下飯 ～*快速料理*～

食材：雞胸肉、蒜頭、鹽、辣椒、米酒、鮮味炒手

糖醋排骨

夏天就是要酸甜才開胃呀 糖醋可換成魚 雞丁 等等

食材：豬肉、甜椒、米酒、青椒、醬油、蕃茄醬、白醋、糖、樹薯粉

海鮮燉飯

薑黃與義大利香料伴隨海鮮香氣十足。 飯經過調味後，在炎夏有開胃的妙效。

食材：薑黃粉、米酒、蝦子、義大利香料、透抽、鹽巴、蛤蜊、洋蔥、甜椒、蒜頭、米、牛番茄

👨🏻‍🍳鮮炒蛤蠣-超簡易家常菜

把飯淋上這湯汁。好好吃，有著海鮮的鮮味，又有鹹鹹的醬汁，香香的薑味九層塔味⋯ 算是超簡單又不用切來切去，也不用燙水或挑菜的麻煩事⋯...

食材：蛤蠣、薑、大蒜、米酒、醬油、食用水

增強免疫力《濃郁蒜頭雞湯》

簡單好上手x 超濃郁蒜頭香氣～ 只需要兩樣材料就可以完成啦(=ﾟωﾟ)ﾉ

食材：雞肉（雞腿）、蒜頭🧄、鹽巴

糖醋排骨（無油炸）

食材：豬小排、蔥段、米酒、甜椒、醬油、番茄醬、洋蔥、烏醋、冰糖、番茄、白胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、蠔油

香菇筍子湯

食材：筍子、香菇乾、薑片、雞肉

濃郁！番茄絞肉咖喱

食材：絞肉、咖哩塊、番茄罐頭、米酒、醬油、糖、洋蔥丁、番茄醬

酒香😍福圓紫米糕✌2020版

酒香😍福圓紫米糕✌2020版

食材：圓糯米、紫米、桂圓肉、二砂糖、米酒(可開水取代)、煮滾的熱水、食用油

香辣菜脯火腿蛋炒飯

午餐時間一個人總不知道該吃什麼，外食太油膩，不如捲起袖子自己動手做吧～別委屈了味覺，迅速美味的可口佳餚最重要！！ 前陣子炒了海味...

食材：隔夜飯(白飯)、雞蛋、辣椒、火腿、醬油、青江菜、黑胡椒粒、蘿蔔乾(菜脯)