家常菜雞肉

雞肉飯!簡單3步驟 快速上菜！

輕鬆不失敗雞肉飯 一口接一口，香噴噴！

食材：雞胸肉、鹽、紅蔥頭豬油、胡椒、黑豆醬油、米酒/紹興酒、糖、雞高湯

塔香雞胸肉

食材：雞胸肉、木耳、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、花椒、油、鹽、醬油、醬油膏

日式雞肉炒烏龍麵

濃厚的柴魚香讓人欲罷不能

食材：雞腿肉、讚岐烏龍麵、醬油、紅蘿蔔、味晽、洋蔥、米酒、鴻禧菇、黑胡椒、柴魚片、鹽、柴魚片碎片、開水

懶人版 惜福雞肉肉水果沙拉佐優格

夏日炎炎胃口差，家裡的食材似乎永遠吃不完，今天把冰箱裡的東西清理出來檢視， 發現剛好可以做一道雞肉沙拉， 搭配優格醬及蜂蜜，冰冰涼...

食材：剩下的白煮雞肉撥成絲、芭樂、剩下的紫蘇醋、蘋果、原味優格、水梨、檸檬擠汁、奇異果、蜂蜜、盛香珍鹹蛋黃瓜子

雞肉煎餅

讓雞腿肉變有趣

食材：Costco去骨雞腿排、雞蛋、高麗菜、蘑菇、紅蘿蔔、麵粉、鹽巴

香煎咖哩雞便當

健身最愛的低蛋白質雞胸肉，單純水煮燙過少一味，使用咖哩粉調味一下乾煎味道變更香

食材：雞胸肉、咖哩粉、浸泡雞肉調味料、海鹽、冷開水

香噴噴咖哩雞肉飯🍛

咖哩控嗎？ 來來來簡單又美味💗

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、節瓜、洋蔥

涼拌泰式雞絲

吃不完的甘蔗雞，隔天華麗變身成一道酸辣微甜的泰式涼拌菜，無油煙，零技巧。是一道清爽開胃適合夏天吃的菜。

食材：雞肉絲（吃剩的甘蔗雞肉）、黃紅甜椒絲、泰式甜辣醬、香菜、是拉差辣椒醬、紅蔥頭

嫩雞咖哩飯

在外面吃到的咖哩飯通常不是太鹹就是太油，自己喜歡的味道自己創造吧！

食材：咖哩塊（蘋果甜味）、雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青花椰菜、蛋、黑胡椒、水、五穀飯

日式雞肉親子丼

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食材：去骨雞腿排、雞蛋、醬油、洋蔥、七味粉、蔥(切絲)、柴魚高湯、米酒、白飯 (可事先煮好)、味醂

泰式風味涼拌雞雜

炎炎夏日沒食慾？泰式風味涼拌菜教你簡單快速做。

食材：去骨雞腿、雞心、小黃瓜、檸檬、泰式甜辣醬、和風醬油、辣椒粉、蒜頭、米酒

白醬鮮蔬雞肉燉飯(自製白醬

為了30分鐘出三人份料理 事前備料是要的 也因此，我用熟的米飯做燉飯👍

食材：煮熟米飯、玉米筍、花椰菜、金針菇、紅蘿蔔、雞里肌/雞胸肉、鹽巴(醃雞肉、黑胡椒(醃雞肉、希臘優格(醃雞肉、水、鹽巴(整鍋燉飯的調味、黑胡椒(整鍋燉飯的調味、蒜頭、玉米粒

熱炒辣味雞柳

總是為了帶便當，要絞盡腦汁想想不同的菜色，才有繼續堅持自己煮的動力；以前上過營養課，營養師表示，要減少塩的食用量，可用辛香料代替滿...

食材：清胸肉、韓式辣椒粉、塩、洋蔥

雞肉豆腐煎餅

疫情少出街。留家中整個健康小食 雞肉豆腐煎餅 😅😅😅低脂高蛋白，好好味食多幾件又唔駛怕肥😁😁😁😁 小朋友超喜歡😍😍😍

食材：板豆腐、雞扒、雞蛋1隻、蔥花 適量、鷹粟粉 （可多可少）、生抽 芝麻油 胡椒粉 鹽

經典三杯雞

台式經典—三杯雞，三杯到底是哪三杯？！一杯麻油、一杯醬油和一杯米酒～不過漢子用了一半的優質橄欖油來替代麻油，減輕油膩感～可先用橄欖...

食材：大雞腿、蒜頭、橄欖油、薑、麻油、蔥、醬油、九層塔、米酒、辣椒、棕櫚糖

地瓜咖哩雞

用兩種雞肉煮咖哩，雞腿、洋蔥可以幫助熬湯頭，讓湯頭更甜，沒有骨頭的雞里肌則適合孩子，用地瓜取代馬鈴薯，適合全家用餐。

食材：帶骨雞腿、雞里肌、咖哩塊、洋蔥、水、蛋白、地瓜、玉米粉、白胡椒、米酒、鹽

小黃瓜炒雞腿肉

家常簡單

食材：雞腿排、小黃瓜、醬油、蒜頭、糖、鹽、白胡椒